B1.21 - Hacer una dieta

Client: Mostrar Bonjour, je voudrais suivre un régime, j'ai pris du poids ces deux dernières années à cause du travail sédentaire.

(Hola, me gustaría seguir una dieta; he ganado peso en estos dos últimos años por el trabajo sedentario.)

Diététicienne: Mostrar D'accord, dites‑moi : mangez‑vous plutôt salé, sucré ou un peu de tout ?

(De acuerdo, dime: ¿tiendes a comer más salado, dulce o un poco de todo?)

Client: Mostrar Franchement, je mange de tout, surtout des produits industriels et pas assez de légumes.

(Francamente, como de todo, sobre todo productos procesados y no como suficientes verduras.)

Diététicienne: Mostrar Nous allons augmenter les légumes comme les épinards, les courgettes et l'aubergine, et les légumineuses — lentilles, pois chiches, haricots blancs — pour les fibres et les protéines végétales.

(Vamos a aumentar las verduras como las espinacas, los calabacines y la berenjena, y las legumbres —lentejas, garbanzos, alubias blancas— por sus fibras y proteínas vegetales.)

Client: Mostrar Et la viande ? Dois‑je arrêter le filet mignon ou le filet de bœuf ?

(¿Y la carne? ¿Debo dejar el solomillo o el filete de ternera?)

Diététicienne: Mostrar Non, pas arrêter, mais limiter : une portion raisonnable deux à trois fois par semaine, et privilégier le poisson et les fruits de mer quand c'est possible.

(No, no dejarla, sino limitarla: una ración razonable dos o tres veces por semana, y optar por pescado y mariscos cuando sea posible.)

Client: Mostrar Donc l'idée, c'est manger équilibré et perdre du poids doucement, sans manquer d'énergie.

(Entonces la idea es comer equilibrado y perder peso poco a poco, sin quedarme sin energía.)

Diététicienne: Mostrar Exactement, on vise une perte progressive, avec suffisamment de protéines, lipides sains et vitamines pour rester en forme au travail.

(Exacto, buscamos una pérdida progresiva, con suficientes proteínas, grasas saludables y vitaminas para mantenerte en forma en el trabajo.)

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Preguntas abiertas:

1. Pourquoi le client veut-il changer son alimentation ?

¿Por qué el cliente quiere cambiar su alimentación?

2. Quels aliments la diététicienne conseille-t-elle d'augmenter ?

¿Qué alimentos recomienda aumentar la dietista?

3. Et vous, pensez‑vous manger équilibré ? Expliquez.

Y tú, ¿crees que comes de forma equilibrada? Explica.

4. Quels aliments avez‑vous du mal à limiter au quotidien ?

¿Qué alimentos te cuesta limitar en el día a día?

Collègue: Mostrar Dis donc, tu ne prends plus de burger à la cantine ? Tu suis un régime en ce moment ?

(Oye, ¿ya no te compras hamburguesa en la cantina? ¿Estás a dieta ahora?)

Vous: Mostrar Oui, j'essaie de manger équilibré : plus de protéines, moins de lipides, parce que je veux perdre un peu de poids et être plus musclé.

(Sí, intento comer equilibrado: más proteínas, menos grasas, porque quiero perder algo de peso y estar más musculado.)

Collègue: Mostrar Concrètement, tu fais comment ? Par exemple, qu'as‑tu pris aujourd'hui ?

(¿En concreto, cómo lo haces? Por ejemplo, ¿qué has comido hoy?)

Vous: Mostrar J'ai pris des lentilles aux épinards, une petite portion de poulet et un yaourt : fibres, vitamines et protéines sans trop de gras.

(He comido lentejas con espinacas, una pequeña ración de pollo y un yogur: fibra, vitaminas y proteínas sin demasiado grasa.)

Collègue: Mostrar C'est mieux pour l'après‑midi ; moi, quand je mange un gros steak gras, je suis KO après.

(Es mejor para la tarde; yo, cuando me como un filete muy grasiento, luego estoy hecha polvo.)

Vous: Mostrar Avant, je mangeais trop salé et lourd ; maintenant je limite les produits laitiers le midi et je préfère les légumes pour rester concentré.

(Antes comía demasiado salado y pesado; ahora limito los lácteos al mediodía y prefiero las verduras para mantenerme concentrado.)

Collègue: Mostrar Tu te fais quand même plaisir le week‑end ? Sinon c'est difficile à tenir.

(¿Te das algún capricho el fin de semana? Si no, es difícil de mantener.)

Vous: Mostrar Oui, le week‑end je me permets des écarts, mais en semaine j'essaie de rester raisonnable pour maintenir le poids perdu.

(Sí, el fin de semana me permito algún desliz, pero entre semana intento ser razonable para mantener el peso perdido.)

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Preguntas abiertas:

1. Qu'avez‑vous décidé de changer dans votre alimentation ?

¿Qué has decidido cambiar en tu alimentación?

2. Pourquoi votre collègue préfère‑t‑elle les lentilles au filet de bœuf ?

¿Por qué tu compañera prefiere las lentejas al filete de ternera?

3. Que mangez‑vous habituellement le midi au travail ?

¿Qué sueles comer al mediodía en el trabajo?

4. Que pourriez‑vous faire pour limiter les lipides dans vos repas ?

¿Qué podrías hacer para limitar las grasas en tus comidas?