A1.17 - Kochen und Backen

Qualifizierende Adjektive

Aggettivi qualificativi

Gli aggettivi qualificativi descrivono qualità o caratteristiche del soggetto.

(Qualifizierende Adjektive beschreiben Eigenschaften oder Merkmale des Subjekts.)

Adjektive: „passen“ sich an (Genus & Zahl)

Im Italienischen richtet sich das Adjektiv nach dem Nomen (nicht nach dem deutschen Artikel):

  • Genus: maschile / femminile
  • Zahl: singolare / plurale
Beispiel Warum?
un piatto buono piatto = maskulin, Singular → -o
una torta buona torta = feminin, Singular → -a

Schnellregel für die Endungen (A1)

  • Viele Adjektive enden im Wörterbuch auf -o (z. B. buono, piccolo, fresco):
    • mask. Sg.: -o → buono
    • fem. Sg.: -a → buona
    • mask. Pl.: -i → buoni
    • fem. Pl.: -e → buone
  • Viele Adjektive enden auf -e (z. B. grande, dolce, facile):
    • Singular: -e bleibt → grande
    • Plural: -i für beide Geschlechter → grandi

Standardposition: Adjektiv nach dem Nomen

In neutralen Beschreibungen steht das Adjektiv normalerweise nach dem Nomen:

  • un pomodoro grande
  • una spezia fresca
  • un esercizio facile

Merksatz: Erst was es ist (Nomen), dann wie es ist (Adjektiv).

Wenn das Adjektiv davor steht: häufig & „fester“ Ausdruck

Einige sehr häufige Adjektive können auch vor dem Nomen stehen. Das klingt oft „typischer“, wie eine feste Kombination.

  • il buon caffè (sehr üblich)
  • un buon caffè

Wichtig dabei: buono wird vor dem Nomen oft zu buon (ohne -o), besonders vor einem Wort, das mit Konsonant beginnt:

  • un buon caffè
  • il buon caffè
  • un buono caffè (hier unüblich)

Mini-Check: So findest du schnell die richtige Form

  1. Nomen identifizieren: Welches Wort wird beschrieben? (piatto, torta, pomodoro…)
  2. Genus & Zahl: mask./fem. + Sg./Pl. (z. B. la torta = fem. Sg.)
  3. Adjektiv-Typ:
    • endet auf -o → 4 Endungen (-o/-a/-i/-e)
    • endet auf -e → Sg. -e, Pl. -i
  4. Position: Standard nach dem Nomen; bei sehr häufigen Ausdrücken auch davor (z. B. buon caffè).

Typische Stolpersteine (und wie du sie vermeidest)

  • „grande“ hat im Singular kein -a/-o:
    • un pomodoro grande / una cipolla grande
    • una cipolla granda
  • Plural bei -e-Adjektiven: immer -i:
    • i pomodori grandi
    • le torte dolci
  • Plural bei -o-Adjektiven: mask. -i, fem. -e:
    • ingredienti freschi
    • spezie fresche
  1. Das Adjektiv stimmt mit dem Subjekt in Genus und Numerus überein.
  2. Die normale Position des Adjektivs ist nach dem Nomen.
Aggettivo (Adjektiv)Maschile (Maskulin)Femminile (Feminin)
BuonoUn piatto buono (Ein gutes Gericht)Una torta buona (Ein guter Kuchen)
GrandeUn pomodoro grande (Eine große Tomate)Una cipolla grande (Eine große Zwiebel)
PiccoloUn pezzo piccolo (Ein kleines Stück)Una panna piccola (Eine kleine Sahne)
DolceUn burro dolce (Eine milde Butter)Una crema dolce (Eine süße Creme)
FacileUn esercizio facile (Eine leichte Übung)Una ricetta facile (Ein leichtes Rezept)
FrescoUn ingrediente fresco (Eine frische Zutat)Una spezia fresca (Ein frisches Gewürz)

Ausnahmen!

  1. Einige häufige Adjektive können auch vor dem Subjekt stehen: 'il buon caffè'.

Übung 1: Mehrfachauswahl

Anleitung: Wähle die richtige Antwort

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1. Per questa ricetta uso un burro ___ e una panna fresca.

Für dieses Rezept verwende ich frische Butter ___ und frische Sahne.

2. Metto una cipolla ___ e due spicchi di aglio piccolo nella padella.

Ich gebe eine ___ Zwiebel und zwei kleine Knoblauchzehen in die Pfanne.

3. È una ricetta ___ e un piatto dolce, fatto in casa.

Es ist ein ___ Rezept und ein süßes Gericht, hausgemacht.

4. Oggi preparo un buon caffè e un dolce ___ ma molto buono.

Heute bereite ich einen guten Kaffee und ein ___, aber sehr gutes Dessert zu.

Übung 2: Schreibe die Sätze neu

Anleitung: Schreibe die Sätze um, indem du das Adjektiv in Klammern in der richtigen Form (männlich/weiblich und Singular/Plural) einfügst.

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  1. Il piatto è molto. (buono)
    ⇒ ______________________________________________________________________________________________________________ Beispiel
    Il piatto è molto buono.
    (Das Gericht ist sehr gut.)
  2. La torta è. (dolce)
    ⇒ ______________________________________________________________________________________________________________ Beispiel
    La torta è dolce.
    (Der Kuchen ist süß.)
  3. I pomodori sono. (grande)
    ⇒ ______________________________________________________________________________________________________________ Beispiel
    I pomodori sono grandi.
    (Die Tomaten sind groß.)
  4. Le cipolle sono. (fresco)
    ⇒ ______________________________________________________________________________________________________________ Beispiel
    Le cipolle sono fresche.
    (Die Zwiebeln sind frisch.)
  5. L'esercizio di cucina è. (facile)
    ⇒ ______________________________________________________________________________________________________________ Beispiel
    L'esercizio di cucina è facile.
    (Die Kochübung ist einfach.)
  6. Le ricette sono. (piccolo)
    ⇒ ______________________________________________________________________________________________________________ Beispiel
    Le ricette sono piccole.
    (Die Rezepte sind klein.)

Geschrieben von

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Fabio Pirioni

Bachelor in Geisteswissenschaften

University of Udine

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Zuletzt aktualisiert:

Donnerstag, 16/04/2026 22:50