A1.17: Cooking and baking

Kochen und Backen

This lesson covers separable verbs in the context of cooking and baking, focusing on verbs like vorbereiten (to prepare), anrufen (to call), and dazugeben (to add). You will also learn key cooking vocabulary such as das Ei (egg), das Mehl (flour), and das Salz (salt).

Vocabulary (19)

 Das Mehl: the flour (German)

Das Mehl

Show

The flour Show

 Das Ei: The egg (German)

Das Ei

Show

The egg Show

 Das Öl: the oil (German)

Das Öl

Show

The oil Show

 Das Fleisch: The meat (German)

Das Fleisch

Show

The meat Show

 Die Kartoffel: The potato (German)

Die Kartoffel

Show

The potato Show

 Der Zucker : the sugar (German)

Der Zucker

Show

The sugar Show

 Das Salz: the salt (German)

Das Salz

Show

The salt Show

 Der Knoblauch: The garlic (German)

Der Knoblauch

Show

The garlic Show

 Zuerst: firstly (German)

Zuerst

Show

Firstly Show

 Ein Liter: One litre (German)

Ein Liter

Show

One litre Show

 Ein Gramm: a gram (German)

Ein Gramm

Show

A gram Show

 Das Ergebnis: The result (German)

Das Ergebnis

Show

The result Show

 Fertig: ready (German)

Fertig

Show

Ready Show

 Kochen (to cook) - Verb conjugation and exercises

Kochen

Show

To cook Show

 Brauchen (to need) - Verb conjugation and exercises

Brauchen

Show

To need Show

 Dazugeben (to add) - Verb conjugation and exercises

Dazugeben

Show

To add Show

 Schneiden (to cut) - Verb conjugation and exercises

Schneiden

Show

To cut Show

 Hausgemacht: homemade (German)

Hausgemacht

Show

Homemade Show

 Das Rezept: The recipe (German)

Das Rezept

Show

The recipe Show

Exercises

These exercises can be done together during conversation lessons or as homework.

Exercise 1: Reorder sentences

Instruction: Make correct sentences and translate.

Show answers
1.
dazu. | Ich bereite | das Essen | gebe Salz | vor und
Ich bereite das Essen vor und gebe Salz dazu.
(I prepare the food and add salt.)
2.
Zutaten für | das Rezept | Markt, um | Kommst du | zu kaufen? | mit zum
Kommst du mit zum Markt, um Zutaten für das Rezept zu kaufen?
(Are you coming to the market to buy ingredients for the recipe?)
3.
die Kartoffeln | Du musst | zuerst schälen | schneiden. | und dann
Du musst die Kartoffeln zuerst schälen und dann schneiden.
(You have to peel the potatoes first and then cut them.)
4.
an und | zum gemeinsamen | laden sie | Wir rufen | Kochen ein. | die Freundin
Wir rufen die Freundin an und laden sie zum gemeinsamen Kochen ein.
(We call the friend and invite her to cook together.)
5.
das Fleisch | Ich würze | es jetzt. | und koche | mit Knoblauch
Ich würze das Fleisch mit Knoblauch und koche es jetzt.
(I season the meat with garlic and cook it now.)
6.
du das Mehl | in die Schüssel | gibst? | Öl dazu, bevor | Gibst du das
Gibst du das Öl dazu, bevor du das Mehl in die Schüssel gibst?
(Do you add the oil before you put the flour in the bowl?)

Exercise 2: Match a word

Instruction: Match the translations

Ich bereite das Essen für meine Familie vor. (I prepare the food for my family.)
Gibst du bitte noch Salz und Öl dazu? (Could you please add some salt and oil?)
Ich koche das Fleisch mit Knoblauch und Kartoffeln. (I cook the meat with garlic and potatoes.)
Wir brauchen ein Rezept, um den Kuchen zu backen. (We need a recipe, to bake the cake.)

Exercise 3: Cluster the words

Instruction: Assign the following words to the two categories related to the topic of cooking and baking.

Zutaten beim Kochen und Backen

Verben und Ausdrücke beim Kochen

Exercise 4: Translate and use in a sentence

Instruction: Pick a word, translated and use the word in a sentence or dialogue.

