Enfermería 14 - Asistente de nutrición
Enfermería 14 - Asistente de nutrición

Enfermería 14 - Asistente de nutrición - Ejercicios

asistente de nutrición


Ejercicio 1: Emparejar una palabra

Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.

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La disfagia: Dificultad para tragar alimentos o líquidos con seguridad.
El balance hídrico: Cálculo que compara la ingesta de líquidos y la eliminación.
El registro de líquidos (I/O): Documento donde se anota cuánto líquido entra y cuánto sale.

Ejercicio 2: Preparación del examen (QR: Audio)

Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación

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Nota interna: apoyo en comidas y control de hidratación

Rellena los huecos: registro de líquidos, disfagia, balance hídrico, deshidratación, diuresis, vaso medidor, adaptador para sorber

(Nota interna: apoyo en comidas y control de hidratación)

En la planta, el equipo recuerda que algunos pacientes presentan . Para reducir el riesgo de atragantamiento se revisa la textura de la dieta y se ofrecen pequeños sorbos con o . Si aparece tos al tragar, voz “húmeda” o restos de comida en la boca, se avisa a enfermería y se registra la incidencia.

Durante el turno se completa el (ingesta y ). Al final del día se calcula el y se observan signos de : boca seca, cansancio, orina oscura o poca cantidad. Si el paciente tiene restricción de líquidos o alimentación por sonda, se siguen las pautas indicadas y se anotan los volúmenes administrados.

  1. ¿Qué medidas concretas indica el texto para reducir el riesgo de atragantamiento y cómo se controla la hidratación durante el turno?

Ejercicio 3: Comprensión auditiva

Instrucción: Escucha el audio y responde a las preguntas.

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Verdadero Falso

Ejercicio 4: Opción múltiple

Instrucción: Elige la solución correcta

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1. Si el paciente tiene disfagia, le ___ pequeños sorbos y la consistencia espesa.


2. Hoy ___ la diuresis en el balance hídrico y apuntas la ingesta total.


3. Antes de dar agua, ___ si hay signos de deshidratación.


Ejercicio 5: Tarjetas de diálogo

Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.

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Ejercicio 6: Preguntas de debate (QR: IA+)

Instrucción: Hablar: traducir y responder (QR: IA+)

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Expresiones útiles:

En mi turno suelo... / Para evitar la aspiración, es mejor... / Según el registro de líquidos, la ingesta y la diuresis...

  1. Estás ayudando a un paciente que tose al beber agua. ¿Qué harías para evitar que se atragante y cómo se lo explicarías en una frase?

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  2. Durante tu turno debes controlar la hidratación de un paciente. ¿Qué datos anotarías en el registro de líquidos (ingesta y diuresis) y qué signo de deshidratación vigilarías?

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Ejercicio 7: Redacción de correspondencia (QR: IA+)

Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación

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Hola, Marta:

En el turno de mañana, el Sr. Gómez (hab. 214) tosió varias veces al beber agua y dijo que “se le va por el otro lado”. Por favor, hoy vigila si hay disfagia y riesgo de aspiración (mejor ofrecer consistencia espesa y pequeños sorbos si hace falta).

Además, completa el registro de líquidos (I/O) del día: anota ingesta y diuresis con el vaso medidor y avísame si ves signos de deshidratación.

Gracias,
Laura Sánchez, supervisora


Hola, Marta:

En el turno de mañana, el Sr. Gómez (hab. 214) tosió varias veces al beber agua y dijo que “se le va por el otro lado”. Por favor, hoy vigila si hay disfagia y riesgo de aspiración (mejor ofrecer consistencia espesa y pequeños sorbos si hace falta).

Además, completa el registro de líquidos (I/O) del día: anota ingesta y diuresis con el vaso medidor y avísame si ves signos de deshidratación.

Gracias,
Laura Sánchez, supervisora


Frases útiles:

  1. Hoy me encargo de revisarlo y de completar el registro de líquidos.

  2. Para evitar atragantarse, puedo ofrecerle líquidos con consistencia espesa y en pequeños sorbos.

  3. ¿Me confirmas si hay alguna restricción de líquidos o indicación médica?

Hola, Laura:

De acuerdo. Hoy revisaré al Sr. Gómez durante las comidas y cuando beba, para ver si aparece tos, voz “húmeda” o dificultad al tragar. Para reducir el riesgo de aspiración, le ofreceré líquidos con consistencia espesa y en pequeños sorbos, y le indicaré que coma y beba despacio.

También completaré el registro de líquidos (I/O) del turno: mediré la ingesta con el vaso medidor y anotaré la diuresis según lo que se registre. Si observo signos de deshidratación (boca seca, poca orina o orina muy oscura), te aviso enseguida.

¿Hay alguna restricción de líquidos o una textura modificada indicada por enfermería o el médico?

Un saludo,
Marta