La dieta vegana è diventata sempre più popolare in Italia. Anche nei supermercati, sono sempre più disponibili prodotti vegani, come alternative al latte, formaggi e carni vegetali.
Le régime végan est devenu de plus en plus populaire en Italie. Même dans les supermarchés, on trouve de plus en plus de produits véganes, comme des alternatives au lait, aux fromages et aux viandes végétales.

Exercice 1: Bingo des mots

Instruction: 1. Écoutez au minimum deux fois la vidéo et indiquez les mots que vous entendez. 2. Utilisez les mots pour former une conversation avec votre professeur (écrivez votre conversation). 3. Mémorisez les mots avec le formateur de mots.

Mot Traduction
La dieta vegana Le régime végan
Bilanciata Équilibré
Una dieta Un régime
I cereali Les céréales
La frutta secca Les fruits secs
I legumi Les légumineuses
Una dieta onnivora Un régime omnivore

Exercice 2: Texte

Instruction: 1. Lisez le texte en binômes. 2. Mémorisez les phrases en couvrant la traduction.

Breve testo sulla dieta vegana, se può essere bilanciata oppure no.

Bref texte sur le régime vegan, s'il peut être équilibré ou non.
La dieta vegana può essere equilibrata dal punto di vista nutrizionale? (Le régime vegan peut-il être équilibré du point de vue nutritionnel ?)
Oppure non è adatta per chi pratica sport? (Ou bien n'est-il pas adapté pour ceux qui pratiquent un sport ?)
L'energia non manca: la dieta vegana ha molti cereali, frutta secca e legumi. (L'énergie ne manque pas : le régime vegan contient beaucoup de céréales, de fruits secs et de légumineuses.)
Le proteine si trovano nei cereali, nella frutta secca, nei legumi e nei prodotti di soia. (Les protéines se trouvent dans les céréales, les fruits secs, les légumineuses et les produits à base de soja.)
È necessario mangiarne un po' di più rispetto a una dieta con carne. (Il est nécessaire d'en consommer un peu plus que dans un régime avec de la viande.)
Infatti, le proteine vegetali hanno un valore biologico un po' più basso. (En effet, les protéines végétales ont une valeur biologique un peu plus faible.)
Per i grassi, invece, si può assumere la quantità giusta con la dieta vegana. (Pour les graisses, en revanche, on peut en prendre la quantité juste avec le régime vegan.)
Le carenze più comuni sono la vitamina B12, il ferro e gli omega-3. (Les carences les plus courantes sont la vitamine B12, le fer et les oméga-3.)
In questo caso, bisogna integrare con altri alimenti. (Dans ce cas, il faut compléter avec d'autres aliments.)

Exercice 3: Questions sur le texte

Instruction: Lisez le texte ci-dessus et choisissez la bonne réponse.

1. Quali alimenti forniscono proteine in una dieta vegana?

(Quels aliments fournissent des protéines dans un régime vegan ?)

2. Perché bisogna mangiare più proteine in una dieta vegana rispetto a una dieta onnivora?

(Pourquoi faut-il manger plus de protéines dans un régime vegan que dans un régime omnivore ?)

3. Quali sono le carenze più comuni in una dieta vegana?

(Quelles sont les carences les plus courantes dans un régime vegan ?)

4. Come si possono compensare le carenze di vitamina B12, ferro e omega-3 in una dieta vegana?

(Comment peut-on compenser les carences en vitamine B12, fer et oméga-3 dans un régime vegan ?)

Exercice 4: Questions pour commencer la conversation

Instruction: Discutez des questions suivantes avec votre professeur en utilisant le vocabulaire de cette leçon, et notez vos réponses.

  1. Quali alimenti includeresti in una dieta vegana per avere energia e nutrienti?
  2. Quels aliments inclurais-tu dans un régime végan pour avoir de l'énergie et des nutriments ?
  3. Come puoi integrare la vitamina B12 se segui una dieta vegana?
  4. Comment peux-tu intégrer la vitamine B12 si tu suis un régime végan ?
  5. Perché pensi che chi fa sport possa seguire una dieta vegana?
  6. Pourquoi penses-tu que les sportifs peuvent suivre un régime végan ?
  7. Descrivi una buona abitudine alimentare che per te aiuta a mantenersi in salute.
  8. Décris une bonne habitude alimentaire qui, pour toi, aide à rester en bonne santé.