14 - Asistente de nutrición - Ejercicios
Ejercicio 1: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.
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Ejercicio 2:
Preparación del examen 
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
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Nota interna: apoyo en comidas y control de hidratación
En la planta, el equipo recuerda que algunos pacientes presentan . Para reducir el riesgo de atragantamiento se revisa la textura de la dieta y se ofrecen pequeños sorbos con o . Si aparece tos al tragar, voz “húmeda” o restos de comida en la boca, se avisa a enfermería y se registra la incidencia.
Durante el turno se completa el (ingesta y ). Al final del día se calcula el y se observan signos de : boca seca, cansancio, orina oscura o poca cantidad. Si el paciente tiene restricción de líquidos o alimentación por sonda, se siguen las pautas indicadas y se anotan los volúmenes administrados.
-
¿Qué medidas concretas indica el texto para reducir el riesgo de atragantamiento y cómo se controla la hidratación durante el turno?
Ejercicio 3:
Comprensión auditiva
Instrucción: Escucha el audio y responde a las preguntas.
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| Verdadero | Falso | |
|---|---|---|
Ejercicio 4: Conjugaciones verbales
Instrucción: Elige la solución correcta
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1. Si el paciente tiene disfagia, le ___ pequeños sorbos y la consistencia espesa.
2. Hoy ___ la diuresis en el balance hídrico y apuntas la ingesta total.
3. Antes de dar agua, ___ si hay signos de deshidratación.
Ejercicio 5:
Comprensión del diálogo
Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.
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Control de líquidos en planta
María (TCAE, turno de noche): Mostrar Javier, te dejo el registro de líquidos: desde las diez solo ha tomado unos 400 ml y la diuresis ha sido baja; apenas ha mojado el pañal en toda la noche.
Javier (Enfermero, turno de mañana): Mostrar Vale, entonces el balance hídrico está negativo; ahora verifico signos de deshidratación: boca seca, somnolencia y la tensión. ¿Ha tenido fiebre o diarrea?
María (TCAE, turno de noche): Mostrar Fiebre no, pero le cuesta beber: tiene disfagia y con líquidos finos tose; por eso anoche le ofrecí pequeños sorbos con consistencia espesa y el adaptador para sorber.
Javier (Enfermero, turno de mañana): Mostrar Perfecto, seguimos con textura modificada y controlamos la ingesta con el vaso medidor; si no alcanza el objetivo valoraríamos administrar líquidos por sonda con la enfermera responsable.
María (TCAE, turno de noche): Mostrar De acuerdo, yo anoto las tomas y la eliminación en el I/O para que quede claro en el cambio de turno.
Preguntas abiertas:
1. Según el diálogo, ¿qué datos del registro de líquidos preocupan a María y por qué?
Ejercicio 6: Preguntas de debate
Instrucción: Hablar: traducir y responder
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Expresiones útiles:
En mi turno suelo... / Para evitar la aspiración, es mejor... / Según el registro de líquidos, la ingesta y la diuresis...
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Estás ayudando a un paciente que tose al beber agua. ¿Qué harías para evitar que se atragante y cómo se lo explicarías en una frase?
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Durante tu turno debes controlar la hidratación de un paciente. ¿Qué datos anotarías en el registro de líquidos (ingesta y diuresis) y qué signo de deshidratación vigilarías?
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Ejercicio 7: Redacción de correspondencia
Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación
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Hola, Marta:
En el turno de mañana, el Sr. Gómez (hab. 214) tosió varias veces al beber agua y dijo que “se le va por el otro lado”. Por favor, hoy vigila si hay disfagia y riesgo de aspiración (mejor ofrecer consistencia espesa y pequeños sorbos si hace falta).
Además, completa el registro de líquidos (I/O) del día: anota ingesta y diuresis con el vaso medidor y avísame si ves signos de deshidratación.
Gracias,
Laura Sánchez, supervisora
Hola, Marta:
En el turno de mañana, el Sr. Gómez (hab. 214) tosió varias veces al beber agua y dijo que “se le va por el otro lado”. Por favor, hoy vigila si hay disfagia y riesgo de aspiración (mejor ofrecer consistencia espesa y pequeños sorbos si hace falta).
Además, completa el registro de líquidos (I/O) del día: anota ingesta y diuresis con el vaso medidor y avísame si ves signos de deshidratación.
Gracias,
Laura Sánchez, supervisora
Frases útiles:
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Hoy me encargo de revisarlo y de completar el registro de líquidos.
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Para evitar atragantarse, puedo ofrecerle líquidos con consistencia espesa y en pequeños sorbos.
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¿Me confirmas si hay alguna restricción de líquidos o indicación médica?
De acuerdo. Hoy revisaré al Sr. Gómez durante las comidas y cuando beba, para ver si aparece tos, voz “húmeda” o dificultad al tragar. Para reducir el riesgo de aspiración, le ofreceré líquidos con consistencia espesa y en pequeños sorbos, y le indicaré que coma y beba despacio.
También completaré el registro de líquidos (I/O) del turno: mediré la ingesta con el vaso medidor y anotaré la diuresis según lo que se registre. Si observo signos de deshidratación (boca seca, poca orina o orina muy oscura), te aviso enseguida.
¿Hay alguna restricción de líquidos o una textura modificada indicada por enfermería o el médico?
Un saludo,
Marta
