A1.17 - Gotowanie i pieczenie
Koken en bakken
1. Nauka przez zanurzenie w języku
A1.17.1 Aktywność
Domowe naleśniki
3. Gramatyka
A1.17.2 Gramatyka
Czasowniki modalne (moeten, kunnen, mogen)
kluczowy czasownik
Moeten (musieć)
kluczowy czasownik
Kunnen (móc)
kluczowy czasownik
Mogen (móc)
4. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1: Przygotowanie do egzaminu
Instrukcja: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below Przeczytaj tekst, uzupełnij luki brakującymi wyrazami i odpowiedz na poniższe pytania.
Recept van de maand: huisgemaakte pannenkoeken
Słowa do użycia: weegt, olie, snufje, bloem, boter, mengt, draai, moet, suiker, huisgemaakte
(Przepis miesiąca: domowe naleśniki)
In de nieuwsbrief van het werk staat een recept voor pannenkoeken. Je hebt , eieren, melk, een zout en een beetje nodig. Je 200 gram bloem en dat met de eieren en de melk in een grote kom. Het deeg glad zijn, zonder klontjes.
Verwarm een koekenpan met of . De pan moet goed heet zijn. Je kunt een kleine lepel deeg in de pan doen. Wacht even en de pannenkoek dan om. Je kunt de pannenkoeken eten met suiker, stroop of slagroom. Je collega’s mogen zelf kiezen wat ze erop doen.W firmowym newsletterze znajduje się przepis na domowe naleśniki. Potrzebujesz mąki, jajek, mleka, szczypty soli i odrobiny cukru. Odważasz 200 gramów mąki i łączysz ją z jajkami i mlekiem w dużej misce. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek.
Rozgrzej patelnię z olejem lub masłem. Patelnię trzeba dobrze rozgrzać. Możesz wlać małą łyżkę ciasta na patelnię. Poczekaj chwilę, a potem obróć naleśnik. Naleśniki możesz jeść z cukrem, syropem lub bitą śmietaną. Twoi współpracownicy mogą sami wybrać, co na nie położą.
-
Welke ingrediënten heb je nodig voor de pannenkoeken?
(Jakie składniki są potrzebne do naleśników?)
-
Wat moet je eerst doen met de bloem, de eieren en de melk?
(Co powinieneś najpierw zrobić z mąką, jajkami i mlekiem?)
-
Hoe eet jij zelf het liefst pannenkoeken? Beschrijf dat kort.
(Jak najchętniej ty sam jesz naleśniki? Opisz to krótko.)
Ćwiczenie 2: Dopasować słowo
Instrukcja: Dopasuj każdy początek do właściwego zakończenia.
Ćwiczenie 3: Wielokrotny wybór
Instrukcja: Wybierz poprawne rozwiązanie
1. Je bent in Nederland, dus je ___ de ingrediënten in gram en kilogram wegen.
(Jesteś w Holandii, więc ty ___ składniki w gramach i kilogramach ważyć.)2. In dit recept ___ je geen suiker gebruiken, alleen een beetje honing.
(W tym przepisie ___ nie możesz użyć cukru, tylko odrobinę miodu.)3. Wij ___ geen taart bakken zonder bloem en boter.
(My ___ nie możemy upiec ciasta bez mąki i masła.)4. Jullie ___ de oven eerst aanzetten, daarna kunnen jullie de cake in de oven doen.
(Wy ___ najpierw włączyć piekarnik, potem możecie włożyć ciasto do środka.)Ćwiczenie 4: Karty dialogowe
Instrukcja: Wybierz sytuację i przećwicz rozmowę z nauczycielem lub kolegami z klasy.
Samen pannenkoeken bakken thuis
Vriend Mark: Pokaż Weet je het recept al voor de pannenkoeken, of moeten we even kijken?
(Znasz już przepis na naleśniki, czy mamy na niego spojrzeć?)
Student: Pokaż We moeten even kijken; hoeveel bloem en melk moeten erin?
(Musimy zajrzeć; ile mąki i mleka trzeba dodać?)
Vriend Mark: Pokaż We hebben 300 gram bloem, twee eieren en een snufje zout nodig, ik zal alles wegen.
(Potrzebujemy 300 gramów mąki, dwa jajka i szczyptę soli, ja wszystko odważę.)
Student: Pokaż Oké, dan kan ik de melk en de olie pakken en alles mengen in de kom.
(OK, to mogę wziąć mleko i olej i wszystko wymieszać w misce.)
Otwarte pytania:
1. Wat kook jij graag met vrienden thuis?
Co lubisz gotować z przyjaciółmi w domu?
2. Welke drie ingrediënten heb je vaak in jouw keuken?
Jakie trzy składniki często masz w swojej kuchni?
Ingrediënten kopen in de supermarkt
Student: Pokaż Hallo, ik wil een cake bakken, maar ik kan de bloem en de gist niet vinden.
(Dzień dobry, chcę upiec ciasto, ale nie mogę znaleźć mąki i drożdży.)
Supermarktmedewerker: Pokaż De bloem staat hier links, en de gist staat daar bij de suiker.
