A1.17 - Kochen und Backen
Koken en bakken
1. Sprachimmersion
A1.17.1 Aktivität
Hausgemachte Pfannkuchen
3. Grammatik
A1.17.2 Grammatik
Modale Verben (moeten, kunnen, mogen)
Schlüsselverb
Moeten (müssen)
Schlüsselverb
Kunnen (können)
Schlüsselverb
Mogen (mögen)
4. Übungen
Übung 1: Prüfungsvorbereitung
Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.
Recept van de maand: huisgemaakte pannenkoeken
Wörter zu verwenden: bloem, boter, weegt, mengt, huisgemaakte, draai, olie, moet, suiker, snufje
(Rezept des Monats: hausgemachte Pfannkuchen)
In de nieuwsbrief van het werk staat een recept voor pannenkoeken. Je hebt , eieren, melk, een zout en een beetje nodig. Je 200 gram bloem en dat met de eieren en de melk in een grote kom. Het deeg glad zijn, zonder klontjes.
Verwarm een koekenpan met of . De pan moet goed heet zijn. Je kunt een kleine lepel deeg in de pan doen. Wacht even en de pannenkoek dan om. Je kunt de pannenkoeken eten met suiker, stroop of slagroom. Je collega’s mogen zelf kiezen wat ze erop doen.Im Newsletter von der Arbeit steht ein Rezept für hausgemachte Pfannkuchen. Du brauchst Mehl, Eier, Milch, eine Prise Salz und etwas Zucker. Du wiegst 200 Gramm Mehl und mischst es mit den Eiern und der Milch in einer großen Schüssel. Der Teig muss glatt sein, ohne Klumpen.
Erwärme eine Pfanne mit Öl oder Butter. Die Pfanne muss richtig heiß sein. Du kannst einen kleinen Löffel Teig in die Pfanne geben. Warte einen Moment und wende den Pfannkuchen dann. Du kannst die Pfannkuchen mit Zucker, Sirup oder Schlagsahne essen. Deine Kolleginnen und Kollegen dürfen selbst entscheiden, was sie darauf tun.
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Welke ingrediënten heb je nodig voor de pannenkoeken?
(Welche Zutaten brauchst du für die Pfannkuchen?)
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Wat moet je eerst doen met de bloem, de eieren en de melk?
(Was musst du zuerst mit dem Mehl, den Eiern und der Milch machen?)
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Hoe eet jij zelf het liefst pannenkoeken? Beschrijf dat kort.
(Wie isst du Pfannkuchen am liebsten? Beschreibe das kurz.)
Übung 2: Ein Wort zuordnen
Anleitung: Ordne jeden Anfang mit dem richtigen Ende zu.
Übung 3: Mehrfachauswahl
Anleitung: Wählen Sie die richtige Lösung
1. Je bent in Nederland, dus je ___ de ingrediënten in gram en kilogram wegen.
(Du bist in den Niederlanden, also ___ du die Zutaten in Gramm und Kilogramm abwiegen.)2. In dit recept ___ je geen suiker gebruiken, alleen een beetje honing.
(In diesem Rezept ___ du keinen Zucker verwenden, nur ein wenig Honig.)3. Wij ___ geen taart bakken zonder bloem en boter.
(Wir ___ keinen Kuchen backen ohne Mehl und Butter.)4. Jullie ___ de oven eerst aanzetten, daarna kunnen jullie de cake in de oven doen.
(Ihr ___ den Ofen zuerst einschalten, danach könnt ihr den Kuchen in den Ofen schieben.)Übung 4: Dialogkarten
Anleitung: Wähle eine Situation aus und übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.
Samen pannenkoeken bakken thuis
Vriend Mark: Anzeigen Weet je het recept al voor de pannenkoeken, of moeten we even kijken?
(Kennst du das Rezept für die Pfannkuchen schon, oder sollen wir kurz nachsehen?)
Student: Anzeigen We moeten even kijken; hoeveel bloem en melk moeten erin?
(Wir müssen kurz nachsehen; wie viel Mehl und Milch müssen rein?)
Vriend Mark: Anzeigen We hebben 300 gram bloem, twee eieren en een snufje zout nodig, ik zal alles wegen.
(Wir brauchen 300 Gramm Mehl, zwei Eier und eine Prise Salz. Ich werde alles abwiegen.)
Student: Anzeigen Oké, dan kan ik de melk en de olie pakken en alles mengen in de kom.
(Okay, dann kann ich die Milch und das Öl holen und alles in der Schüssel verrühren.)
Offene Fragen:
1. Wat kook jij graag met vrienden thuis?
Was kochst du gerne mit Freundinnen oder Freunden zu Hause?
2. Welke drie ingrediënten heb je vaak in jouw keuken?
Welche drei Zutaten hast du häufig in deiner Küche?
Ingrediënten kopen in de supermarkt
Student: Anzeigen Hallo, ik wil een cake bakken, maar ik kan de bloem en de gist niet vinden.
(Hallo, ich möchte einen Kuchen backen, aber ich finde das Mehl und die Hefe nicht.)
Supermarktmedewerker: Anzeigen De bloem staat hier links, en de gist staat daar bij de suiker.
