1. Immersione linguistica
A1.17.1 Attività
Uova al pomodoro
3. Grammatica
A1.17.2 Grammatica
Aggettivi qualificativi
verbo chiave
Tagliare (tagliare)
verbo chiave
Mescolare (mescolare)
verbo chiave
Cucinare (cucinare)
4. Esercizi
Esercizio 1: Preparazione all'esame
Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto
Volantino del corso di cucina in ufficio
Parole da usare: cipolla, ingredienti, cucina, burro, aglio, ricetta, farina, spezie, fatto, dolci
(Volantino del corso di cucina in ufficio)
Nel nostro ufficio parte un piccolo corso di dopo il lavoro. Ogni mercoledì facciamo una facile: pasta, verdure o . L’insegnante porta gli principali: olio, pomodori, , e . I partecipanti devono portare un grembiule e un contenitore per il cibo.
Nel primo incontro prepariamo un dolce in casa. Usiamo , , panna e un po’ di zucchero. L’insegnante mostra come tagliare il burro, mescolare gli ingredienti e cucinare la crema. Alla fine assaggiamo il dolce insieme e parliamo delle nostre ricette preferite.
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Dove si svolge il corso di cucina e quando?
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Che cosa devono portare i partecipanti al corso?
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Ti piace cucinare dolci? Che cosa ti piace preparare?
Esercizio 2: Abbaia
Istruzione: Abbina ogni inizio con la sua corretta conclusione.
Esercizio 3: Scelta multipla
Istruzione: Scegli la soluzione corretta
1. Per la cena di lavoro io ___ una pasta facile con cipolla e aglio.
2. Tu ___ il burro fresco in pezzi piccoli per la torta.
3. In questa ricetta facile noi ___ la panna fresca con lo zucchero dolce.
4. Per preparare un piatto buono voi ___ la carne con spezie fresche e poco sale.
Esercizio 4: Carte di dialogo
Istruzione: Seleziona una situazione e pratica la conversazione con il tuo insegnante o con i compagni di classe.
Esercizio 5: Rispondere alla situazione
Istruzione: Esercitatevi in coppia o con il vostro insegnante.
1. 1. Sei a casa con un amico italiano. Vuoi fare un dolce semplice fatto in casa per il caffè. Spiega cosa prepari e cosa ti serve. (Usa: il burro, lo zucchero, la farina)
Per un dolce
Esempio:
Per un dolce fatto in casa mi serve la farina, il burro e lo zucchero.
2. 2. Sei in cucina con il tuo partner. Lui/lei cucina la pasta e ti chiede aiuto. Spiega cosa devi fare per aiutare. (Usa: cucinare, tagliare, la cipolla)
Devo tagliare
Esempio:
Devo tagliare la cipolla mentre il mio partner cucina la pasta.
3. 3. Sei al supermercato e chiedi a un commesso dove sono le spezie. Vuoi preparare una ricetta italiana. Fai una domanda cortese e spiega perché ti servono. (Usa: le spezie, la cipolla, l’aglio)
Mi servono le
Esempio:
Mi servono le spezie perché voglio cucinare una ricetta italiana con cipolla e aglio.
4. 4. In ufficio organizzi un pranzo semplice con i colleghi. Spiega cosa devi comprare e cosa devi fare per il pranzo. (Usa: gli ingredienti, il sale, il pepe, mescolare)
Devo comprare gli
Esempio:
Devo comprare gli ingredienti per il pranzo, e poi devo mescolare tutto e aggiungere il sale e il pepe.
Esercizio 6: Esercizio di scrittura
Istruzione: Scrivi 4 o 5 frasi su un piatto semplice che cucini a casa e sugli ingredienti che usi di solito.
Espressioni utili:
Io preparo spesso… / Per questo piatto uso… / Devo comprare anche… / È una ricetta facile e veloce.
Esercizio 7: Esercizio di conversazione
Istruzione:
- Spiega ogni passaggio per preparare le frittelle. (Spiega ogni fase della preparazione dei pancake.)
Linee guida per l'insegnamento +/- 10 minuti
Esempi di frasi:
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È necessario cuocere il burro. |
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Dobbiamo aggiungere il burro e lo zucchero. |
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Devi aggiungere l'olio e il burro al composto. |
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Devi mescolare le uova, il latte e il sale. |
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Cuoci i pancake nella padella. |
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Mangia i pancake, buon appetito! |
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