(Mąka jest tutaj po lewej, a drożdże znajdziesz przy cukrze.)
Student: Pokaż Moet ik ook boter en slagroom kopen voor een simpele cake?
(Czy powinnam też kupić masło i bitą śmietanę do prostego ciasta?)
Supermarktmedewerker: Pokaż Je moet boter hebben, slagroom mag, maar het hoeft niet, dat is extra.
(Potrzebujesz masła; bita śmietana może być, ale nie jest konieczna — to dodatek.)
Otwarte pytania:
1. Wat moet jij vaak kopen als je gaat koken?
Co najczęściej musisz kupować, gdy gotujesz?
2. Moet jij soms hulp vragen in de winkel, en waarom?
Czy czasem musisz prosić o pomoc w sklepie i dlaczego?
Ćwiczenie 5: Zareaguj na sytuację
Instrukcja: Ćwiczenia w parach lub z nauczycielem.
1. Je bent op je werk. Er is een teamlunch en jij stelt voor om iets simpels te bakken. Vertel wat je wilt bakken en welke ingrediënten je nodig hebt. (Gebruik: de ingrediënten, het recept, bakken)
(Jesteś w pracy. Jest wspólny lunch zespołowy i proponujesz upiec coś prostego. Powiedz, co chcesz upiec i jakie składniki są potrzebne. (Użyj: de ingrediënten, het recept, bakken))Voor de ingrediënten
(Voor de ingrediënten ...)Przykład:
Voor de ingrediënten kijk ik in het recept. Ik heb bloem, suiker en boter nodig.
(Voor de ingrediënten sprawdzam przepis. Potrzebuję mąki, cukru i masła.)2. Je bent in de supermarkt. Je wilt een taart maken, maar je weet niet waar de bloem staat. Vraag een medewerker om hulp. (Gebruik: de bloem, kunnen, alstublieft)
(Jesteś w sklepie spożywczym. Chcesz zrobić ciasto, ale nie wiesz, gdzie jest mąka. Poproś pracownika o pomoc. (Użyj: de bloem, kunnen, alstublieft))Kunt u mij
(Kunt u mij ...)Przykład:
Kunt u mij helpen? Waar staat de bloem, alstublieft?
(Kunt u mij helpen? Gdzie jest mąka, proszę?)3. Je kookt thuis met een vriend. Jij legt uit dat jullie eerst alles moeten snijden en dan mengen. (Gebruik: snijden, mengen, moeten)
(Gotujesz w domu z przyjacielem. Wyjaśniasz, że najpierw trzeba wszystko pokroić, a potem wymieszać. (Użyj: snijden, mengen, moeten))We moeten nu
(We moeten nu ...)Przykład:
We moeten nu eerst de groenten snijden en daarna alles mengen in een kom.
(We moeten nu eerst de groenten snijden en daarna alles mengen in een kom.)4. Je bent op bezoek bij vrienden. Iemand vraagt of jij slagroom op de taart wilt. Antwoord en zeg ook wat jij lekker vindt. (Gebruik: de slagroom, ik vind … lekker, mogen)
(Jesteś u przyjaciół. Ktoś pyta, czy chcesz bitą śmietanę na ciasto. Odpowiedz i powiedz też, co lubisz. (Użyj: de slagroom, ik vind … lekker, mogen))Ja, ik wil
(Ja, ik wil ...)Przykład:
Ja, ik wil graag de slagroom op de taart. Ik vind slagroom heel lekker.
(Ja, ik wil graag de slagroom op de taart. Ik vind slagroom heel lekker.)Ćwiczenie 6: Ćwiczenie pisemne
Instrukcja: Napisz 4 lub 5 zdań o tym, jak w domu gotujesz lub pieczesz coś prostego i czego do tego potrzebujesz.
Przydatne wyrażenia:
Ik heb … nodig voor dit recept. / Eerst moet ik … doen. / Daarna kan ik … / Ik eet het graag met …
Oefening 7: Ćwiczenie z konwersacji
Instructie:
- Leg elke stap uit van het bakken van pannenkoeken. (Wyjaśnij każdy krok pieczenia naleśników.)
Wytyczne nauczania +/- 10 minut
Instrukcje dla nauczyciela
- Przeczytaj na głos przykładowe zwroty.
- Odpowiedz na pytania dotyczące obrazu.
- Studenci mogą również przygotować to ćwiczenie jako tekst pisemny na następną lekcję.
Przykładowe zwroty:
|
Het is noodzakelijk om de boter te koken. Należy rozpuścić masło. |
|
We moeten de boter en de suiker toevoegen. Musimy dodać masło i cukier. |
|
Je moet de olie en de boter aan het mengsel toevoegen. Musisz dodać olej i masło do mieszanki. |
|
Je moet de eieren, de melk en het zout mengen. Musisz wymieszać jajka, mleko i sól. |
|
Bak de pannenkoeken in de pan. Usmaż naleśniki na patelni. |
|
Eet de pannenkoeken, smakelijk eten! Zjedz naleśniki, smacznego! |
| ... |