A1.17 - Cucinare e fare dolci
Kochen und Backen
1. Immersione linguistica
A1.17.1 Attività
Insalata di patate
3. Grammatica
A1.17.2 Grammatica
Verbi separabili
verbo chiave
Kochen (cuocere)
verbo chiave
Brauchen (avere bisogno)
4. Esercizi
Esercizio 1: Preparazione all'esame
Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto
Rezept für einen einfachen Kartoffelsalat
Parole da usare: Rezept, koche, koche, dazu, Salz, Eier, brauche, schneide, Kartoffeln, Öl, fertig, gebe
(Ricetta per un semplice insalata di patate)
Heute ich nach der Arbeit einen einfachen Kartoffelsalat. Ich habe schon , und zu Hause. Ich noch , etwas Essig und eine Zwiebel, die kaufe ich im Supermarkt. Das ist sehr leicht und ich bin nach einem langen Tag nicht mehr so fit.
Zuerst ich die Kartoffeln in Wasser mit ein bisschen Salz. Dann ich die warmen Kartoffeln in Scheiben und Öl, Essig und eine klein geschnittene Zwiebel . Am Ende kommen noch die gekochten Eier dazu. Der Kartoffelsalat ist dann und ich esse ihn mit einem kleinen Stück Fleisch. Das Essen ist schnell und schmeckt fast wie hausgemacht bei meiner Oma.Oggi, dopo il lavoro, preparo una semplice insalata di patate. A casa ho già patate, sale e olio. Mi servono ancora delle uova, un po' di aceto e una cipolla, che comprerò al supermercato. La ricetta è molto facile e dopo una lunga giornata non sono più tanto in forma.
Prima faccio bollire le patate in acqua con un po' di sale. Poi taglio le patate calde a fette e aggiungo olio, aceto e una cipolla tagliata a pezzetti. Alla fine aggiungo anche le uova sode. L'insalata di patate è pronta e la mangio con un pezzetto di carne. Il pasto è veloce e ha un sapore quasi fatto in casa, come quello di mia nonna.
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Welche Zutaten für den Kartoffelsalat hat die Person schon zu Hause, und was muss sie noch kaufen?
(Quali ingredienti per l'insalata di patate ha già la persona a casa e cosa deve ancora comprare?)
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Wie bereitet die Person die Kartoffeln für den Salat zu? Beschreiben Sie die Schritte.
(Come prepara la persona le patate per l'insalata? Descriva i passaggi.)
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Was essen Sie selbst gern nach der Arbeit? Beschreiben Sie ein einfaches Gericht.
(Cosa mangiate voi volentieri dopo il lavoro? Descrivete un piatto semplice.)
Esercizio 2: Abbaia
Istruzione: Abbina ogni inizio con la sua corretta conclusione.
Esercizio 3: Scelta multipla
Istruzione: Scegli la soluzione corretta
1. Ich ___ heute Kartoffeln und Fleisch für meine Freunde.
(Oggi ___ patate e carne per i miei amici.)2. Wir ___ ein Ei, Mehl und ein bisschen Salz für das Rezept.
(Per la ricetta ___ un uovo, farina e un po' di sale.)3. Du ___ die Kartoffeln klein und ich koche die Soße.
(Tu ___ le patate a pezzetti e io preparo la salsa.)4. Für das Abendessen ___ Sie noch Knoblauch und Öl.
(Per la cena ___ ancora aglio e olio.)Esercizio 4: Carte di dialogo
Istruzione: Seleziona una situazione e pratica la conversazione con il tuo insegnante o con i compagni di classe.
Im Supermarkt für ein Rezept einkaufen
Kunde: Mostra Entschuldigung, ich brauche Mehl und Eier, ich koche heute Abend.
(Scusi, ho bisogno di farina e uova, stasera cucino.)
Verkäuferin: Mostra Mehl ist hier links, die Eier sind dort hinten, neben dem Salz.
(La farina è qui a sinistra, le uova sono là in fondo, vicino al sale.)
Kunde: Mostra Danke, und wo ist das Öl?
(Grazie, e dov'è l'olio?)
Verkäuferin: Mostra Das Öl ist im dritten Regal, über dem Zucker.
(L'olio è sul terzo scaffale, sopra lo zucchero.)
Domande aperte:
1. Was brauchen Sie oft zum Kochen? Nennen Sie zwei Dinge.
Di cosa hai spesso bisogno quando cucini? Nomina due cose.
2. Wo kaufen Sie normalerweise Öl, Salz und Kartoffeln?
Dove compri di solito olio, sale e patate?
Zu Hause ein einfaches Essen kochen
Mitbewohnerin Lisa: Mostra Tom, ich will heute kochen, wir haben Fleisch, Kartoffeln und Knoblauch.
(Tom, voglio cucinare oggi: abbiamo carne, patate e aglio.)
Mitbewohner Tom: Mostra Super, was brauchen wir noch?
(Perfetto, cos'altro ci serve?)
Mitbewohnerin Lisa: Mostra Wir brauchen noch ein bisschen Salz und ein Liter Öl, dann ist das Essen fertig.
