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Exercice 1: Texte

Instruction: 1. Lisez le texte en binômes. 2. Mémorisez les phrases en couvrant la traduction.

Recette de la brioche moelleuse à accompagner avec des fruits et un chocolat chaud.

Recette de la Brioche Moelleuse

Temps : 40 min
Coût : Abordable
Difficulté : Moyenne

Ingrédients : 

  • 250g de farine
  • 100g de sucre
  • Une pincée de sel
  • 30g de beurre fondu
  • 3 oeufs frais
  • 50cl de lait
  • 1 sachet de levure

Étapes : 

  1. Mélanger : Tu dois mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Ensuite, ajoute le lait et mélange pendant 5 minutes.
  2. Ajouter : Tu peux ensuite ajouter les oeufs et le beurre fondu à la préparation et mélange pendant 10 minutes, jusqu'à obtenir une pate élastique. Laisse la reposer pendant 2 heures au frigo.
  3. Préchauffer : Tu dois préchauffer le four à 180°C.
  4. Mettre dans le moule : Il faut que tu beurres le moule, puis y ajouter la préparation.
  5. Enfourner : Enfourne le moule avec la préparation pendant 20 minutes à 180°C.
  6. Refroidir : Laisse refroidir la brioche pendant une heure.
  7. Décoration : Prépare un bon chocolat chaud et ajoute un peu de crème fouettée. Tu peux aussi découper quelques fruits comme des pommes, ou des fraises pour accompagner ta brioche.
  8. Apprécie : Partage ta magnifique brioche avec ta famille ou tes amis !

Exercice 2: Questions sur le texte

Instruction: Lisez le texte ci-dessus et choisissez la bonne réponse.

1. Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire la brioche moelleuse ?


2. Quelle est la deuxième étape de la recette ?


3. Pendant combien de temps faut-il cuire la brioche au four ?


4. Que peut-on ajouter pour accompagner la brioche selon la recette ?


Exercice 3: Questions pour commencer la conversation

Instruction: Discutez des questions suivantes avec votre professeur en utilisant le vocabulaire de cette leçon, et notez vos réponses.

  1. Quels sont les ingrédients de base que l'on trouve souvent dans la pâtisserie française ? Donnez un exemple d'une recette simple que vous connaissez.
    2. Quels sont les ingrédients de base que l'on trouve souvent dans la pâtisserie française ? Donnez un exemple d'une recette simple que vous connaissez.
  2. Pourquoi est-il important de suivre un ordre précis pour mélanger les ingrédients quand on prépare une pâte ? Expliquez avec vos propres mots.
    3. Pourquoi est-il important de suivre un ordre précis pour mélanger les ingrédients quand on prépare une pâte ? Expliquez avec vos propres mots.
  3. Comment peut-on exprimer une obligation ou un conseil en français quand on suit une recette de cuisine ? Donnez un exemple.
    4. Comment peut-on exprimer une obligation ou un conseil en français quand on suit une recette de cuisine ? Donnez un exemple.
  4. Aimez-vous cuisiner ou pâtisser chez vous ? Quelles recettes faciles préparez-vous habituellement ?
    5. Aimez-vous cuisiner ou pâtisser chez vous ? Quelles recettes faciles préparez-vous habituellement ?