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Receta fácil de bizcocho casero con nata

Tiempo: 40 minutos
Coste: Medio
Dificultad: Fácil

🧾 Ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 yogur natural (125 g)
  • 100 ml de aceite de girasol o de oliva suave
  • 1 sobre de levadura química (polvo para hornear)
  • Un poco de mantequilla para untar el molde
  • (Opcional: nata montada para decorar)

👨‍🍳 Pasos para hacer el bizcocho:

  1. Preparar los ingredientes y la cocina, para tener todo a mano.
  2. En un bol, batir bien los 3 huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea un poco espumosa.
  3. Agregar el yogur y el aceite, y mezclar todo con una cuchara o batidor.
  4. Incorporar poco a poco la harina tamizada junto con la levadura, y mezclar con movimientos suaves para que no queden grumos.
  5. Untar el molde con mantequilla y poner la mezcla dentro.
  6. Calentar el horno a 180 °C y meter el molde. Hornear durante 30-35 minutos. Puedes comprobar con un palillo: si sale limpio, el bizcocho está listo.
  7. Sacar el bizcocho y dejarlo enfriar un poco antes de desmoldar.
  8. Si quieres, decorar con nata montada justo antes de servir.
  9. ¡A disfrutar! Este bizcocho es perfecto para el desayuno o la merienda con un café o té.

¡Buen provecho!

Easy homemade sponge cake recipe with cream

Time: 40 minutes
Cost: Medium
Difficulty: Easy

🧾 Ingredients:

  • 200 grams of flour
  • 3 eggs
  • 150 grams of sugar
  • 1 natural yogurt (125 g)
  • 100 ml of sunflower oil or mild olive oil
  • 1 packet of baking powder (powder for baking)
  • A bit of butter to grease the mold
  • (Optional: whipped cream for decoration)

👨‍🍳 Steps to make the sponge cake:

  1. Prepare the ingredients and kitchen, to have everything at hand.
  2. In a bowl, beat the 3 eggs well with the sugar until the mixture is a bit frothy.
  3. Add the yogurt and oil, and mix everything with a spoon or whisk.
  4. Gradually incorporate the sifted flour together with the baking powder, and mix with gentle movements so there are no lumps.
  5. Grease the mold with butter and put the mixture inside.
  6. Heat the oven to 180 °C and put the mold in. Bake for 30-35 minutes. You can check with a toothpick: if it comes out clean, the sponge cake is ready.
  7. Take out the sponge cake and let it cool a bit before unmolding.
  8. If you want, decorate with whipped cream just before serving.
  9. Enjoy! This sponge cake is perfect for breakfast or snack with coffee or tea.

Enjoy your meal!

Exercise 1: Discussion questions

Instruction: Discuss the questions after listening to the audio or reading through the text.

  1. ¿Cuántos huevos se usan en la receta?
    2. How many eggs are used in the recipe?
  2. ¿Qué hay que hacer antes de hornear el bizcocho?
    3. What must be done before baking the sponge cake?
  3. ¿Con qué se puede decorar el bizcocho?
    4. What can the sponge cake be decorated with?
  4. ¿Te gusta preparar postres caseros en casa?
    5. Do you like making homemade desserts at home?
  5. ¿Cuál es tu postre favorito en tu país?
    6. What is your favourite dessert in your country?