A1.17 - Cocina y repostería
Kochen und Backen
1. Inmersión lingüística
A1.17.1 Actividad
Ensalada de patata
3. Gramática
4. Ejercicios
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Rezept für einen einfachen Kartoffelsalat
Words to use: gebe, fertig, Salz, Kartoffeln, Rezept, koche, dazu, Öl, schneide, brauche, Eier, koche
(Receta de una ensalada de patata sencilla)
Heute ich nach der Arbeit einen einfachen Kartoffelsalat. Ich habe schon , und zu Hause. Ich noch , etwas Essig und eine Zwiebel, die kaufe ich im Supermarkt. Das ist sehr leicht und ich bin nach einem langen Tag nicht mehr so fit.
Zuerst ich die Kartoffeln in Wasser mit ein bisschen Salz. Dann ich die warmen Kartoffeln in Scheiben und Öl, Essig und eine klein geschnittene Zwiebel . Am Ende kommen noch die gekochten Eier dazu. Der Kartoffelsalat ist dann und ich esse ihn mit einem kleinen Stück Fleisch. Das Essen ist schnell und schmeckt fast wie hausgemacht bei meiner Oma.Hoy, después del trabajo, preparo una ensalada de patata sencilla. Ya tengo patatas, sal y aceite en casa. Aún necesito huevos, un poco de vinagre y una cebolla, que compraré en el supermercado. La receta es muy fácil y, después de un día largo, no estoy muy con energía.
Primero cuezo las patatas en agua con un poco de sal. Luego corto las patatas calientes en rodajas y añado aceite, vinagre y una cebolla cortada en trozos pequeños. Al final se incorporan los huevos cocidos. La ensalada de patata ya está lista y la como con un pequeño trozo de carne. La comida es rápida y sabe casi casera, como la de mi abuela.
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Welche Zutaten für den Kartoffelsalat hat die Person schon zu Hause, und was muss sie noch kaufen?
(¿Qué ingredientes para la ensalada de patata tiene la persona ya en casa y qué debe comprar todavía?)
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Wie bereitet die Person die Kartoffeln für den Salat zu? Beschreiben Sie die Schritte.
(¿Cómo prepara la persona las patatas para la ensalada? Describa los pasos.)
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Was essen Sie selbst gern nach der Arbeit? Beschreiben Sie ein einfaches Gericht.
(¿Qué suele comer usted después del trabajo? Describa un plato sencillo.)
Ejercicio 2: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada comienzo con su final correcto.
Ejercicio 3: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
1. Ich ___ heute Kartoffeln und Fleisch für meine Freunde.
(Ich ___ heute Kartoffeln und Fleisch für meine Freunde.)2. Wir ___ ein Ei, Mehl und ein bisschen Salz für das Rezept.
(Wir ___ ein Ei, Mehl und ein bisschen Salz für das Rezept.)3. Du ___ die Kartoffeln klein und ich koche die Soße.
(Du ___ die Kartoffeln klein und ich koche die Soße.)4. Für das Abendessen ___ Sie noch Knoblauch und Öl.
(Für das Abendessen ___ Sie noch Knoblauch und Öl.)Ejercicio 4: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Im Supermarkt für ein Rezept einkaufen
Kunde: Mostrar Entschuldigung, ich brauche Mehl und Eier, ich koche heute Abend.
(Perdone, necesito harina y huevos; cocino esta noche.)
Verkäuferin: Mostrar Mehl ist hier links, die Eier sind dort hinten, neben dem Salz.
(La harina está aquí a la izquierda; los huevos están allí al fondo, junto a la sal.)
Kunde: Mostrar Danke, und wo ist das Öl?
(Gracias. ¿Y dónde está el aceite?)
Verkäuferin: Mostrar Das Öl ist im dritten Regal, über dem Zucker.
(El aceite está en la tercera estantería, encima del azúcar.)
Preguntas abiertas:
1. Was brauchen Sie oft zum Kochen? Nennen Sie zwei Dinge.
¿Qué sueles necesitar para cocinar? Nombra dos cosas.
2. Wo kaufen Sie normalerweise Öl, Salz und Kartoffeln?
¿Dónde sueles comprar aceite, sal y patatas?
Zu Hause ein einfaches Essen kochen
Mitbewohnerin Lisa: Mostrar Tom, ich will heute kochen, wir haben Fleisch, Kartoffeln und Knoblauch.
(Tom, hoy quiero cocinar; tenemos carne, patatas y ajo.)
Mitbewohner Tom: Mostrar Super, was brauchen wir noch?
(Genial. ¿Qué más necesitamos?)
Mitbewohnerin Lisa: Mostrar Wir brauchen noch ein bisschen Salz und ein Liter Öl, dann ist das Essen fertig.
(Necesitamos un poco de sal y un litro de aceite; entonces la comida estará lista.)
