1. Wortschatz (31)

Los ingredientes Anzeigen

Die Zutaten Anzeigen

El aceite de girasol Anzeigen

Sonnenblumenöl Anzeigen

La margarina Anzeigen

Margarine Anzeigen

El yogur natural Anzeigen

Naturjoghurt Anzeigen

La leche entera Anzeigen

Vollmilch Anzeigen

La leche descremada Anzeigen

Fettarme Milch Anzeigen

La leche esnatada Anzeigen

Magermilch Anzeigen

La mostaza Anzeigen

Senf Anzeigen

El vinagre Anzeigen

Essig Anzeigen

La clara de huevo Anzeigen

Eiweiß Anzeigen

La yema Anzeigen

Eigelb Anzeigen

La cáscara Anzeigen

Schale Anzeigen

La carne a la plancha Anzeigen

Gegrilltes Fleisch Anzeigen

El pescado frito Anzeigen

Frittierter Fisch Anzeigen

Hervido Anzeigen

Gekocht Anzeigen

Cocer arroz Anzeigen

Reis kochen Anzeigen

Hervir agua Anzeigen

Wasser zum Kochen bringen Anzeigen

Batir huevos Anzeigen

Eier schlagen Anzeigen

Freír patatas Anzeigen

Kartoffeln frittieren Anzeigen

Freír huevos Anzeigen

Eier braten Anzeigen

Pelar fruta Anzeigen

Obst schälen Anzeigen

Pelar patatas Anzeigen

Kartoffeln schälen Anzeigen

Cortar el pan Anzeigen

Brot schneiden Anzeigen

Aliñar una ensalada Anzeigen

Einen Salat anmachen Anzeigen

Condimentar Anzeigen

Würzen Anzeigen

Quemarse Anzeigen

Sich verbrennen Anzeigen

Quemarse la comida Anzeigen

Das Essen verbrennen Anzeigen

El modo de preparación Anzeigen

Zubereitungsart Anzeigen

3. Übungen

Übung 1: Korrespondenz verfassen

Anleitung: Schreibe eine Antwort auf folgende Nachricht, die der Situation angemessen ist.

E-Mail: Du erhältst eine E-Mail von deiner Freundin Ana, die dich zu einem besonderen Abendessen in ihrem Haus im «MasterChef»-Stil einlädt und dich um ein Rezept mit klaren Anweisungen zur Organisation des Menüs bittet; antworte, ob du die Einladung annimmst oder nicht, und erkläre ausführlich ein Rezept, das du mitbringen kannst oder das sie kochen kann.


Hola,

El sábado quiero hacer una cena tipo MasterChef en casa e invitar a algunos amigos del trabajo. Me gustaría preparar un menú un poco más avanzado, no solo pasta con tomate.

¿Puedes ayudarme con una receta que sea especial pero posible para mí? Tengo carne a la plancha y también puedo comprar pescado. Dispongo de aceite de girasol, nata, yogur natural, huevos, vinagre y mostaza.

Necesito instrucciones claras: modo de preparación, tiempos de cocción, cómo freír o hervir las cosas, etc., para que no se me queme la comida.

Gracias,
Ana


Hallo,

am Samstag möchte ich ein Abendessen im Stil von MasterChef bei mir zu Hause veranstalten und einige Freunde aus der Arbeit einladen. Ich würde gern ein etwas anspruchsvolleres Menü zubereiten, nicht nur Pasta mit Tomatensoße.

Kannst du mir mit einem Rezept helfen, das besonders, aber für mich machbar ist? Ich habe gegrilltes Fleisch und kann auch Fisch kaufen. Ich habe Sonnenblumenöl, Sahne, Naturjoghurt, Eier, Essig und Senf.

Ich brauche klare Anweisungen: Zubereitungsart, Garzeiten, wie man Dinge brät oder kocht usw., damit das Essen nicht verbrennt.

Danke,
Ana


Verstehe den Text:

  1. ¿Qué pide Ana exactamente para poder organizar la cena?

    (Was bittet Ana genau, damit sie das Abendessen organisieren kann?)

  2. ¿Qué ingredientes tiene Ana en casa y qué opciones de plato menciona?

    (Welche Zutaten hat Ana zu Hause und welche Gerichte nennt sie als Optionen?)

Nützliche Redewendungen:

  1. Te propongo preparar…

    (Ich schlage vor, zuzubereiten…)

  2. Primero tienes que… para que…

    (Zuerst musst du… damit…)

  3. Prefiero esta receta porque…

    (Ich bevorzuge dieses Rezept, weil…)

Hola Ana:

Claro, el sábado puedo ayudarte y puedo llevar un postre.

Te propongo preparar <strong>pescado al horno</strong> con verduras; es especial pero fácil de hacer.

Primero, enciende el horno a 200 ºC para que esté caliente cuando metas el pescado. Mientras tanto, lava y corta las verduras y colócalas en una bandeja con un poco de <strong>aceite de girasol</strong>, sal y pimienta. Pon el pescado encima y añade un chorrito de <strong>vinagre</strong> y unas cucharadas de <strong>nata</strong> si quieres una salsa cremosa. Hornea unos 18–20 minutos según el grosor.

Para la salsa fría, mezcla <strong>yogur natural</strong> con mostaza y una pizca de sal; sirve aparte. Me gusta esta receta porque no hay que <strong>freír</strong> y así es menos probable que se <strong>queme</strong> la comida.

Si quieres, llego una hora antes a fin de que podamos preparar todo con calma.

Un abrazo,
[Tu nombre]

Hallo Ana:

Klar, am Samstag kann ich dir helfen und ich kann ein Dessert mitbringen.

Ich schlage vor, <strong>gebackenen Fisch</strong> mit Gemüse zuzubereiten; das ist besonders, aber einfach zuzubereiten.

Heize zuerst den Ofen auf 200 °C vor, damit er heiß ist, wenn du den Fisch hineinlegst. In der Zwischenzeit wasche und schneide das Gemüse und verteile es auf einem Backblech mit etwas <strong>Sonnenblumenöl</strong>, Salz und Pfeffer. Lege den Fisch darauf und gib einen Spritzer <strong>Essig</strong> sowie ein paar Esslöffel <strong>Sahne</strong> dazu, wenn du eine cremige Sauce möchtest. Backe ihn je nach Dicke etwa 18–20 Minuten.

Für die kalte Sauce mische <strong>Naturjoghurt</strong> mit Senf und einer Prise Salz; serviere sie separat. Mir gefällt dieses Rezept, weil nichts <strong>gebraten</strong> werden muss und somit die Gefahr geringer ist, dass das Essen <strong>verbrennt</strong>.

Wenn du möchtest, komme ich eine Stunde früher, damit wir alles in Ruhe vorbereiten können.

Liebe Grüße,
[Dein Name]

Übung 2: Dialogkarten

Anleitung: Wähle eine Situation aus und übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.

Übung 3: Schreibübung

Anleitung: Schreibe eine kurze E-Mail (6 bis 8 Zeilen) an einen Freund, um ihn zum Abendessen bei dir einzuladen. Erkläre, welches Gericht du kochen wirst und warum du dieses Rezept gewählt hast.

Nützliche Ausdrücke:

Te escribo para invitarte a cenar a mi casa porque… / He elegido esta receta porque… / Primero voy a…, después voy a… / Creo que te va a gustar este plato porque…