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Learn with a teacher Learning materials included Practise conversation
Le regole mostrate nel video fanno parte del Galateo, opera scritta da Giovanni Della Casa nel 1558. Il Galateo insegna come comportarsi nella vita quotidiana secondo le regole del bon ton.
The rules shown in the video are part of the Galateo, a work written by Giovanni Della Casa in 1558. The Galateo teaches how to behave in everyday life according to the rules of good manners.

Exercise 1: Word bingo

Instruction: 1. Listen minimum two times to the video and indicate the words you hear. 2. Use the words to form a conversation with your teacher (write down your conversation). 3. Memorize the words with the word trainer.

Word Translation
apparecchiare to set the table
la tavola the table
il piatto the plate
la forchetta the fork
il coltello the knife
il cucchiaio the spoon
il tovagliolo the napkin
i bicchieri the glasses

Exercise 2: Text

Instruction: 1. Read the text in pairs. 2. Memorize the phrases by covering the translation.

Sai come apparecchiare la tavola per una cena informale secondo il galateo?

Do you know how to set the table for an informal dinner according to etiquette?
Come si prepara la tavola per una cena informale secondo il galateo? (How do you set the table for an informal dinner according to etiquette?)
Per una cena informale, basta mettere un piatto piano. (For an informal dinner, simply place a dinner plate.)
Se il menù ha un primo e un secondo, mettiamo prima le posate per il secondo piatto. (If the menu has a first and second course, place the cutlery for the second course first.)
La forchetta va a sinistra e il coltello a destra. (The fork goes on the left and the knife on the right.)
Se il primo è una zuppa, mettiamo il piatto fondo sopra il piatto piano e il cucchiaio a destra. (If the first course is a soup, place the soup bowl on top of the dinner plate and the spoon on the right.)
Il tovagliolo va messo a sinistra; può essere piegato a triangolo o a libro, entrambi vanno bene. (The napkin goes on the left; it can be folded into a triangle or a booklet, both are fine.)
Se c'è un piattino per il pane, lo mettiamo in alto a sinistra, sopra le forchette. (If there is a bread plate, place it at the top left, above the forks.)
I bicchieri si mettono in alto a destra, allineati alla punta del coltello. (Glasses are placed at the top right, aligned with the tip of the knife.)
I calici per il vino vanno dietro al bicchiere, a destra. (Wine glasses are placed behind the glass, on the right.)
Ora siete pronti per ospitare i vostri amici a cena! (Now you are ready to host your friends for dinner!)

Exercise 3: Questions about the text

Instruction: Read the text above and choose the correct answer.

1. Quando si apparecchia una tavola per una cena informale con un primo e un secondo piatto, quali posate si mettono per prime?

(When setting a table for an informal dinner with a first and second course, which cutlery is placed first?)

2. Dove si posiziona il tovagliolo secondo il galateo in una cena informale?

(According to etiquette, where is the napkin placed in an informal dinner?)

3. Se il primo piatto è una zuppa, come si deve apparecchiare la tavola?

(If the first course is a soup, how should the table be set?)

4. Dove vanno posizionati il bicchiere e il calice da vino secondo il galateo?

(According to etiquette, where should the glass and the wine glass be positioned?)

Exercise 4: Open conversation questions

Instruction: Discuss the following questions with your teacher using the vocabulary from this lesson, and write down your answers.

  1. Come si posizionano le posate quando il primo piatto è una zuppa?
    2. How are the cutlery placed when the first course is a soup?
  2. Dove si mette il piattino per il pane quando si apparecchia la tavola?
    3. Where is the bread plate placed when setting the table?
  3. Come preferisci piegare il tovagliolo per una cena informale?
    4. How do you prefer to fold the napkin for an informal dinner?
  4. Come si allineano i bicchieri sul tavolo secondo il galateo?
    5. How are the glasses aligned on the table according to etiquette?

Exercise 5: Practice in context

Instruction: Come si usano le posate sencondo il galateo? Guarda il video e trova le parole: la forchetta, il coltello, il piatto, le posate.

  1. https://www.youtube.com/shorts/KIoMnKxziMo