Français A1.17.1 Recette de la brioche

Recette de la Brioche Moelleuse

Temps : 40 min
Coût : Abordable
Difficulté : Moyenne

Ingrédients : 

• 250g de farine
• 100g de sucre
• Une pincée de sel
• 30g de beurre fondu
• 3 oeufs frais
• 50cl de lait
• 1 sachet de levure

Étapes : 

1. Mélanger : Tu dois mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Ensuite, ajoute le lait et mélange pendant 5 minutes.
2. Ajouter : Tu peux ensuite ajouter les oeufs et le beurre fondu à la préparation et mélange pendant 10 minutes, jusqu'à obtenir une pate élastique. Laisse la reposer pendant 2 heures au frigo.
3. Préchauffer : Tu dois préchauffer le four à 180°C.
4. Mettre dans le moule : Il faut que tu beurres le moule, puis y ajouter la préparation.
5. Enfourner : Enfourne le moule avec la préparation pendant 20 minutes à 180°C.
6. Refroidir : Laisse refroidir la brioche pendant une heure.
7. Décoration : Prépare un bon chocolat chaud et ajoute un peu de crème fouettée. Tu peux aussi découper quelques fruits comme des pommes, ou des fraises pour accompagner ta brioche.
8. Apprécie : Partage ta magnifique brioche avec ta famille ou tes amis !