A1.17 - Koken en bakken
Kochen und Backen
1. Taalonderdompeling
A1.17.1 Activiteit
Aardappelsalade
3. Grammatica
A1.17.2 Grammatica
Scheidingbare werkwoorden
Belangrijk werkwoord
Kochen (koken)
Belangrijk werkwoord
Brauchen (hebben nodig)
4. Oefeningen
Oefening 1: Examenvoorbereiding
Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder
Rezept für einen einfachen Kartoffelsalat
Woorden om te gebruiken: fertig, schneide, Öl, Eier, koche, gebe, dazu, brauche, koche, Kartoffeln, Rezept, Salz
(Recept voor een eenvoudige aardappelsalade)
Heute ich nach der Arbeit einen einfachen Kartoffelsalat. Ich habe schon , und zu Hause. Ich noch , etwas Essig und eine Zwiebel, die kaufe ich im Supermarkt. Das ist sehr leicht und ich bin nach einem langen Tag nicht mehr so fit.
Zuerst ich die Kartoffeln in Wasser mit ein bisschen Salz. Dann ich die warmen Kartoffeln in Scheiben und Öl, Essig und eine klein geschnittene Zwiebel . Am Ende kommen noch die gekochten Eier dazu. Der Kartoffelsalat ist dann und ich esse ihn mit einem kleinen Stück Fleisch. Das Essen ist schnell und schmeckt fast wie hausgemacht bei meiner Oma.Vandaag maak ik na het werk een eenvoudige aardappelsalade. Ik heb al aardappelen, zout en olie thuis. Ik moet nog eieren, wat azijn en een ui kopen; die haal ik in de supermarkt. Het recept is heel makkelijk en na een lange dag ben ik niet meer zo fit.
Eerst kook ik de aardappelen in water met een beetje zout. Daarna snijd ik de warme aardappelen in plakjes en voeg olie, azijn en een fijngesneden ui toe. Op het laatst gaan de gekookte eieren erbij. De aardappelsalade is dan klaar en ik eet hem met een klein stukje vlees. Het eten is snel klaar en smaakt bijna alsof het door mijn oma zelf is gemaakt.
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Welche Zutaten für den Kartoffelsalat hat die Person schon zu Hause, und was muss sie noch kaufen?
(Welke ingrediënten voor de aardappelsalade heeft de persoon al thuis, en wat moet ze nog kopen?)
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Wie bereitet die Person die Kartoffeln für den Salat zu? Beschreiben Sie die Schritte.
(Hoe bereidt de persoon de aardappelen voor de salade? Beschrijf de stappen.)
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Was essen Sie selbst gern nach der Arbeit? Beschreiben Sie ein einfaches Gericht.
(Wat eet u zelf graag na het werk? Beschrijf een eenvoudig gerecht.)
Oefening 2: Een woord matchen
Instructie: Koppel elk begin aan het juiste einde.
Oefening 3: Meerkeuze
Instructie: Kies de juiste oplossing
1. Ich ___ heute Kartoffeln und Fleisch für meine Freunde.
(Ik ___ vandaag aardappelen en vlees voor mijn vrienden.)2. Wir ___ ein Ei, Mehl und ein bisschen Salz für das Rezept.
(We ___ voor het recept een ei, bloem en een snufje zout nodig.)3. Du ___ die Kartoffeln klein und ich koche die Soße.
(Jij ___ de aardappelen in kleine stukjes en ik maak de saus.)4. Für das Abendessen ___ Sie noch Knoblauch und Öl.
(Voor het avondeten ___ u nog knoflook en olie.)Oefening 4: Gesprekskaarten
Instructie: Kies een situatie en oefen het gesprek met je docent of medestudenten.
Im Supermarkt für ein Rezept einkaufen
Kunde: Show Entschuldigung, ich brauche Mehl und Eier, ich koche heute Abend.
(Pardon, ik heb bloem en eieren nodig, ik kook vanavond.)
Verkäuferin: Show Mehl ist hier links, die Eier sind dort hinten, neben dem Salz.
(De bloem ligt hier links, de eieren staan daarachter, naast het zout.)
Kunde: Show Danke, und wo ist das Öl?
(Dank u, en waar is de olie?)
Verkäuferin: Show Das Öl ist im dritten Regal, über dem Zucker.
(De olie staat in het derde schap, boven de suiker.)
Open vragen:
1. Was brauchen Sie oft zum Kochen? Nennen Sie zwei Dinge.
Wat heeft u vaak nodig om te koken? Noem twee dingen.
2. Wo kaufen Sie normalerweise Öl, Salz und Kartoffeln?
Waar koopt u normaal olie, zout en aardappelen?
Zu Hause ein einfaches Essen kochen
Mitbewohnerin Lisa: Show Tom, ich will heute kochen, wir haben Fleisch, Kartoffeln und Knoblauch.
(Tom, ik wil vandaag koken. We hebben vlees, aardappelen en knoflook.)
Mitbewohner Tom: Show Super, was brauchen wir noch?
(Top, wat hebben we verder nog nodig?)
Mitbewohnerin Lisa: Show Wir brauchen noch ein bisschen Salz und ein Liter Öl, dann ist das Essen fertig.
