2. Grammar
A1.17.1 Grammar
Modal verbs: "Devoir, Falloir, Pouvoir, Vouloir"
Key verb
Cuisiner (to cook)
Key verb
Mettre (to put)
3. Exercises
Exercise 1: Exam preparation
Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below
Recette de gâteau pour la pause au bureau
Words to use: huile, ingrédients, sucre, mélanger, recette, farine, mettre, sel, fait maison
(Cake recipe for the office break)
Demain, au bureau, Claire prépare un petit gâteau pour la pause café. Elle regarde une simple sur Internet. Elle doit acheter les ce soir : de la , du , des œufs, du beurre, du et un peu d’ . Elle veut aussi un peu de vanille.
Pour la recette, il faut la farine et le sucre dans un grand bol. Claire met les œufs et le beurre dans un autre bol. Elle doit bien mélanger. Après, elle met le sel et l’huile. Elle peut ajouter des épices si elle veut. Puis elle met le gâteau au four. Au travail, ses collègues sont contents : ils peuvent goûter la cuisine française de Claire.Tomorrow at the office, Claire is preparing a small homemade cake for the coffee break. She is looking at a simple recipe on the internet. She needs to buy the ingredients tonight: flour, sugar, eggs, butter, salt and a little oil. She also wants to add a little vanilla.
For the recipe, you need to mix the flour and sugar in a large bowl. Claire puts the eggs and butter in another bowl. She needs to mix them well. After that, she adds the salt and the oil. She can add spices if she wants. Then she puts the cake in the oven. At work, her colleagues are happy: they can taste Claire’s French cooking.
-
Quels ingrédients Claire doit-elle acheter pour le gâteau ?
(Which ingredients does Claire need to buy for the cake?)
-
Qu’est-ce qu’il faut faire avec la farine et le sucre dans la recette ?
(What should you do with the flour and sugar in the recipe?)
-
Est-ce que vous aimez cuisiner pour vos collègues ou vos amis ? Pourquoi ?
(Do you like cooking for your colleagues or your friends? Why?)
Exercise 2: Match a word
Instruction: Match each beginning with its correct ending.
Exercise 3: Multiple Choice
Instruction: Choose the correct solution
1. Pour ce gâteau, je ___ d’abord ___ le sucre et la farine dans un bol.
(For this cake, I ___ first ___ the sugar and the flour into a bowl.)2. Pour cette recette, il ___ couper l’oignon et l’ail très finement.
(For this recipe, it ___ to chop the onion and the garlic very finely.)3. Ce soir, nous ___ cuisiner un plat simple avec du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive.
(Tonight, we ___ to cook a simple dish with salt, pepper and a little olive oil.)4. Je ___ mettre les épices, mais tu ___ mélanger la sauce.
(I ___ add the spices, but you ___ stir the sauce.)Exercise 4: Dialogue Cards
Instruction: Select a situation and practice the conversation with your teacher or fellow students.
Exercise 5: Respond to the situation
Instruction: Practice in pairs or with your teacher.
1. Tu cuisines avec un collègue pour un petit déjeuner au travail. Tu expliques la recette des crêpes et tu dis quel ingrédient est important. (Utilise : La farine, le sucre, j’ai besoin de…) Réponds comme si tu parlais à ton collègue.
(You are cooking with a colleague for a small breakfast at work. You explain the recipe for crêpes and say which ingredient is important. (Use: La farine, le sucre, j’ai besoin de…) Answer as if you are speaking to your colleague.)Pour les crêpes,
(For the crêpes, ...)Example:
Pour les crêpes, j’ai besoin de la farine et un peu de sucre.
(For the crêpes, I need flour and a little sugar.)2. Tu es dans un supermarché avec un ami. Tu veux faire un plat fait maison ce soir et tu demandes de l’aide pour choisir une bonne huile. (Utilise : L’huile, fait maison, pour cuisiner) Demande et explique simplement ce que tu veux faire.
(You are in a supermarket with a friend. You want to make a homemade dish tonight and you ask for help choosing a good oil. (Use: L’huile, fait maison, pour cuisiner) Ask and simply explain what you want to do.)Pour mon plat,
(For my dish, ...)Example:
Pour mon plat, je prends l’huile d’olive, c’est pour un dîner fait maison.
(For my dish, I’ll take olive oil; it’s for a homemade dinner.)3. Tu cuisines avec ta famille. Tu regardes la recette sur ton téléphone et tu expliques ce qu’il faut faire maintenant avec les oignons. (Utilise : L’oignon, mélanger, il faut…) Dis ce que tu fais et ce que l’autre personne doit faire.
(You are cooking with your family. You look at the recipe on your phone and explain what to do now with the onions. (Use: L’oignon, mélanger, il faut…) Say what you are doing and what the other person must do.)Après, il faut
(After that, you must ...)Example:
Après, il faut couper l’oignon et mélanger avec la viande.
(After that, you must cut the onion and mix it with the meat.)4. Tu invites des amis chez toi pour le café. Tu expliques un peu ton gâteau et ce que tu mets dedans. (Utilise : Le sucre, les œufs, les épices) Présente ton gâteau à tes amis.
(You invite friends to your place for coffee. You explain a bit about your cake and what you put in it. (Use: Le sucre, les œufs, les épices) Present your cake to your friends.)Dans mon gâteau,
(In my cake, ...)Example:
Dans mon gâteau, il y a du sucre, des œufs et un peu d’épices.
(In my cake, there is sugar, eggs and a little spice.)Exercise 6: Writing exercise
Instruction: Write 4 or 5 sentences describing a simple dish you like to cook and what you need to buy to prepare it.
Useful expressions:
Pour cette recette, il faut… / Je dois acheter… / J’aime cuisiner parce que… / D’abord… puis… enfin…
Exercice 7: Conversation exercise
Instruction:
- Expliquez chaque étape de la préparation des crêpes. (Explain each step of baking pancakes. )
Teaching guidelines +/- 10 minutes
Example phrases:
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Il est nécessaire de cuire le beurre. It is necessary to cook the butter. |
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Nous devons ajouter le beurre et le sucre. We must add the butter and the sugar. |
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Vous devez ajouter l'huile et le beurre au mélange. You have to add the oil and the butter to the mixture. |
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Vous devez mélanger les œufs, le lait et le sel. You have to mix the eggs, the milk and the salt. |
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Faites cuire les crêpes dans la poêle. Cook the pancakes in the pan. |
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Mangez les crêpes, bon appétit ! Eat the pancakes, enjoy your meal! |
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