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Learn with a teacher Learning materials included Practise conversation

Exercise 1: Word bingo

Instruction: 1. Listen minimum two times to the video and indicate the words you hear. 2. Use the words to form a conversation with your teacher (write down your conversation). 3. Memorize the words with the word trainer.

Word Translation
La ricetta The recipe
Le uova The eggs
Il pomodoro The tomato
I pomodori freschi The fresh tomatoes
L’olio The oil
La cipolla The onion
Il sale The salt
Un po’ di pepe A little pepper
Cuocere To cook

Exercise 2: Text

Instruction: 1. Read the text in pairs. 2. Memorize the phrases by covering the translation.

Un piatto semplice e fatto in casa della tradizione italiana.

A simple homemade dish from the Italian tradition.

Ingredienti (per 2–3 persone)

  • 4 pomodori
  • 4 uova
  • 1 cipolla piccola
  • 2–3 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo fresco

Preparazione

  • Tagliamo i pomodori con un coltello.
  • Scaldiamo l’olio d’oliva in una padella. Aggiungiamo la cipolla tritata e cuciniamo per 5 minuti.
  • Aggiungiamo i pomodori e un pizzico di sale. Mescoliamo bene e cucinare per altri 5 minuti.
  • Con un cucchiaio, facciamo un po’ di spazio nel sugo. Rompiamo le uova e metterle negli spazi.
  • Condiamo le uova con sale e pepe.
  • Copriamo la padella con un coperchio. Cuciniamo per 5 minuti.
  • A fine cottura, aggiungiamo il prezzemolo. 

Buon appetito! 

Ingredients (for 2–3 people)

  • 4 tomatoes
  • 4 eggs
  • 1 small onion
  • 2–3 tablespoons of olive oil
  • Salt to taste
  • Pepper to taste
  • Fresh parsley

Preparation

  • Cut the tomatoes with a knife.
  • Heat the olive oil in a pan. Add the chopped onion and cook for 5 minutes.
  • Add the tomatoes and a pinch of salt. Mix well and cook for another 5 minutes.
  • With a spoon, make some space in the sauce. Break the eggs and place them in the spaces.
  • Season the eggs with salt and pepper.
  • Cover the pan with a lid. Cook for 5 minutes.
  • At the end of cooking, add the parsley. 

Enjoy your meal! 

Exercise 3: Questions about the text

Instruction: Read the text above and choose the correct answer.

1. Quanti pomodori servono per questa ricetta?

(How many tomatoes are needed for this recipe?)

2. Per quanto tempo si cucina la cipolla nella padella?

(How long is the onion cooked in the pan?)

3. Cosa si fa dopo aver aggiunto i pomodori e il sale?

(What do you do after adding the tomatoes and salt?)

4. Quali spezie si aggiungono alle uova nella ricetta?

(Which spices are added to the eggs in the recipe?)

Exercise 4: Open conversation questions

Instruction: Discuss the following questions with your teacher using the vocabulary from this lesson, and write down your answers.

  1. Che cosa significa per te 'fatto in casa' quando cucini?
    2. What does 'homemade' mean to you when you cook?
  2. Quali altre verdure fresche potresti usare in una ricetta come questa?
    3. What other fresh vegetables could you use in a recipe like this?
  3. Come utilizzi le spezie nella tua cucina di tutti i giorni?
    4. How do you use spices in your everyday cooking?
  4. Perché è importante mescolare bene durante la cottura?
    5. Why is it important to stir well during cooking?