(We hebben nog wat zout en een liter olie nodig, dan is het eten klaar.)
Mitbewohner Tom: Show Okay, ich gehe schnell zum Laden und kaufe Salz und Öl.
(Oké, ik ga snel naar de winkel en koop zout en olie.)
Open vragen:
1. Was kochen Sie oft zu Hause?
Wat kookt u vaak thuis?
2. Brauchen Sie für Ihr Lieblingsessen viel Zeit?
Heeft u veel tijd nodig voor uw lievelingsgerecht?
Oefening 5: Reageer op de situatie
Instructie: Oefen in tweetallen of met je docent.
1. Du bist im Supermarkt nach der Arbeit. Du möchtest heute Abend zu Hause kochen und du suchst die Zutaten für ein einfaches Gericht. Bitte frag die Verkäuferin nach einer Zutat. (Verwende: das Salz, brauchen, Entschuldigung)
(Je bent na het werk in de supermarkt. Je wilt vanavond thuis koken en zoekt de ingrediënten voor een eenvoudig gerecht. Vraag de verkoopster om één ingrediënt. (Gebruik: das Salz, brauchen, Entschuldigung))Entschuldigung, ich brauche
(Entschuldigung, ich brauche ...)Voorbeeld:
Entschuldigung, ich brauche das Salz, wo ist das bitte?
(Entschuldigung, ich brauche das Salz. Wo ist das, bitte?)2. Du kochst zu Hause mit einem Freund. Du siehst, dass keine Kartoffeln mehr da sind. Bitte sag deinem Freund, dass du die Kartoffeln jetzt wirklich brauchst. (Verwende: die Kartoffel, brauchen, jetzt)
(Je kookt thuis met een vriend. Je ziet dat er geen aardappelen meer zijn. Zeg tegen je vriend dat je de aardappelen nu echt nodig hebt. (Gebruik: die Kartoffel, brauchen, jetzt))Ich brauche jetzt
(Ich brauche jetzt ...)Voorbeeld:
Ich brauche jetzt die Kartoffeln, kannst du bitte neue kaufen?
(Ich brauche jetzt die Kartoffeln. Kannst du bitte neue kaufen?)3. Du hast Gäste zu Besuch und kochst Fleisch in der Pfanne. Bitte sag einem Gast, was du jetzt mit dem Öl machst. (Verwende: das Öl, dazugeben, in die Pfanne)
(Je hebt gasten op bezoek en bakt vlees in de pan. Zeg tegen een gast wat je nu met de olie doet. (Gebruik: das Öl, dazugeben, in die Pfanne))Ich gebe jetzt
(Ich gebe jetzt ...)Voorbeeld:
Ich gebe jetzt das Öl in die Pfanne und dann brate ich das Fleisch.
(Ich gebe jetzt das Öl in die Pfanne und dann brate ich das Fleisch.)4. Du und eine Kollegin planen ein Team-Mittagessen im Büro. Ihr wollt zusammen etwas Einfaches kochen. Sag deiner Kollegin, dass ihr ein Rezept braucht. (Verwende: das Rezept, brauchen, zusammen kochen)
(Jij en een collega plannen een teamlunch op kantoor. Jullie willen samen iets eenvoudigs koken. Zeg tegen je collega dat jullie een recept nodig hebben. (Gebruik: das Rezept, brauchen, zusammen kochen))Für das Essen brauchen wir
(Für das Essen brauchen wir ...)Voorbeeld:
Für das Essen brauchen wir ein Rezept, dann können wir gut zusammen kochen.
(Für das Essen brauchen wir ein Rezept, dann können wir makkelijk samen koken.)Oefening 6: Schrijfopdracht
Instructie: Schrijf 4 of 5 zinnen over een eenvoudig gerecht dat u vaak kookt en leg uit welke ingrediënten u nodig hebt en hoe u het bereidt.
Nuttige uitdrukkingen:
Ich koche oft … / Dafür brauche ich … / Zuerst … Dann … Am Ende … / Das Essen ist schnell und schmeckt …
Übung 7: Gespreksoefening
Anleitung:
- Erklären Sie jeden Schritt beim Backen von Pfannkuchen. (Leg elk stadium van het pannenkoeken bakken uit.)
Richtlijnen tijdens het lesgeven +/- 10 minuten
Instructies voor de leraar
- Lees de voorbeeldzinnen hardop voor.
- Beantwoord de vragen over de afbeelding.
- Studenten kunnen deze oefening ook als geschreven tekst voor de volgende les voorbereiden.
Voorbeeldzinnen:
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Es ist notwendig, die Butter zu kochen. Het is noodzakelijk om de boter te koken. |
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Wir müssen die Butter und den Zucker hinzufügen. We moeten de boter en de suiker toevoegen. |
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Du musst das Öl und die Butter zur Mischung hinzufügen. Je moet de olie en de boter aan het mengsel toevoegen. |
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Du musst die Eier, die Milch und das Salz mischen. Je moet de eieren, de melk en het zout mengen. |
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Backen Sie die Pfannkuchen in der Pfanne. Bak de pannenkoeken in de pan. |
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Iss die Pfannkuchen, guten Appetit! Eet de pannenkoeken, smakelijk eten! |
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