Mitbewohner Tom: Mostrar Okay, ich gehe schnell zum Laden und kaufe Salz und Öl.
(Vale, voy rápido a la tienda y compro sal y aceite.)
Preguntas abiertas:
1. Was kochen Sie oft zu Hause?
¿Qué sueles cocinar en casa?
2. Brauchen Sie für Ihr Lieblingsessen viel Zeit?
¿Necesita mucho tiempo tu plato favorito?
Ejercicio 5: Responde a la situación
Instrucción: Practica en parejas o con tu profesor.
1. Du bist im Supermarkt nach der Arbeit. Du möchtest heute Abend zu Hause kochen und du suchst die Zutaten für ein einfaches Gericht. Bitte frag die Verkäuferin nach einer Zutat. (Verwende: das Salz, brauchen, Entschuldigung)
(Estás en el supermercado después del trabajo. Quieres cocinar en casa esta noche y buscas los ingredientes para un plato sencillo. Por favor, pregunta a la dependienta por un ingrediente. (Usa: das Salz, brauchen, Entschuldigung))Entschuldigung, ich brauche
(Entschuldigung, ich brauche ...)Ejemplo:
Entschuldigung, ich brauche das Salz, wo ist das bitte?
(Entschuldigung, ich brauche das Salz, ¿dónde está, por favor?)2. Du kochst zu Hause mit einem Freund. Du siehst, dass keine Kartoffeln mehr da sind. Bitte sag deinem Freund, dass du die Kartoffeln jetzt wirklich brauchst. (Verwende: die Kartoffel, brauchen, jetzt)
(Cocinas en casa con un amigo. Ves que ya no quedan patatas. Por favor, dile a tu amigo que ahora realmente necesitas las patatas. (Usa: die Kartoffel, brauchen, jetzt))Ich brauche jetzt
(Ich brauche jetzt ...)Ejemplo:
Ich brauche jetzt die Kartoffeln, kannst du bitte neue kaufen?
(Ich brauche jetzt die Kartoffeln, ¿puedes comprar unas nuevas, por favor?)3. Du hast Gäste zu Besuch und kochst Fleisch in der Pfanne. Bitte sag einem Gast, was du jetzt mit dem Öl machst. (Verwende: das Öl, dazugeben, in die Pfanne)
(Tienes invitados y cocinas carne en la sartén. Por favor, dile a un invitado qué haces ahora con el aceite. (Usa: das Öl, dazugeben, in die Pfanne))Ich gebe jetzt
(Ich gebe jetzt ...)Ejemplo:
Ich gebe jetzt das Öl in die Pfanne und dann brate ich das Fleisch.
(Ich gebe jetzt das Öl in die Pfanne y luego frío la carne.)4. Du und eine Kollegin planen ein Team-Mittagessen im Büro. Ihr wollt zusammen etwas Einfaches kochen. Sag deiner Kollegin, dass ihr ein Rezept braucht. (Verwende: das Rezept, brauchen, zusammen kochen)
(Tú y una colega planean un almuerzo de equipo en la oficina. Queréis cocinar algo sencillo juntas. Dile a tu colega que necesitáis una receta. (Usa: das Rezept, brauchen, zusammen kochen))Für das Essen brauchen wir
(Für das Essen brauchen wir ...)Ejemplo:
Für das Essen brauchen wir ein Rezept, dann können wir gut zusammen kochen.
(Für das Essen brauchen wir ein Rezept, así podemos cocinar bien juntas.)Ejercicio 6: Ejercicio de escritura
Instrucción: Escriba 4 o 5 oraciones sobre un plato sencillo que cocina con frecuencia y explique qué ingredientes necesita y cómo lo prepara.
Expresiones útiles:
Ich koche oft … / Dafür brauche ich … / Zuerst … Dann … Am Ende … / Das Essen ist schnell und schmeckt …
Übung 7: Ejercicio de conversación
Anleitung:
- Erklären Sie jeden Schritt beim Backen von Pfannkuchen. (Explica cada paso para hacer tortitas.)
Pautas docentes +/- 10 minutos
Instrucciones didácticas
- Lee las frases de ejemplo en voz alta.
- Responde a las preguntas sobre la imagen.
- Los estudiantes también pueden preparar este ejercicio como un texto escrito para la próxima clase.
Frases de ejemplo:
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Es ist notwendig, die Butter zu kochen. Es necesario cocinar la mantequilla. |
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Wir müssen die Butter und den Zucker hinzufügen. Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. |
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Du musst das Öl und die Butter zur Mischung hinzufügen. Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. |
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Du musst die Eier, die Milch und das Salz mischen. Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. |
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Backen Sie die Pfannkuchen in der Pfanne. Cocina las tortitas en la sartén. |
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Iss die Pfannkuchen, guten Appetit! Come las tortitas, ¡buen provecho! |
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