10K+ studenci - 4.8/5
Ucz się z nauczycielem Materiały dydaktyczne wliczone Ćwicz rozmowę

Ćwiczenie 1: Tekst

Instrukcja: 1. Czytaj tekst w parach. 2. Zapamiętuj zwroty, zasłaniając tłumaczenie.

Recette de la brioche moelleuse à accompagner avec des fruits et un chocolat chaud.

Przepis na miękką brioche do podania z owocami i gorącą czekoladą.

Recette de la Brioche Moelleuse

Temps : 40 min
Coût : Abordable
Difficulté : Moyenne

Ingrédients : 

  • 250g de farine
  • 100g de sucre
  • Une pincée de sel
  • 30g de beurre fondu
  • 3 oeufs frais
  • 50cl de lait
  • 1 sachet de levure

Étapes : 

  1. Mélanger : Tu dois mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Ensuite, ajoute le lait et mélange pendant 5 minutes.
  2. Ajouter : Tu peux ensuite ajouter les oeufs et le beurre fondu à la préparation et mélange pendant 10 minutes, jusqu'à obtenir une pate élastique. Laisse la reposer pendant 2 heures au frigo.
  3. Préchauffer : Tu dois préchauffer le four à 180°C.
  4. Mettre dans le moule : Il faut que tu beurres le moule, puis y ajouter la préparation.
  5. Enfourner : Enfourne le moule avec la préparation pendant 20 minutes à 180°C.
  6. Refroidir : Laisse refroidir la brioche pendant une heure.
  7. Décoration : Prépare un bon chocolat chaud et ajoute un peu de crème fouettée. Tu peux aussi découper quelques fruits comme des pommes, ou des fraises pour accompagner ta brioche.
  8. Apprécie : Partage ta magnifique brioche avec ta famille ou tes amis !

Przepis na miękką brioche

Czas: 40 min
Koszt: Niedrogi
Trudność: Średnia

Składniki: 

  • 250g mąki
  • 100g cukru
  • Szczypta soli
  • 30g rozpuszczonego masła
  • 3 świeże jajka
  • 50cl mleka
  • 1 opakowanie drożdży

Kroki: 

  1. Wymieszaj: Musisz wymieszać mąkę, cukier, sól i drożdże. Następnie dodaj mleko i mieszaj przez 5 minut.
  2. Dodaj: Możesz teraz dodać jajka i rozpuszczone masło do mieszanki i mieszać przez 10 minut, aż uzyskasz elastyczne ciasto. Odstaw na 2 godziny do lodówki.
  3. Rozgrzej: Musisz rozgrzać piekarnik do 180°C.
  4. Włóż do formy: Należy natłuścić formę masłem, a następnie dodać przygotowane ciasto.
  5. Piecz: Wstaw formę z ciastem do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180°C.
  6. Ostudź: Pozwól brioche przestygnąć przez godzinę.
  7. Dekoracja: Przygotuj dobrą gorącą czekoladę i dodaj trochę bitej śmietany. Możesz też pokroić kilka owoców, takich jak jabłka lub truskawki, aby podać brioche.
  8. Smakuj: Podziel się swoją przepyszną brioche z rodziną lub przyjaciółmi!

Ćwiczenie 2: Pytania dotyczące tekstu

Instrukcja: Przeczytaj powyższy tekst i wybierz poprawną odpowiedź.

1. Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire la brioche moelleuse ?

(Jakie składniki są potrzebne do przygotowania miękkiej brioche?)

2. Quelle est la deuxième étape de la recette ?

(Jaki jest drugi krok przepisu?)

3. Pendant combien de temps faut-il cuire la brioche au four ?

(Jak długo należy piec brioche w piekarniku?)

4. Que peut-on ajouter pour accompagner la brioche selon la recette ?

(Co można dodać jako dodatek do brioche według przepisu?)

Ćwiczenie 3: Pytania do otwartej rozmowy

Instrukcja: Przedyskutuj następujące pytania ze swoim nauczycielem, używając słownictwa z tej lekcji, i zapisz swoje odpowiedzi.

  1. Quels sont les ingrédients de base que l'on trouve souvent dans la pâtisserie française ? Donnez un exemple d'une recette simple que vous connaissez.
    2. Jakie są podstawowe składniki, które często występują w francuskim cukiernictwie? Podaj przykład prostej receptury, którą znasz.
  2. Pourquoi est-il important de suivre un ordre précis pour mélanger les ingrédients quand on prépare une pâte ? Expliquez avec vos propres mots.
    3. Dlaczego ważne jest, aby mieszając składniki, przestrzegać określonej kolejności podczas przygotowywania ciasta? Wyjaśnij własnymi słowami.
  3. Comment peut-on exprimer une obligation ou un conseil en français quand on suit une recette de cuisine ? Donnez un exemple.
    4. Jak można wyrazić obowiązek lub radę po francusku podczas przestrzegania przepisu kulinarnego? Podaj przykład.
  4. Aimez-vous cuisiner ou pâtisser chez vous ? Quelles recettes faciles préparez-vous habituellement ?
    5. Czy lubisz gotować lub piec w domu? Jakie proste przepisy zwykle przygotowujesz?