Gli aggettivi qualificativi descrivono qualità o caratteristiche del soggetto.

(Les adjectifs qualificatifs décrivent les qualités ou les caractéristiques du sujet.)

Que font les adjectifs en italien ?

Dans cette leçon, tu vois des adjectifs comme buono, grande, piccolo, dolce, facile, fresco.

Ils décrivent un nom : la taille, la qualité, le goût, etc.

  • En italien, l’adjectif s’accorde avec le nom.
  • Il change en masculin / féminin et en singulier / pluriel.
  • La position normale est après le nom : un piatto buono.

Étape 1 – Voir l’accord de base (masculin / féminin)

Observe d’abord le singulier (un seul objet).

Type d’adjectif Masculin singulier Féminin singulier
en -o / -a buono
piccolo
fresco
buona
piccola
fresca
en -e grande
dolce
facile
grande
dolce
facile
  • Adjectifs en -o : o → masculin, a → féminin.
  • Adjectifs en -e : une seule forme pour masculin et féminin.

Parallèle utile en français : buono ≈ « bon », buona ≈ « bonne ».

Étape 2 – Ajouter le pluriel

Maintenant, regarde comment on forme le pluriel.

Type Masculin singulier Masculin pluriel Féminin singulier Féminin pluriel
en -o / -a buono buoni buona buone
en -e grande grandi grande grandi
  • Adjectifs en -o :
    • masc. sing. -o → masc. plur. -i
    • fém. sing. -a → fém. plur. -e
  • Adjectifs en -e :
    • singulier -e → pluriel -i pour les deux genres.

Étape 3 – Comment choisir la bonne forme ?

Procède toujours dans cet ordre :

  1. Regarde le nom : masculin ou féminin ? singulier ou pluriel ?
  2. Regarde la fin de l’adjectif dans le dictionnaire : -o ou -e ?
  3. Applique le schéma correspondant.

Exemples concentrés :

  • un piatto buonodue piatti buoni
  • una torta buonadue torte buone
  • un pomodoro grandedue pomodori grandi
  • una cipolla grandedue cipolle grandi

Étape 4 – Où placer l’adjectif ?

En italien, la place normale est plus simple qu’en français.

  • Structure de base : article + nom + adjectif.
  • Exemples :
    • un piatto buono (et non un buono piatto dans la langue de base)
    • una ricetta facile
    • una spezia fresca

Pense : en italien A1, mets ton adjectif après le nom, sauf cas particuliers vus dans la leçon.

Étape 5 – L’exception fréquente : buono avant le nom

Certains adjectifs très fréquents peuvent aussi aller avant le nom.

  • C’est le cas de buono :
    • un caffè buono = un buon caffè
    • un uomo buono = un buon uomo
  • Devant un nom masculin singulier, buono devient souvent buon :
    • il buon caffè
    • un buon piatto

Idée simple pour le niveau A1 :

  • Tu peux toujours utiliser la forme « normale » : un caffè buono.
  • La forme avec buon est très fréquente à l’oral : commence à la reconnaître.

Étape 6 – Attention aux confusions fréquentes

  • Ne copie pas le français :
    • Français : « un bon café ».
    • Italien de base : un caffè buono (adjectif après).
  • Ne mets pas de genre faux :
    • una torta buona (fém. sing.), pas una torta buono.
    • i pomodori grandi (masc. plur.), pas i pomodori grande.
  • Ne mélange pas singulier et pluriel :
    • le cipolle fresche (tout au pluriel).
    • Évite le cipolle fresca ou la cipolla fresche.

Mini check-list autonome

Avant de valider ta phrase, vérifie :

  1. Le nom est-il masculin ou féminin ?
  2. Le nom est-il singulier ou pluriel ?
  3. Mon adjectif a-t-il la même catégorie (genre et nombre) que le nom ?
  4. Est-ce que j’ai mis l’adjectif après le nom ?
    • Exception acceptée : il buon caffè, un buon caffè.

Ce que tu sais faire après cette leçon

  • Choisir la bonne terminaison pour des adjectifs fréquents : buono, grande, piccolo, dolce, facile, fresco.
  • Accorder l’adjectif en genre et nombre avec le nom.
  • Placer l’adjectif au bon endroit dans la phrase.
  • Reconnaître et commencer à utiliser des formes très naturelles comme il buon caffè.