1

Kochen


To cook

2

Das Mehl


The flour

3

Hausgemacht


Homemade

4

Fertig


Ready

5

Der Zucker


The sugar

Übung 5: Conversation exercise

Anleitung:

  1. Explain each step of baking pancakes. (Explain each step of baking pancakes. )

Teaching guidelines +/- 10 minutes

Example phrases:

Es ist notwendig, die Butter zu kochen.

It is necessary to cook the butter.

Wir müssen die Butter und den Zucker hinzufügen.

We must add the butter and the sugar.

Du musst das Öl und die Butter zur Mischung hinzufügen.

You have to add the oil and the butter to the mixture.

Du musst die Eier, die Milch und das Salz mischen.

You have to mix the eggs, the milk and the salt.

Backen Sie die Pfannkuchen in der Pfanne.

Cook the pancakes in the pan.

Iss die Pfannkuchen, guten Appetit!

Eat the pancakes, enjoy your meal!

...

Exercise 6: Dialogue Cards

Instruction: Select a situation and practice the conversation with your teacher or fellow students.

Exercise 7: Multiple Choice

Instruction: Choose the correct solution

1. Ich ___ um 7 Uhr auf, um das Frühstück vorzubereiten.

(I ___ at 7 o'clock to prepare breakfast.)

2. Wir ___ frische Kartoffeln und Salz für das Rezept.

(We ___ fresh potatoes and salt for the recipe.)

3. Du ___ noch ein bisschen Öl und Knoblauch dazu.

(You ___ a bit of oil and garlic.)

4. Am Abend ___ wir zusammen hausgemachtes Essen.

(In the evening, we ___ homemade food together.)

Exercise 8: Cooking and Baking: Preparing a Dinner

Instruction:

Heute (Vorbereiten - Präsens) ich ein Abendessen vor. Ich (Brauchen - Präsens) Kartoffeln, Fleisch und etwas Öl. Zuerst (Schneiden - Präsens) ich die Kartoffeln. Dann (Anrufen - Präsens) ich meinen Freund an, um ihm das Rezept zu erzählen. Er (Kommen - Präsens) später zum Essen mit. Zum Schluss (Dazugeben - Präsens) ich Salz und Öl dazu und (Kochen - Präsens) alles genau nach dem Rezept.


Today I prepare (Prepare - Present) a dinner. I need (Need - Present) potatoes, meat, and some oil. First, I cut (Cut - Present) the potatoes. Then I call (Call - Present) my friend to tell him the recipe. He comes (Come - Present) later to join for dinner. Finally, I add (Add - Present) salt and oil and cook (Cook - Present) everything exactly according to the recipe.

Verb Tables

Vorbereiten - Prepare

Präsens

  • ich bereite
  • du bereitest
  • er/sie/es bereitet
  • wir bereiten
  • ihr bereitet
  • sie/Sie bereiten

Brauchen - Need

Präsens

  • ich brauche
  • du brauchst
  • er/sie/es braucht
  • wir brauchen
  • ihr braucht
  • sie/Sie brauchen

Schneiden - Cut

Präsens

  • ich schneide
  • du schneidest
  • er/sie/es schneidet
  • wir schneiden
  • ihr schneidet
  • sie/Sie schneiden

Anrufen - Call

Präsens

  • ich rufe an
  • du rufst an
  • er/sie/es ruft an
  • wir rufen an
  • ihr ruft an
  • sie/Sie rufen an

Kommen - Come

Präsens

  • ich komme
  • du kommst
  • er/sie/es kommt
  • wir kommen
  • ihr kommt
  • sie/Sie kommen

Dazugeben - Add

Präsens

  • ich gebe dazu
  • du gibst dazu
  • er/sie/es gibt dazu
  • wir geben dazu
  • ihr gebt dazu
  • sie/Sie geben dazu

Kochen - Cook

Präsens

  • ich koche
  • du kochst
  • er/sie/es kocht
  • wir kochen
  • ihr kocht
  • sie/Sie kochen

Exercise 9: Trennbare Verben

Instruction: Fill in the correct word.

