1. Vocabulario (32)

Los ingredientes Mostrar

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El modo de preparación Mostrar

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La carne a la plancha Mostrar

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El pescado frito Mostrar

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El aceite de girasol Mostrar

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El vinagre Mostrar

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La mostaza Mostrar

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La clara de huevo Mostrar

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La yema Mostrar

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La cáscara Mostrar

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La nata Mostrar

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La margarina Mostrar

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El yogur natural Mostrar

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La leche entera Mostrar

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La leche descremada Mostrar

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La leche esnatada Mostrar

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Cocer arroz Mostrar

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Hervido Mostrar

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Hervir agua Mostrar

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Condimentar Mostrar

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Batir huevos Mostrar

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Freír patatas Mostrar

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Freír huevos Mostrar

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Pelar fruta Mostrar

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Pelar patatas Mostrar

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Cortar el pan Mostrar

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Aliñar una ensalada Mostrar

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Quemarse Mostrar

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Quemarse la comida Mostrar

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3. Ejercicios

Ejercicio 1: Writing correspondence

Instrucción: Write a reply to the following message appropriate to the situation

Email: Recibes un correo de tu amiga Ana que te invita a una cena especial en su casa estilo «MasterChef» y te pide una receta con instrucciones claras para organizar el menú; responde aceptando o no la invitación y explica con detalle una receta que puedas llevar o que ella pueda cocinar.


Hola,

El sábado quiero hacer una cena tipo MasterChef en casa e invitar a algunos amigos del trabajo. Me gustaría preparar un menú un poco más avanzado, no solo pasta con tomate.

¿Puedes ayudarme con una receta que sea especial pero posible para mí? Tengo carne a la plancha y también puedo comprar pescado. Dispongo de aceite de girasol, nata, yogur natural, huevos, vinagre y mostaza.

Necesito instrucciones claras: modo de preparación, tiempos de cocción, cómo freír o hervir las cosas, etc., para que no se me queme la comida.

Gracias,
Ana


Hola,

El sábado quiero organizar una cena tipo MasterChef en casa e invitar a algunos amigos del trabajo. Me gustaría preparar un menú un poco más avanzado, no solo pasta con tomate.

¿Puedes ayudarme con una receta que sea especial pero factible para mí? Tengo carne a la plancha y también puedo comprar pescado. Dispongo de aceite de girasol, nata, yogur natural, huevos, vinagre y mostaza.

Necesito instrucciones claras: modo de preparación, tiempos de cocción, cómo freír o hervir las cosas, etc., para que no se me queme la comida.

Gracias,
Ana


Entiende el texto:

  1. ¿Qué pide Ana exactamente para poder organizar la cena?

  2. ¿Qué ingredientes tiene Ana en casa y qué opciones de plato menciona?

Frases útiles:

  1. Te propongo preparar…

  2. Primero tienes que… para que…

  3. Prefiero esta receta porque…

Hola Ana:

Claro, el sábado puedo ayudarte y puedo llevar un postre.

Te propongo preparar <strong>pescado al horno</strong> con verduras; es especial pero fácil de hacer.

Primero, enciende el horno a 200 ºC para que esté caliente cuando metas el pescado. Mientras tanto, lava y corta las verduras y colócalas en una bandeja con un poco de <strong>aceite de girasol</strong>, sal y pimienta. Pon el pescado encima y añade un chorrito de <strong>vinagre</strong> y unas cucharadas de <strong>nata</strong> si quieres una salsa cremosa. Hornea unos 18–20 minutos según el grosor.

Para la salsa fría, mezcla <strong>yogur natural</strong> con mostaza y una pizca de sal; sirve aparte. Me gusta esta receta porque no hay que <strong>freír</strong> y así es menos probable que se <strong>queme</strong> la comida.

Si quieres, llego una hora antes a fin de que podamos preparar todo con calma.

Un abrazo,
[Tu nombre]

Ejercicio 2: Tarjetas de diálogo

Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.

Ejercicio 3: Ejercicio de escritura

Instrucción: Escribe un correo corto (6 u 8 líneas) a un amigo para invitarle a cenar a tu casa; explica qué plato vas a cocinar y por qué has elegido esa receta.

Expresiones útiles:

Te escribo para invitarte a cenar a mi casa porque… / He elegido esta receta porque… / Primero voy a…, después voy a… / Creo que te va a gustar este plato porque…