| Mot | Traduction |
|---|---|
| La ricetta | La recette |
| Le uova | Les œufs |
| Il pomodoro | la tomate |
| I pomodori freschi | les tomates fraîches |
| L'olio | L'huile |
| La cipolla | l'oignon |
| Di sale | de sel |
| Un po' di pepe | Un peu de poivre |
| Cuocere | Cuire |
Un piatto semplice e fatto in casa della tradizione italiana.
Ingredienti (per 2–3 persone)
- 4 pomodori
- 4 uova
- 1 cipolla piccola
- 2–3 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco
Preparazione
- Tagliamo i pomodori a pezzetti con un coltello.
- Scaldiamo l'olio d'oliva in una padella. Aggiungiamo la cipolla tritata e la facciamo cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
- Uniamo i pomodori e un pizzico di sale. Mescoliamo bene e lasciamo cuocere altri 5 minuti.
- Con un cucchiaio facciamo degli spazi nel sugo. Rompiamo le uova e le mettiamo negli spazi.
- Aggiungiamo un po' di sale e pepe sulle uova.
- Copriamo la padella con un coperchio e cuociamo per 5 minuti, finché le uova sono cotte.
- Alla fine, aggiungiamo il prezzemolo fresco tritato.
Buon appetito!
Ingrédients (pour 2-3 personnes)
- 4 tomates
- 4 œufs
- 1 petite oignon
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel q.s.
- Poivre q.s.
- Persil frais
Préparation
- Coupez les tomates en morceaux avec un couteau.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez l'oignon haché et faites-le cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
- Ajoutez les tomates et une pincée de sel. Mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes.
- Avec une cuillère, faites des espaces dans la sauce. Cassez les œufs et mettez-les dans les espaces.
- Ajoutez un peu de sel et de poivre sur les œufs.
- Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- Enfin, ajoutez le persil frais haché.
Bon appétit !
Exercice 1: Questions de discussion
Instruction: Discutez des questions après avoir écouté l'audio ou lu le texte.
- Quali ingredienti servono per la ricetta?
- Quanto tempo cuoce la cipolla?
- Quante uova si mettono?
- Quali spezie si aggiungono?
Quels ingrédients sont nécessaires pour la recette ?
Combien de temps faut-il cuire l'oignon ?
Combien d'œufs faut-il mettre ?
Quelles épices ajoute-t-on ?