(Ci serve ancora un po' di sale e un litro d'olio, così il piatto è pronto.)
Mitbewohner Tom: Mostra Okay, ich gehe schnell zum Laden und kaufe Salz und Öl.
(Ok, vado rapidamente al negozio e prendo sale e olio.)
Domande aperte:
1. Was kochen Sie oft zu Hause?
Cosa cucini spesso a casa?
2. Brauchen Sie für Ihr Lieblingsessen viel Zeit?
Per il tuo piatto preferito serve molto tempo?
Esercizio 5: Rispondere alla situazione
Istruzione: Esercitatevi in coppia o con il vostro insegnante.
1. Du bist im Supermarkt nach der Arbeit. Du möchtest heute Abend zu Hause kochen und du suchst die Zutaten für ein einfaches Gericht. Bitte frag die Verkäuferin nach einer Zutat. (Verwende: das Salz, brauchen, Entschuldigung)
(Sei al supermercato dopo il lavoro. Vuoi cucinare a casa stasera e stai cercando gli ingredienti per un piatto semplice. Per favore chiedi alla commessa un ingrediente. (Usa: das Salz, brauchen, Entschuldigung))Entschuldigung, ich brauche
(Entschuldigung, ich brauche ...)Esempio:
Entschuldigung, ich brauche das Salz, wo ist das bitte?
(Entschuldigung, ich brauche das Salz. Dove si trova, per favore?)2. Du kochst zu Hause mit einem Freund. Du siehst, dass keine Kartoffeln mehr da sind. Bitte sag deinem Freund, dass du die Kartoffeln jetzt wirklich brauchst. (Verwende: die Kartoffel, brauchen, jetzt)
(Cucini a casa con un amico. Vedi che non ci sono più patate. Per favore dì al tuo amico che ora hai davvero bisogno delle patate. (Usa: die Kartoffel, brauchen, jetzt))Ich brauche jetzt
(Ich brauche jetzt ...)Esempio:
Ich brauche jetzt die Kartoffeln, kannst du bitte neue kaufen?
(Ich brauche jetzt die Kartoffeln. Puoi per favore comprarne delle nuove?)3. Du hast Gäste zu Besuch und kochst Fleisch in der Pfanne. Bitte sag einem Gast, was du jetzt mit dem Öl machst. (Verwende: das Öl, dazugeben, in die Pfanne)
(Hai ospiti e stai cuocendo carne in padella. Per favore dì a un ospite cosa stai facendo adesso con l'olio. (Usa: das Öl, dazugeben, in die Pfanne))Ich gebe jetzt
(Ich gebe jetzt ...)Esempio:
Ich gebe jetzt das Öl in die Pfanne und dann brate ich das Fleisch.
(Ich gebe jetzt das Öl in die Pfanne e poi faccio rosolare la carne.)4. Du und eine Kollegin planen ein Team-Mittagessen im Büro. Ihr wollt zusammen etwas Einfaches kochen. Sag deiner Kollegin, dass ihr ein Rezept braucht. (Verwende: das Rezept, brauchen, zusammen kochen)
(Tu e una collega state organizzando un pranzo di gruppo in ufficio. Volete cucinare insieme qualcosa di semplice. Di' alla tua collega che avete bisogno di una ricetta. (Usa: das Rezept, brauchen, zusammen kochen))Für das Essen brauchen wir
(Für das Essen brauchen wir ...)Esempio:
Für das Essen brauchen wir ein Rezept, dann können wir gut zusammen kochen.
(Für das Essen brauchen wir ein Rezept, così possiamo cucinare bene insieme.)Esercizio 6: Esercizio di scrittura
Istruzione: Scrivete 4 o 5 frasi su un piatto semplice che cucinate spesso e spiegate quali ingredienti vi servono e come lo preparate.
Espressioni utili:
Ich koche oft … / Dafür brauche ich … / Zuerst … Dann … Am Ende … / Das Essen ist schnell und schmeckt …
Übung 7: Esercizio di conversazione
Anleitung:
- Erklären Sie jeden Schritt beim Backen von Pfannkuchen. (Spiega ogni fase della preparazione dei pancake.)
Linee guida per l'insegnamento +/- 10 minuti
Istruzioni per l'insegnante
- Leggi ad alta voce le frasi di esempio.
- Rispondi alle domande riguardanti l'immagine.
- Gli studenti possono anche preparare questo esercizio come testo scritto per la prossima lezione.
Esempi di frasi:
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Es ist notwendig, die Butter zu kochen. È necessario cuocere il burro. |
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Wir müssen die Butter und den Zucker hinzufügen. Dobbiamo aggiungere il burro e lo zucchero. |
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Du musst das Öl und die Butter zur Mischung hinzufügen. Devi aggiungere l'olio e il burro al composto. |
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Du musst die Eier, die Milch und das Salz mischen. Devi mescolare le uova, il latte e il sale. |
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Backen Sie die Pfannkuchen in der Pfanne. Cuoci i pancake nella padella. |
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Iss die Pfannkuchen, guten Appetit! Mangia i pancake, buon appetito! |
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