1. Immersion linguistique
A1.17.1 Activité
Œufs à la tomate
3. Grammaire
A1.17.2 Grammaire
Adjectifs qualificatifs
Verbe clé
Tagliare (couper)
Verbe clé
Mescolare (mélanger)
Verbe clé
Cucinare (cuisiner)
4. Exercices
Exercice 1: Préparation à l'examen
Instruction: Lisez le texte, comblez les lacunes avec les mots manquants et répondez aux questions ci-dessous
Volantino del corso di cucina in ufficio
Mots à utiliser: cipolla, ingredienti, burro, spezie, dolci, ricetta, farina, cucina, aglio, fatto
(Flyer du cours de cuisine au bureau)
Nel nostro ufficio parte un piccolo corso di dopo il lavoro. Ogni mercoledì facciamo una facile: pasta, verdure o . L’insegnante porta gli principali: olio, pomodori, , e . I partecipanti devono portare un grembiule e un contenitore per il cibo.
Nel primo incontro prepariamo un dolce in casa. Usiamo , , panna e un po’ di zucchero. L’insegnante mostra come tagliare il burro, mescolare gli ingredienti e cucinare la crema. Alla fine assaggiamo il dolce insieme e parliamo delle nostre ricette preferite.Un petit cours de cuisine commence dans notre bureau après le travail. Chaque mercredi, nous réalisons une recette facile : pâtes, légumes ou desserts. Le professeur apporte les ingrédients principaux : huile, tomates, oignon, ail et épices. Les participants doivent apporter un tablier et un contenant pour emporter la nourriture.
Lors de la première séance, nous préparons un dessert fait maison. Nous utilisons de la farine, du beurre, de la crème et un peu de sucre. Le professeur montre comment couper le beurre, mélanger les ingrédients et cuire la crème. À la fin, nous goûtons le dessert ensemble et parlons de nos recettes préférées.
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Dove si svolge il corso di cucina e quando?
(Où se déroule le cours de cuisine et quand ?)
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Che cosa devono portare i partecipanti al corso?
(Qu'est-ce que les participants doivent apporter au cours ?)
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Ti piace cucinare dolci? Che cosa ti piace preparare?
(Aimes-tu préparer des desserts ? Qu'aimes-tu préparer ?)
Exercice 2: Associer un mot
Instruction: Associez chaque début avec sa fin correcte.
Exercice 3: Choix multiple
Instruction: Choisissez la bonne solution
1. Per la cena di lavoro io ___ una pasta facile con cipolla e aglio.
(Pour le dîner professionnel, je ___ des pâtes simples avec de l'oignon et de l'ail.)2. Tu ___ il burro fresco in pezzi piccoli per la torta.
(Tu ___ le beurre frais en petits morceaux pour le gâteau.)3. In questa ricetta facile noi ___ la panna fresca con lo zucchero dolce.
(Dans cette recette facile, nous ___ la crème fraîche avec le sucre.)4. Per preparare un piatto buono voi ___ la carne con spezie fresche e poco sale.
(Pour préparer un bon plat, vous ___ la viande avec des épices fraîches et peu de sel.)Exercice 4: Cartes de dialogue
Instruction: Choisissez une situation et entraînez-vous à la conversation avec votre professeur ou vos camarades.
Exercice 5: Répondez à la situation
Instruction: Exercez-vous par deux ou avec votre enseignant.
1. 1. Sei a casa con un amico italiano. Vuoi fare un dolce semplice fatto in casa per il caffè. Spiega cosa prepari e cosa ti serve. (Usa: il burro, lo zucchero, la farina)
(1. Tu es à la maison avec un ami italien. Tu veux préparer un dessert simple fait maison pour le café. Explique ce que tu prépares et ce dont tu as besoin. (Utilise : le beurre, le sucre, la farine))Per un dolce
(Pour un dessert ...)Exemple:
Per un dolce fatto in casa mi serve la farina, il burro e lo zucchero.
(Pour un dessert fait maison, j'ai besoin de farine, de beurre et de sucre.)2. 2. Sei in cucina con il tuo partner. Lui/lei cucina la pasta e ti chiede aiuto. Spiega cosa devi fare per aiutare. (Usa: cucinare, tagliare, la cipolla)
(2. Tu es dans la cuisine avec ton/ta partenaire. Il/elle cuisine des pâtes et te demande de l'aide. Explique ce que tu dois faire pour aider. (Utilise : cuisiner, couper, l'oignon))Devo tagliare
(Je dois couper ...)Exemple:
Devo tagliare la cipolla mentre il mio partner cucina la pasta.
(Je dois couper l'oignon pendant que mon/ma partenaire cuisine les pâtes.)3. 3. Sei al supermercato e chiedi a un commesso dove sono le spezie. Vuoi preparare una ricetta italiana. Fai una domanda cortese e spiega perché ti servono. (Usa: le spezie, la cipolla, l’aglio)
(3. Tu es au supermarché et tu demandes à un employé où se trouvent les épices. Tu veux préparer une recette italienne. Pose une question polie et explique pourquoi elles te servent. (Utilise : les épices, l'oignon, l'ail))Mi servono le
(Il me faut les ...)Exemple:
Mi servono le spezie perché voglio cucinare una ricetta italiana con cipolla e aglio.
(Il me faut les épices parce que je veux cuisiner une recette italienne avec de l'oignon et de l'ail.)4. 4. In ufficio organizzi un pranzo semplice con i colleghi. Spiega cosa devi comprare e cosa devi fare per il pranzo. (Usa: gli ingredienti, il sale, il pepe, mescolare)
(4. Au bureau, tu organises un déjeuner simple avec des collègues. Explique ce que tu dois acheter et ce que tu dois faire pour le déjeuner. (Utilise : les ingrédients, le sel, le poivre, mélanger))Devo comprare gli
(Je dois acheter les ...)Exemple:
Devo comprare gli ingredienti per il pranzo, e poi devo mescolare tutto e aggiungere il sale e il pepe.
(Je dois acheter les ingrédients pour le déjeuner, puis je dois tout mélanger et ajouter le sel et le poivre.)Exercice 6: Exercice d'écriture
Instruction: Écris 4 ou 5 phrases sur un plat simple que tu cuisines à la maison et sur les ingrédients que tu utilises habituellement.
Expressions utiles:
Io preparo spesso… / Per questo piatto uso… / Devo comprare anche… / È una ricetta facile e veloce.
Esercizio 7: Exercice de conversation
Istruzione:
- Spiega ogni passaggio per preparare le frittelle. (Expliquez chaque étape de la préparation des crêpes.)
Directives pédagogiques +/- 10 minutes
Exemples de phrases:
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È necessario cuocere il burro. Il est nécessaire de cuire le beurre. |
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Dobbiamo aggiungere il burro e lo zucchero. Nous devons ajouter le beurre et le sucre. |
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Devi aggiungere l'olio e il burro al composto. Vous devez ajouter l'huile et le beurre au mélange. |
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Devi mescolare le uova, il latte e il sale. Vous devez mélanger les œufs, le lait et le sel. |
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Cuoci i pancake nella padella. Faites cuire les crêpes dans la poêle. |
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Mangia i pancake, buon appetito! Mangez les crêpes, bon appétit ! |
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