A1.17 - Cocina y repostería
Cuisine et pâtisserie
2. Gramática
3. Ejercicios
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Recette de gâteau pour la pause au bureau
Words to use: farine, huile, sel, mélanger, recette, mettre, ingrédients, fait maison, sucre
(Receta de bizcocho para la pausa en la oficina)
Demain, au bureau, Claire prépare un petit gâteau pour la pause café. Elle regarde une simple sur Internet. Elle doit acheter les ce soir : de la , du , des œufs, du beurre, du et un peu d’ . Elle veut aussi un peu de vanille.
Pour la recette, il faut la farine et le sucre dans un grand bol. Claire met les œufs et le beurre dans un autre bol. Elle doit bien mélanger. Après, elle met le sel et l’huile. Elle peut ajouter des épices si elle veut. Puis elle met le gâteau au four. Au travail, ses collègues sont contents : ils peuvent goûter la cuisine française de Claire.Mañana, en la oficina, Claire prepara un pequeño bizcocho casero para la pausa del café. Está consultando una receta sencilla en Internet. Tiene que comprar los ingredientes esta noche: harina, azúcar, huevos, mantequilla, sal y un poco de aceite. También quiere poner un poco de vainilla.
Para la receta, hay que mezclar la harina y el azúcar en un bol grande. Claire pone los huevos y la mantequilla en otro bol. Tiene que mezclar bien. Después añade la sal y el aceite. Puede agregar especias si quiere. Luego mete el bizcocho en el horno. En el trabajo, sus colegas están contentos: pueden probar la cocina francesa de Claire.
-
Quels ingrédients Claire doit-elle acheter pour le gâteau ?
(¿Qué ingredientes tiene que comprar Claire para el bizcocho?)
-
Qu’est-ce qu’il faut faire avec la farine et le sucre dans la recette ?
(¿Qué hay que hacer con la harina y el azúcar en la receta?)
-
Est-ce que vous aimez cuisiner pour vos collègues ou vos amis ? Pourquoi ?
(¿Te gusta cocinar para tus colegas o tus amigos? ¿Por qué?)
Ejercicio 2: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada comienzo con su final correcto.
Ejercicio 3: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
1. Pour ce gâteau, je ___ d’abord ___ le sucre et la farine dans un bol.
(Para este pastel, yo ___ primero ___ el azúcar y la harina en un bol.)2. Pour cette recette, il ___ couper l’oignon et l’ail très finement.
(Para esta receta, ___ hay que cortar la cebolla y el ajo muy finamente.)3. Ce soir, nous ___ cuisiner un plat simple avec du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive.
(Esta noche ___ queremos cocinar un plato sencillo con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.)4. Je ___ mettre les épices, mais tu ___ mélanger la sauce.
(Yo ___ poner las especias, pero tú ___ mezclar la salsa.)Ejercicio 4: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Demander une recette à une collègue
Paul, collègue: Mostrar Claire, samedi j’ai des amis à la maison, tu as une recette facile de cuisine ?
(Claire, el sábado tengo amigos en casa; ¿tienes una receta fácil?)
Claire, collègue: Mostrar Oui, tu peux faire un gâteau fait maison, avec de la farine, du sucre et un peu d’huile.
(Sí, puedes hacer un pastel casero con harina, azúcar y un poco de aceite.)
Paul, collègue: Mostrar D’accord, je dois aussi acheter du sel et du poivre ?
(Vale. ¿También tengo que comprar sal y pimienta?)
Claire, collègue: Mostrar Non, pour le gâteau ce n’est pas nécessaire, mais tu dois bien mélanger la pâte.
(No, para el pastel no hace falta, pero tienes que mezclar bien la masa.)
Preguntas abiertas:
1. Qu’est-ce que tu aimes cuisiner à la maison ?
¿Qué te gusta cocinar en casa?
2. Dans la recette de Claire, quels ingrédients sont importants ?
En la receta de Claire, ¿qué ingredientes son importantes?
Acheter des ingrédients à l’épicerie
Client: Mostrar Bonjour, je fais de la cuisine ce soir, je cherche de l’huile et des épices.
(Hola, voy a cocinar esta noche; busco aceite y especias.)
Épicier: Mostrar Bonjour, l’huile est ici, et les épices sont là, près du sel et du poivre.
(Hola, el aceite está aquí y las especias allí, cerca de la sal y la pimienta.)
Client: Mostrar Merci, je prends aussi un oignon et de l’ail pour ma recette.
(Gracias, también llevo una cebolla y ajo para mi receta.)
Épicier: Mostrar Très bien, avec ça tu peux faire un bon plat fait maison !
