Cocina y repostería
Koken en bakken
- Ingredientes básicos para cocinar
- Expresando obligaciones
- Verbos modales (moeten, kunnen, mogen)
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1. Inmersión lingüística
Esta actividad incluye vídeo, diálogos y audio para sumergirte en el vocabulario de esta lección.
A1.17.1 Actividad
Panqueques caseros
Durante un evento de equipo, los colegas hacen un taller de cocina; preparan tortitas. El instructor les muestra cómo realizar los pasos juntos.
2. Vocabulario (21) Compartir ¡Copiado!
3. Gramática Compartir ¡Copiado!
No es lo más emocionante, lo admitimos, pero es absolutamente esencial (¡y prometemos que valdrá la pena)!
A1.17.2 Gramática
Verbos modales (moeten, kunnen, mogen)
Los verbos modales como moeten, kunnen y mogen indican obligaciones, posibilidades y permisos.
verbo clave
Moeten (deber)
Aprende a conjugar el verbo "Deber" en holandés: presente continuo, tiempo indicativo
verbo clave
Kunnen (poder)
Aprende a conjugar el verbo "poder" en neerlandés: tiempo presente continuo, modo indicativo
verbo clave
Mogen (poder)
Aprende a conjugar el verbo "poder" en neerlandés: tiempo presente continuo, modo indicativo
4. Ejercicios Compartir ¡Copiado!
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Teamlunch: pannenkoeken op kantoor
Words to use: bloem, moeten, mengen, Mogen, omdraaien, moet, kan
(Almuerzo del equipo: panqueques en la oficina)
Op vrijdag heeft het team van Amir een teamlunch op kantoor. Ze gaan samen pannenkoeken maken in de kantine. Amir leest het recept. Hij zegt: “We eerst de ingrediënten klaarzetten. We hebben melk, eieren, , suiker en een beetje zout nodig.”
Zijn collega Lisa weegt de ingrediënten. Zij zegt: “Ik het deeg in een grote kom.” Een andere collega smelt boter in de pan. De pan is heet. Hij giet een beetje deeg in de pan.
Amir kijkt goed. Hij zegt: “Je de pannenkoek als je kleine gaatjes ziet.” Lisa vraagt: “ we ook slagroom en suiker op de pannenkoeken doen?” Dat mag. Aan het einde eten ze samen huisgemaakte pannenkoeken. Het is gezellig en lekker.El viernes, el equipo de Amir tiene un almuerzo de equipo en la oficina. Van a preparar panqueques juntos en la cafetería. Amir lee la receta. Él dice: “Primero debemos preparar los ingredientes. Necesitamos leche, huevos, harina , azúcar y un poco de sal.”
Su compañera Lisa pesa los ingredientes. Ella dice: “Yo puedo mezclar la masa en un bol grande.” Otro compañero derrite mantequilla en la sartén. La sartén está caliente. Vierte un poco de masa en la sartén.
Amir observa con atención. Él dice: “Tienes que dar la vuelta al panqueque cuando veas pequeños agujeros.” Lisa pregunta: “¿ Podemos poner también nata montada y azúcar en los panqueques?” Sí, eso está bien. Al final comen juntos panqueques caseros. Es agradable y delicioso.
Preguntas abiertas:
-
Waar maken Amir en zijn collega’s de pannenkoeken?
(¿Dónde preparan Amir y sus colegas los panqueques?)
-
Welke ingrediënten noemt Amir uit het recept? Noem minstens twee.
(¿Qué ingredientes menciona Amir en la receta? Nombra al menos dos.)
-
Wanneer moet je de pannenkoek omdraaien volgens de tekst?
(¿Cuándo debes dar la vuelta al panqueque según el texto?)
Ejercicio de escritura:
Schrijf 3 of 4 korte zinnen over wat jij thuis maakt of wilt maken voor een lunch met collega’s en wat je daarvoor nodig hebt.
(Escribe 3 o 4 oraciones cortas sobre lo que tú haces o quieres hacer en casa para un almuerzo con colegas y qué necesitas para ello.)
Expresiones útiles:
-
Ik maak graag …
(Me gusta preparar …)
-
Ik heb … nodig.
(Necesito …)
-
Ik kan …
(Puedo …)
-
We moeten eerst …
(Primero debemos …)
Ejercicio 2: Redacción de correspondencia
Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación
Mensaje de WhatsApp: Has recibido un mensaje de WhatsApp de tu compañera Lisa sobre una tarde de cocina en la oficina. Responde a su mensaje y di qué puedes y quieres hacer.
