Ingredienti (per 2–3 persone)
- 4 pomodori
- 4 uova
- 1 cipolla piccola
- 2–3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco
Preparazione
- Tagliare i pomodori con un coltello.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella. Aggiungere la cipolla tritata e cucinare per 5 minuti.
- Aggiungere i pomodori e un pizzico di sale. Mescolare bene e cucinare per altri 5 minuti.
- Con un cucchiaio, fare un po’ di spazio nel sugo. Rompere le uova e metterle negli spazi.
- Condire le uova con sale e pepe.
- Coprire la padella con un coperchio. Cucinare per 5 minuti.
- A fine cottura, aggiungere il prezzemolo. Servire subito.
Buon appetito!
Esercizio 1: Domande di discussione
Istruzione: Discutete le domande dopo aver ascoltato l'audio o letto il testo.
- Quali ingredienti servono per la ricetta?
- Quanto tempo cuoce la cipolla?
- Quante uova si mettono?
- Quali spezie si aggiungono?
Quali ingredienti servono per la ricetta?
Quanto tempo cuoce la cipolla?
Quante uova si mettono?
Quali spezie si aggiungono?