In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas.
In the Netherlands, about 6.47% of the population (over 1.1 million people) has diabetes, of whom 90% have type 2, while 36% of adults are overweight and 14% obese.

Exercise 1: Word bingo

Instruction: 1. Listen minimum two times to the video and indicate the words you hear. 2. Use the words to form a conversation with your teacher (write down your conversation). 3. Memorize the words with the word trainer.

Word Translation
Aan tafel! At the table!
Ik eet best gezond I eat quite healthy
Groenten Vegetables
Twee stukken fruit Two pieces of fruit
Vlees Meat
Vis Fish
Een handje noten A handful of nuts
Weinig vet Low in fat
Door de bomen het bos niet zien Can't see the forest for the trees
Alcoholvrij biertje Alcohol-free beer
Melk Milk
Yoghurt Yogurt
Noten Nuts
Goed bezig zijn Doing well
Zuivel Dairy

Exercise 2: Text

Instruction: 1. Read the text in pairs. 2. Memorize the phrases by covering the translation.

Gezond eten is het beste dieet! Of niet?

Healthy eating is the best diet! Or is it?
Veel mensen vinden voedingsadviezen verwarrend. (Many people find nutritional advice confusing.)
Als je eet wat het Voedingscentrum adviseert, gaat het meestal goed. (If you eat what the Nutrition Center advises, it usually goes well.)
Je moet veel groenten eten, twee stuks fruit per dag, melk drinken en een handje noten nemen. (You should eat a lot of vegetables, two pieces of fruit a day, drink milk and have a handful of nuts.)
Je hoort ook dat je vaker vis moet eten, minder vlees en weinig vet. (You also hear that you should eat fish more often, less meat and little fat.)
Soms is het moeilijk om te begrijpen wat gezond is. (Sometimes it is difficult to understand what is healthy.)
Je denkt dat je gezond eet, maar soms geven experts verschillende adviezen. (You think you eat healthily, but sometimes experts give different advice.)
Sommige diëtisten zeggen dat je geen zuivel en geen eieren moet eten, omdat dat het lichaam zou verzuren. (Some dietitians say you should not eat dairy and eggs because that would acidify the body.)
Afvallen en gezond eten is een grote industrie geworden. (Losing weight and eating healthy has become a big industry.)
We willen allemaal afvallen en gezond eten, maar wat betekent dat eigenlijk? (We all want to lose weight and eat healthily, but what does that actually mean?)

Exercise 3: Questions about the text

Instruction: Read the text above and choose the correct answer.

1. Wat adviseert het voedingscentrum om gezond te eten?

(What does the nutrition center advise to eat healthily?)

2. Waarom zijn mensen soms in de war over voedingsadviezen?

(Why are people sometimes confused about nutritional advice?)

3. Wat zeggen sommige dieetisten over zuivel en eieren?

(What do some dietitians say about dairy and eggs?)

4. Welke belangrijke vraag stelt de tekst over gezond eten?

(What important question does the text ask about healthy eating?)

Exercise 4: Open conversation questions

Instruction: Discuss the following questions with your teacher using the vocabulary from this lesson, and write down your answers.

  1. Wat eet je meestal op een dag om gezond te blijven?
  2. What do you usually eat in a day to stay healthy?
  3. Waarom vinden sommige mensen voedingsadviezen soms verwarrend?
  4. Why do some people sometimes find nutritional advice confusing?
  5. Ken je iemand die een speciaal dieet volgt? Wat eten die mensen dan?
  6. Do you know someone who follows a special diet? What do those people eat then?
  7. Hoe plan je je maaltijden om gezond te eten en misschien af te vallen?
  8. How do you plan your meals to eat healthily and maybe lose weight?

Exercise 5: Practice in context

Instruction: Lees door de pagina en vertel wat jij dagelijks eet, of wat je beter meer of minder zou eten.

  1. https://www.gezondleven.be/themas/voeding/di%C3%ABten-en-voedingspatronen/betrouwbaar-en-gezond-dieet