Lisa – Collega Team Marketing
Hoi,
volgende donderdag doen we een kleine kookmiddag op kantoor. We maken samen huisgemaakte pannenkoeken voor het team.
Ik maak een lijst met ingrediënten: bloem, eieren, melk, suiker, boter en een snufje zout. We moeten alles goed wegen, mengen en dan in de pan bakken. De pan moet goed heet zijn. Jij kunt misschien helpen met het beslag of met het omdraaien van de pannenkoeken. Je mag ook iets extra meenemen, bijvoorbeeld slagroom of fruit.
Kun jij op donderdag om 16.00 uur in de keuken zijn? En wat wil jij doen of meenemen?
Groet,
Lisa
Lisa – Compañera Equipo de Marketing
Hola,
el próximo jueves haremos una pequeña tarde de cocina en la oficina. Prepararemos juntos tortitas caseras para el equipo.
Hago una lista de ingredientes: harina, huevos, leche, azúcar, mantequilla y una pizca de sal. Tenemos que pesarlo todo bien, mezclar y luego freír en la sartén. La sartén debe estar bien caliente. Tú puedes quizá ayudar con la masa o con el dar la vuelta a las tortitas. También puedes traer algo extra, por ejemplo nata montada o fruta.
¿Puedes estar en la cocina el jueves a las 16:00? ¿Y qué quieres hacer o traer?
Un saludo,
Lisa
Entiende el texto:
-
Wat vraagt Lisa aan jou over donderdag om 16.00 uur?
(¿Qué te pregunta Lisa sobre el jueves a las 16:00?)
-
Welke dingen kun jij volgens Lisa doen bij het pannenkoeken bakken?
(¿Qué cosas dice Lisa que tú podrías hacer al preparar las tortitas?)
Frases útiles:
-
Hoi Lisa, dank je voor je bericht.
(Hola Lisa, gracias por tu mensaje.)
-
Ik kan helpen met...
(Puedo ayudar con...)
-
Ik wil graag ... meenemen.
(Me gustaría traer ... .)
dank je voor je bericht. Ik kan donderdag om 16.00 uur in de keuken zijn.
Ik kan helpen met het beslag maken en met het omdraaien van de pannenkoeken. Ik vind dat leuk.
Ik wil ook slagroom en aardbeien meenemen. Zeg je het als ik nog iets anders moet meenemen?
Groet,
[je naam]
Hola Lisa,
gracias por tu mensaje. Puedo estar en la cocina el jueves a las 16:00.
Puedo ayudar a preparar la masa y a dar la vuelta a las tortitas. Me hace ilusión.
También quiero traer nata montada y fresas. ¿Me dices si tengo que traer algo más?
Un saludo,
[tu nombre]
Ejercicio 3: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada comienzo con su final correcto.
Ejercicio 4: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
1. Je _____ de bloem en de suiker precies wegen voor het recept.
(Tú _____ la harina y el azúcar con precisión para la receta.)2. Als je het deeg mengt, _____ je beter eerst de boter toevoegen.
(Si mezclas la masa, _____ es mejor que primero añadas la mantequilla.)3. Je _____ de oven niet openen terwijl de taart bakt.
(No _____ abrir el horno mientras se hornea el pastel.)4. Wij _____ het recept goed volgen om huisgemaakt brood te krijgen.
(Nosotros _____ seguir bien la receta para obtener pan casero.)Ejercicio 5: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Ejercicio 6: Responder a la situación
Instrucción: Da una respuesta adecuada según la situación.
1
2
3
4
5
Oefening 7: Ejercicio de conversación
Instructie:
- Leg elke stap uit van het bakken van pannenkoeken. (Explica cada paso para hacer tortitas.)
Pautas docentes +/- 10 minutos
Frases de ejemplo:
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Het is noodzakelijk om de boter te koken. Es necesario cocinar la mantequilla. |
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We moeten de boter en de suiker toevoegen. Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. |
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Je moet de olie en de boter aan het mengsel toevoegen. Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. |
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Je moet de eieren, de melk en het zout mengen. Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. |
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Bak de pannenkoeken in de pan. Cocina las tortitas en la sartén. |
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Eet de pannenkoeken, smakelijk eten! Come las tortitas, ¡buen provecho! |
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