(Muy bien, con eso puedes preparar un buen plato casero.)
Preguntas abiertas:
1. Quels ingrédients le client achète pour cuisiner ?
¿Qué ingredientes compra el cliente para cocinar?
2. Qu’est-ce que tu dois acheter pour ta cuisine ce soir ?
¿Qué tienes que comprar para cocinar esta noche?
Ejercicio 5: Responde a la situación
Instrucción: Practica en parejas o con tu profesor.
1. Tu cuisines avec un collègue pour un petit déjeuner au travail. Tu expliques la recette des crêpes et tu dis quel ingrédient est important. (Utilise : La farine, le sucre, j’ai besoin de…) Réponds comme si tu parlais à ton collègue.
(Cocinas con un colega para un pequeño desayuno en el trabajo. Explicas la receta de las crêpes y dices qué ingrediente es importante. (Usa: La farine, le sucre, j’ai besoin de…) Responde como si hablaras con tu colega.)Pour les crêpes,
(Pour les crêpes, ...)Ejemplo:
Pour les crêpes, j’ai besoin de la farine et un peu de sucre.
(Pour les crêpes, j’ai besoin de la farine y un poco de sucre.)2. Tu es dans un supermarché avec un ami. Tu veux faire un plat fait maison ce soir et tu demandes de l’aide pour choisir une bonne huile. (Utilise : L’huile, fait maison, pour cuisiner) Demande et explique simplement ce que tu veux faire.
(Estás en un supermercado con un amigo. Quieres hacer un plato casero esta noche y pides ayuda para elegir un buen aceite. (Usa: L’huile, fait maison, pour cuisiner) Pide y explica simplemente lo que quieres hacer.)Pour mon plat,
(Pour mon plat, ...)Ejemplo:
Pour mon plat, je prends l’huile d’olive, c’est pour un dîner fait maison.
(Pour mon plat, je prends l’huile d’olive, c’est pour un dîner fait maison.)3. Tu cuisines avec ta famille. Tu regardes la recette sur ton téléphone et tu expliques ce qu’il faut faire maintenant avec les oignons. (Utilise : L’oignon, mélanger, il faut…) Dis ce que tu fais et ce que l’autre personne doit faire.
(Cocinas con tu familia. Miras la receta en tu teléfono y explicas lo que hay que hacer ahora con las cebollas. (Usa: L’oignon, mélanger, il faut…) Di lo que haces y lo que la otra persona debe hacer.)Après, il faut
(Après, il faut ...)Ejemplo:
Après, il faut couper l’oignon et mélanger avec la viande.
(Après, il faut couper l’oignon y mélanger con la carne.)4. Tu invites des amis chez toi pour le café. Tu expliques un peu ton gâteau et ce que tu mets dedans. (Utilise : Le sucre, les œufs, les épices) Présente ton gâteau à tes amis.
(Invitas a amigos a tu casa para el café. Explicas un poco tu pastel y lo que pones dentro. (Usa: Le sucre, les œufs, les épices) Presenta tu pastel a tus amigos.)Dans mon gâteau,
(Dans mon gâteau, ...)Ejemplo:
Dans mon gâteau, il y a du sucre, des œufs et un peu d’épices.
(Dans mon gâteau, il y a du sucre, des œufs y un poco de épices.)Ejercicio 6: Ejercicio de escritura
Instrucción: Escribe 4 o 5 frases para describir un plato sencillo que te guste cocinar y qué debes comprar para prepararlo.
Expresiones útiles:
Pour cette recette, il faut… / Je dois acheter… / J’aime cuisiner parce que… / D’abord… puis… enfin…
Exercice 7: Ejercicio de conversación
Instruction:
- Expliquez chaque étape de la préparation des crêpes. (Explica cada paso para hacer tortitas.)
Pautas docentes +/- 10 minutos
Instrucciones didácticas
- Lee las frases de ejemplo en voz alta.
- Responde a las preguntas sobre la imagen.
- Los estudiantes también pueden preparar este ejercicio como un texto escrito para la próxima clase.
Frases de ejemplo:
|
Il est nécessaire de cuire le beurre. Es necesario cocinar la mantequilla. |
|
Nous devons ajouter le beurre et le sucre. Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. |
|
Vous devez ajouter l'huile et le beurre au mélange. Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. |
|
Vous devez mélanger les œufs, le lait et le sel. Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. |
|
Faites cuire les crêpes dans la poêle. Cocina las tortitas en la sartén. |
|
Mangez les crêpes, bon appétit ! Come las tortitas, ¡buen provecho! |
| ... |