(Das Mehl steht dort links, und die Hefe findest du bei dem Zucker.)
Student: Anzeigen Moet ik ook boter en slagroom kopen voor een simpele cake?
(Muss ich für einen einfachen Kuchen auch Butter und Schlagsahne kaufen?)
Supermarktmedewerker: Anzeigen Je moet boter hebben, slagroom mag, maar het hoeft niet, dat is extra.
(Butter brauchst du auf jeden Fall. Schlagsahne ist möglich, aber nicht nötig – das wäre optional.)
Offene Fragen:
1. Wat moet jij vaak kopen als je gaat koken?
Was kaufst du oft, wenn du kochst?
2. Moet jij soms hulp vragen in de winkel, en waarom?
Musst du manchmal im Laden um Hilfe bitten, und warum?
Übung 5: Auf die Situation reagieren
Anleitung: Übe zu zweit oder mit deiner Lehrkraft.
1. Je bent op je werk. Er is een teamlunch en jij stelt voor om iets simpels te bakken. Vertel wat je wilt bakken en welke ingrediënten je nodig hebt. (Gebruik: de ingrediënten, het recept, bakken)
(Du bist bei der Arbeit. Es gibt ein Teamessen und du schlägst vor, etwas Einfaches zu backen. Sag, was du backen möchtest und welche Zutaten du brauchst. (Verwende: de ingrediënt(en), het recept, bakken))Voor de ingrediënten
(Für die Zutaten ...)Beispiel:
Voor de ingrediënten kijk ik in het recept. Ik heb bloem, suiker en boter nodig.
(Für die Zutaten schaue ich ins Rezept. Ich brauche Mehl, Zucker und Butter.)2. Je bent in de supermarkt. Je wilt een taart maken, maar je weet niet waar de bloem staat. Vraag een medewerker om hulp. (Gebruik: de bloem, kunnen, alstublieft)
(Du bist im Supermarkt. Du möchtest eine Torte machen, weißt aber nicht, wo das Mehl steht. Frag eine Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter um Hilfe. (Verwende: de bloem, kunnen, alstublieft))Kunt u mij
(Können Sie mir ...)Beispiel:
Kunt u mij helpen? Waar staat de bloem, alstublieft?
(Können Sie mir helfen? Wo steht das Mehl, bitte?)3. Je kookt thuis met een vriend. Jij legt uit dat jullie eerst alles moeten snijden en dan mengen. (Gebruik: snijden, mengen, moeten)
(Du kochst zuhause mit einem Freund. Du erklärst, dass ihr zuerst alles schneiden und dann mischen müsst. (Verwende: snijden, mengen, moeten))We moeten nu
(Wir müssen jetzt ...)Beispiel:
We moeten nu eerst de groenten snijden en daarna alles mengen in een kom.
(Wir müssen jetzt zuerst das Gemüse schneiden und danach alles in einer Schüssel vermischen.)4. Je bent op bezoek bij vrienden. Iemand vraagt of jij slagroom op de taart wilt. Antwoord en zeg ook wat jij lekker vindt. (Gebruik: de slagroom, ik vind … lekker, mogen)
(Du bist zu Besuch bei Freunden. Jemand fragt, ob du Schlagsahne auf die Torte möchtest. Antworte und sag auch, was du gern magst. (Verwende: de slagroom, ik vind … lekker, mogen))Ja, ik wil
(Ja, ich möchte ...)Beispiel:
Ja, ik wil graag de slagroom op de taart. Ik vind slagroom heel lekker.
(Ja, ich möchte gerne Schlagsahne auf die Torte. Ich mag Schlagsahne sehr gern.)Übung 6: Schreibübung
Anleitung: Schreibe 4 oder 5 Sätze darüber, wie du zu Hause etwas Einfaches kochst oder bäckst und was du dafür brauchst.
Nützliche Ausdrücke:
Ik heb … nodig voor dit recept. / Eerst moet ik … doen. / Daarna kan ik … / Ik eet het graag met …
Oefening 7: Gesprächsübung
Instructie:
- Leg elke stap uit van het bakken van pannenkoeken. (Erklären Sie jeden Schritt beim Backen von Pfannkuchen.)
Unterrichtsrichtlinien +/- 10 Minuten
Anweisungen für den Lehrer
- Lies die Beispielsätze laut vor.
- Beantworte die Fragen zum Bild.
- Die Studenten können diese Übung auch als schriftlichen Text für die nächste Klasse vorbereiten.
Beispielsätze:
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Het is noodzakelijk om de boter te koken. Es ist notwendig, die Butter zu kochen. |
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We moeten de boter en de suiker toevoegen. Wir müssen die Butter und den Zucker hinzufügen. |
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Je moet de olie en de boter aan het mengsel toevoegen. Du musst das Öl und die Butter zur Mischung hinzufügen. |
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Je moet de eieren, de melk en het zout mengen. Du musst die Eier, die Milch und das Salz mischen. |
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Bak de pannenkoeken in de pan. Backen Sie die Pfannkuchen in der Pfanne. |
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Eet de pannenkoeken, smakelijk eten! Iss die Pfannkuchen, guten Appetit! |
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