Le regole mostrate nel video fanno parte del Galateo, opera scritta da Giovanni Della Casa nel 1558. Il Galateo insegna come comportarsi nella vita quotidiana secondo le regole del bon ton.
De regels die in de video worden getoond, maken deel uit van het Galateo, een werk geschreven door Giovanni Della Casa in 1558. Het Galateo leert hoe men zich in het dagelijks leven moet gedragen volgens de regels van het goede manieren.

Oefening 1: Woordbingo

Instructie: 1. Luister minimaal twee keer naar de video en geef de woorden aan die je hoort. 2. Gebruik de woorden om een gesprek te vormen met je docent (schrijf je gesprek op). 3. Memoriseer de woorden met de woordentrainer.

Woord Vertaling
apparecchiare de tafel dekken
la tavola de tafel
il piatto het bord
la forchetta de vork
il coltello het mes
il cucchiaio de lepel
il tovagliolo de servet
i bicchieri de glazen

Oefening 2: Tekst

Instructie: 1. Lees de tekst in tweetallen. 2. Leer de zinnen uit het hoofd door de vertaling af te dekken.

Sai come apparecchiare la tavola per una cena informale secondo il galateo?

Weet je hoe je de tafel moet dekken voor een informele maaltijd volgens de etiquette?
Come si prepara la tavola per una cena informale secondo il galateo? (Hoe zet je de tafel klaar voor een informele diner volgens de etiquette?)
Per una cena informale, basta mettere un piatto piano. (Voor een informeel diner is het voldoende een plat bord neer te zetten.)
Se il menù ha un primo e un secondo, mettiamo prima le posate per il secondo piatto. (Als het menu een voorgerecht en een hoofdgerecht heeft, leggen we eerst het bestek voor het hoofdgerecht.)
La forchetta va a sinistra e il coltello a destra. (De vork gaat links en het mes rechts.)
Se il primo è una zuppa, mettiamo il piatto fondo sopra il piatto piano e il cucchiaio a destra. (Als het voorgerecht een soep is, plaatsen we het diepe bord bovenop het platte bord en de lepel rechts.)
Il tovagliolo va messo a sinistra; può essere piegato a triangolo o a libro, entrambi vanno bene. (De servet wordt links neergelegd; deze kan gevouwen worden als een driehoek of als een boek, beide zijn prima.)
Se c'è un piattino per il pane, lo mettiamo in alto a sinistra, sopra le forchette. (Als er een bordje voor het brood is, leggen we dat linksboven, boven de vorken.)
I bicchieri si mettono in alto a destra, allineati alla punta del coltello. (De glazen worden rechtsboven geplaatst, uitgelijnd met de punt van het mes.)
I calici per il vino vanno dietro al bicchiere, a destra. (De wijnglazen staan achter het glas, rechts ervan.)
Ora siete pronti per ospitare i vostri amici a cena! (Nu zijn jullie klaar om jullie vrienden te ontvangen voor het diner!)

Oefening 3: Vragen over de tekst

Instructie: Lees de bovenstaande tekst en kies het juiste antwoord.

1. Quando si apparecchia una tavola per una cena informale con un primo e un secondo piatto, quali posate si mettono per prime?

(Wanneer wordt een tafel gedekt voor een informeel diner met een eerste en een tweede gang, welke bestekdelen worden dan als eerste neergelegd?)

2. Dove si posiziona il tovagliolo secondo il galateo in una cena informale?

(Waar wordt volgens de etiquette de servet neergelegd bij een informeel diner?)

3. Se il primo piatto è una zuppa, come si deve apparecchiare la tavola?

(Als de eerste gang een soep is, hoe moet de tafel dan worden gedekt?)

4. Dove vanno posizionati il bicchiere e il calice da vino secondo il galateo?

(Waar moeten het glas en het wijnglas volgens de etiquette worden geplaatst?)

Oefening 4: Openingsvragen voor gesprekken

Instructie: Bespreek de volgende vragen met je leraar met behulp van de woordenschat uit deze les, en schrijf je antwoorden op.

  1. Come si posizionano le posate quando il primo piatto è una zuppa?
  2. Hoe leg je het bestek als het eerste gerecht een soep is?
  3. Dove si mette il piattino per il pane quando si apparecchia la tavola?
  4. Waar zet je het broodbordje wanneer je de tafel dekt?
  5. Come preferisci piegare il tovagliolo per una cena informale?
  6. Hoe vouw je het servet het liefst voor een informele diner?
  7. Come si allineano i bicchieri sul tavolo secondo il galateo?
  8. Hoe worden de glazen volgens de etiquette op tafel uitgelijnd?

Oefening 5: Oefening in context

Instructie: Come si usano le posate sencondo il galateo? Guarda il video e trova le parole: la forchetta, il coltello, il piatto, le posate.

  1. https://www.youtube.com/shorts/KIoMnKxziMo