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Impara con un insegnante Materiali didattici inclusi Esercitati nella conversazione

Esercizio 1: Testo

Istruzione: 1. Leggete il testo in coppia. 2. Memorizzate le frasi coprendo la traduzione.

Recette de la brioche moelleuse à accompagner avec des fruits et un chocolat chaud.

Ricetta della brioche soffice da accompagnare con frutta e una cioccolata calda.

Recette de la Brioche Moelleuse

Temps : 40 min
Coût : Abordable
Difficulté : Moyenne

Ingrédients : 

  • 250g de farine
  • 100g de sucre
  • Une pincée de sel
  • 30g de beurre fondu
  • 3 oeufs frais
  • 50cl de lait
  • 1 sachet de levure

Étapes : 

  1. Mélanger : Tu dois mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Ensuite, ajoute le lait et mélange pendant 5 minutes.
  2. Ajouter : Tu peux ensuite ajouter les oeufs et le beurre fondu à la préparation et mélange pendant 10 minutes, jusqu'à obtenir une pate élastique. Laisse la reposer pendant 2 heures au frigo.
  3. Préchauffer : Tu dois préchauffer le four à 180°C.
  4. Mettre dans le moule : Il faut que tu beurres le moule, puis y ajouter la préparation.
  5. Enfourner : Enfourne le moule avec la préparation pendant 20 minutes à 180°C.
  6. Refroidir : Laisse refroidir la brioche pendant une heure.
  7. Décoration : Prépare un bon chocolat chaud et ajoute un peu de crème fouettée. Tu peux aussi découper quelques fruits comme des pommes, ou des fraises pour accompagner ta brioche.
  8. Apprécie : Partage ta magnifique brioche avec ta famille ou tes amis !

Ricetta della Brioche Morbida

Tempo : 40 min
Costo : Accessibile
Difficoltà : Media

Ingredienti : 

  • 250g di farina
  • 100g di zucchero
  • Un pizzico di sale
  • 30g di burro fuso
  • 3 uova fresche
  • 50cl di latte
  • 1 bustina di lievito

Passaggi : 

  1. Mischiare : Devi mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito. Poi aggiungi il latte e mescola per 5 minuti.
  2. Aggiungere : Puoi quindi aggiungere le uova e il burro fuso al composto e mescolare per 10 minuti, fino a ottenere un impasto elastico. Lascialo riposare per 2 ore in frigo.
  3. Preriscaldare : Devi preriscaldare il forno a 180°C.
  4. Mettere nello stampo : Devi imburrare lo stampo, poi aggiungere il composto.
  5. Infornare : Inforna lo stampo con il composto per 20 minuti a 180°C.
  6. Raffreddare : Lascia raffreddare la brioche per un’ora.
  7. Decorazione : Prepara una buona cioccolata calda e aggiungi un po’ di panna montata. Puoi anche tagliare della frutta come mele o fragole per accompagnare la tua brioche.
  8. Gustare : Condividi la tua magnifica brioche con la famiglia o gli amici!

Esercizio 2: Domande sul testo

Istruzione: Leggi il testo sopra e scegli la risposta corretta.

1. Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire la brioche moelleuse ?

(Quali sono gli ingredienti necessari per fare la brioche soffice?)

2. Quelle est la deuxième étape de la recette ?

(Qual è il secondo passaggio della ricetta?)

3. Pendant combien de temps faut-il cuire la brioche au four ?

(Per quanto tempo bisogna cuocere la brioche in forno?)

4. Que peut-on ajouter pour accompagner la brioche selon la recette ?

(Cosa si può aggiungere per accompagnare la brioche secondo la ricetta?)

Esercizio 3: Domande per iniziare una conversazione

Istruzione: Discuti le seguenti domande con il tuo insegnante utilizzando il vocabolario di questa lezione e scrivi le tue risposte.

  1. Quels sont les ingrédients de base que l'on trouve souvent dans la pâtisserie française ? Donnez un exemple d'une recette simple que vous connaissez.
    2. Quali sono gli ingredienti di base che si trovano spesso nella pasticceria francese? Date un esempio di una ricetta semplice che conoscete.
  2. Pourquoi est-il important de suivre un ordre précis pour mélanger les ingrédients quand on prépare une pâte ? Expliquez avec vos propres mots.
    3. Perché è importante seguire un ordine preciso per mescolare gli ingredienti quando si prepara una pasta? Spiegate con parole vostre.
  3. Comment peut-on exprimer une obligation ou un conseil en français quand on suit une recette de cuisine ? Donnez un exemple.
    4. Come si può esprimere un obbligo o un consiglio in francese quando si segue una ricetta di cucina? Date un esempio.
  4. Aimez-vous cuisiner ou pâtisser chez vous ? Quelles recettes faciles préparez-vous habituellement ?
    5. Vi piace cucinare o fare dolci a casa? Quali ricette facili preparate di solito?