Avec cela, tu peux décrire des plats, des ingrédients et des recettes de façon simple mais correcte en italien.

  1. L’adjectif s’accorde avec le sujet en genre et en nombre.
  2. La position normale de l’adjectif est après le nom.
Aggettivo (Adjectif)Maschile (Masculin)Femminile (Féminin)
BuonoUn piatto buonoUna torta buona
GrandeUn pomodoro grandeUna cipolla grande
PiccoloUn pezzo piccoloUna panna piccola
DolceUn burro dolceUna crema dolce
FacileUn esercizio facileUna ricetta facile
FrescoUn ingrediente frescoUna spezia fresca

Des exceptions !

  1. Certains adjectifs courants peuvent aussi précéder le sujet : 'il buon caffè'.

Exercice 1: Choix multiple

Instruction: Choisissez la bonne réponse

1. Per questa ricetta uso un burro ___ e una panna fresca.

Pour cette recette, j'utilise du beurre ___ et de la crème fraîche.)

2. Metto una cipolla ___ e due spicchi di aglio piccolo nella padella.

Je mets un oignon ___ et deux petites gousses d'ail dans la poêle.)

3. È una ricetta ___ e un piatto dolce, fatto in casa.

C'est une recette ___ et un plat doux, fait maison.)

4. Oggi preparo un buon caffè e un dolce ___ ma molto buono.

Aujourd'hui, je prépare un bon café et un dessert ___ très bon.)

Exercice 2: Réécrivez les phrases

Instruction: Réécris les phrases en insérant l'adjectif entre parenthèses avec la forme correcte (masculin/féminin et singulier/pluriel).

Afficher/Masquer la traduction Afficher/masquer les indices
  1. Il piatto è molto. (buono)
    ⇒ _______________________________________________ Example
    Il piatto è molto buono.
    (Il piatto è molto buono.)
  2. La torta è. (dolce)
    ⇒ _______________________________________________ Example
    La torta è dolce.
    (La torta è dolce.)
  3. I pomodori sono. (grande)
    ⇒ _______________________________________________ Example
    I pomodori sono grandi.
    (I pomodori sono grandi.)
  4. Le cipolle sono. (fresco)
    ⇒ _______________________________________________ Example
    Le cipolle sono fresche.
    (Le cipolle sono fresche.)
  5. L'esercizio di cucina è. (facile)
    ⇒ _______________________________________________ Example
    L'esercizio di cucina è facile.
    (L'esercizio di cucina è facile.)
  6. Le ricette sono. (piccolo)
    ⇒ _______________________________________________ Example
    Le ricette sono piccole.
    (Le ricette sono piccole.)

Exercice 3: Grammaire en action

Instruction: Décrivez ensemble un menu et choisissez une recette, sucrée ou salée.

Afficher/Masquer la traduction
Situation
Con un collega italiano organizzate una cena fatta in casa e decidete il menù.
(Avec un collègue italien, vous organisez un dîner fait maison et décidez du menu.)

Discuter
  • Quale ricetta facile proponi per la cena? Descrivila con gli ingredienti. (Quelle recette facile proposes-tu pour le dîner ? Décris-la avec les ingrédients.)
  • Gli ingredienti sono freschi e buoni? Spiega perché li scegli così. (Les ingrédients sont-ils frais et de bonne qualité ? Explique pourquoi tu les choisis ainsi.)

Mots et expressions utiles
  • una ricetta facile e buona (une recette simple et bonne)
  • ingredienti freschi: la cipolla, l’aglio, il burro (ingrédients frais : l'oignon, l'ail, le beurre)
  • la panna, lo zucchero, il sale (la crème, le sucre, le sel)

Utilisation en conversation
  • un/una + nome + aggettivo dopo il nome (un/une + nom + adjectif après le nom)
  • il/il buon + nome (aggettivo prima del nome) (il/il buon + nom (adjectif avant le nom))

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Fabio Pirioni

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University of Udine

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Dernière mise à jour :

Mercredi, 18/02/2026 19:21