Grammar: Separable verbs

Show translation Show answers

hören, ab, zu, mit, dazu, kommt, stehe, rufe, an, vor, bereiten, auf, gibt, holst, geben

1. Abholen:
Du ... die Eier vom Bauern ....
(You pick up the eggs from the farmer.)
2. Mitkommen:
Er ... ... in die Küche.
(He comes into the kitchen with us.)
3. Anrufen:
Ich ... bei meinem Freund ....
(I call my friend.)
4. Aufstehen:
Ich ... um 7 Uhr ..., um zu kochen.
(I get up at 7 o'clock to cook.)
5. Dazugeben:
Die Frau ... noch etwas Salz ....
(The woman adds some more salt.)
6. Zuhören:
Wir ... dem Mann ....
(We listen to the man.)
7. Vorbereiten:
Wir ... das Fleisch ....
(We prepare the meat.)
8. Dazugeben:
Die Kinder ... vier Eier ....
(The children add four eggs.)

Grammar

It's not the most exciting thing, we admit, but it’s absolutely essential (and we promise it'll pay off)!

A1.17.1 Grammatik

Trennbare Verben

Separable verbs


Verb conjugation tables for this lesson

Kochen to cook

prasens

German English
(ich) koche I cook
(du) kochst You cook
(er/sie/es) kocht he/she/it cooks
(wir) kochen we cook
(ihr) kocht You cook
(sie) kochen they cook

Exercises and examples phrases

Brauchen to need

prasens

German English
(ich) brauche I need
(du) brauchst You need
(er/sie/es) braucht he/she/it needs
(wir) brauchen we need
(ihr) braucht you need
(sie) brauchen they need

Exercises and examples phrases

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Introduction to Cooking and Baking in German

This lesson covers basic vocabulary and grammar related to cooking and baking, focusing on separable verbs (Trennbare Verben) which are commonly used to describe everyday kitchen activities in German. The level is A1, perfect for beginners who want to gain confidence in speaking about simple culinary tasks.

Key Vocabulary: Ingredients and Actions

Ingredients for Cooking and Baking

  • das Ei (the egg)
  • das Mehl (the flour)
  • das Salz (the salt)
  • das Öl (the oil)
  • der Zucker (the sugar)
  • das Fleisch (the meat)

Common Cooking Verbs and Expressions

  • kochen (to cook)
  • schneiden (to cut)
  • vorbereiten (to prepare - separable verb: ich bereite das Essen vor)
  • salzen und würzen (to salt and season)
  • anrufen (to call someone)
  • dazugeben (to add)

Understanding Separable Verbs

Separable verbs like vorbereiten and dazugeben consist of a verb and a prefix that separates in a sentence. For example: Ich bereite das Essen vor. (I prepare the food).

These verbs change their position in a sentence and are essential for conversational fluency in German related to everyday activities, including cooking.

Sample Sentences to Practice

  • Ich bereite das Essen vor und gebe Salz dazu.
  • Du musst die Kartoffeln zuerst schälen und dann schneiden.
  • Wir rufen die Freundin an und laden sie zum gemeinsamen Kochen ein.
  • Ich würze das Fleisch mit Knoblauch und koche es jetzt.

Dialogues for Practical Use

Use dialogues such as shopping for dinner, discussing kitchen duties, and inviting friends to cook to build confidence in everyday scenarios.

Differences Between English and German

One notable difference is the structure of separable verbs in German, which doesn’t exist in the same way in English. The verb prefixes separate in sentences, changing sentence structure and word order. For instance, "to prepare" in English is one word, but in German, it's vorbereiten, split as bereite vor in a sentence.

Also, German nouns are always capitalized and gendered, which affects articles and adjective endings. Remember words like das Ei, die Kartoffel, or der Zucker to practice genders.

Useful Phrases

  • Ich bereite das Essen vor. – I prepare the food.
  • Gibst du das Öl dazu? – Do you add the oil?
  • Wir kochen zusammen. – We cook together.
  • Du musst die Kartoffeln schneiden. – You have to cut the potatoes.

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