Infermieristica 14 - Assistente nutrizionale
Infermieristica 14 - Assistente nutrizionale

Infermieristica 14 - Assistente nutrizionale - Esercizi

asistente de nutrición


Esercizio 1: Abbaia

Istruzione: Abbina ogni parola alla sua definizione.

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La disfagia: Dificultad para tragar alimentos o líquidos con seguridad. (La disfagia: Difficoltà a deglutire alimenti o liquidi in sicurezza.)
El balance hídrico: Cálculo que compara la ingesta de líquidos y la eliminación. (Il bilancio idrico: Calcolo che confronta l’assunzione di liquidi e l’eliminazione.)
El registro de líquidos (I/O): Documento donde se anota cuánto líquido entra y cuánto sale. (Il registro dei liquidi (I/O): Documento in cui si annota quanto liquido entra e quanto esce.)

Esercizio 2: Preparazione all'esame (QR: Audio)

Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto

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Nota interna: apoyo en comidas y control de hidratación

Compila gli spazi vuoti: adaptador para sorber, balance hídrico, deshidratación, disfagia, vaso medidor, diuresis, registro de líquidos

(Nota interna: supporto durante i pasti e controllo dell’idratazione)

En la planta, el equipo recuerda que algunos pacientes presentan . Para reducir el riesgo de atragantamiento se revisa la textura de la dieta y se ofrecen pequeños sorbos con o . Si aparece tos al tragar, voz “húmeda” o restos de comida en la boca, se avisa a enfermería y se registra la incidencia.

Durante el turno se completa el (ingesta y ). Al final del día se calcula el y se observan signos de : boca seca, cansancio, orina oscura o poca cantidad. Si el paciente tiene restricción de líquidos o alimentación por sonda, se siguen las pautas indicadas y se anotan los volúmenes administrados.
Nel reparto, il team ricorda che alcuni pazienti presentano disfagia. Per ridurre il rischio di soffocamento si controlla la consistenza della dieta e si offrono piccoli sorsi con bicchiere graduato o adattatore per sorseggiare. Se compaiono tosse durante la deglutizione, voce “umida” o residui di cibo in bocca, si avvisa l’infermieristica e si registra l’episodio.

Durante il turno si completa la registrazione dei liquidi (introduzione e diuresi). Alla fine della giornata si calcola il bilancio idrico e si osservano segni di disidratazione: bocca secca, stanchezza, urine scure o in scarsa quantità. Se il paziente ha una restrizione dei liquidi o alimentazione tramite sondino, si seguono le indicazioni previste e si annotano i volumi somministrati.

  1. ¿Qué medidas concretas indica el texto para reducir el riesgo de atragantamiento y cómo se controla la hidratación durante el turno?

    (Quali misure concrete indica il testo per ridurre il rischio di soffocamento e come si controlla l’idratazione durante il turno?)

Esercizio 3: Comprensione orale

Istruzione: Ascolta l'audio e rispondi alle domande.

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(Oggi sono stata in reparto con un paziente che ha disfagia. A pranzo gli abbiamo dato una consistenza modificata e una consistenza densa per evitare che si soffochi. Ha masticato lentamente e la deglutizione è migliorata, ma comunque controllo il rischio di aspirazione quando beve. Per la sua idratazione gli offro piccoli sorsi con un adattatore per bere con la cannuccia e misuro l’acqua con il misurino graduato. Poi completo il registro dei liquidi, annotando l’assunzione e l’eliminazione. Questo pomeriggio controllerò la diuresi e verificherò i segni di disidratazione, perché ieri il bilancio idrico è risultato basso.)
Vero Falso

(La professionista adatta il cibo e le bevande per ridurre il rischio di soffocamento e aspirazione.)

(Non hanno bisogno di misurare la quantità d’acqua perché registrano solo ciò che elimina il paziente.)

(Il bilancio idrico del giorno precedente era basso, per questo oggi controlleranno i segni di disidratazione.)

Esercizio 4: Scelta multipla

Istruzione: Scegli la soluzione corretta

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1. Si el paciente tiene disfagia, le ___ pequeños sorbos y la consistencia espesa.

(Se il paziente ha disfagia, gli ___ piccoli sorsi e una consistenza densa.)

2. Hoy ___ la diuresis en el balance hídrico y apuntas la ingesta total.

(Oggi ___ la diuresi nel bilancio idrico e annoti l’assunzione totale.)

3. Antes de dar agua, ___ si hay signos de deshidratación.

(Prima di dare acqua, ___ se ci sono segni di disidratazione.)

Esercizio 5: Carte di dialogo

Istruzione: Esercita la conversazione con il tuo insegnante o i compagni di classe.

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Esercizio 6: Domande di discussione (QR: IA+)

Istruzione: Parlare: traduci e rispondi (QR: IA+)

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Espressioni utili:

En mi turno suelo... / Para evitar la aspiración, es mejor... / Según el registro de líquidos, la ingesta y la diuresis...

  1. Estás ayudando a un paciente que tose al beber agua. ¿Qué harías para evitar que se atragante y cómo se lo explicarías en una frase?
    Stai aiutando un paziente che tossisce quando beve acqua. Che cosa faresti per evitare che vada di traverso e come glielo spiegheresti in una frase?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Durante tu turno debes controlar la hidratación de un paciente. ¿Qué datos anotarías en el registro de líquidos (ingesta y diuresis) y qué signo de deshidratación vigilarías?
    Durante il tuo turno devi controllare l’idratazione di un paziente. Quali dati annoteresti nel registro dei liquidi (assunzione e diuresi) e quale segno di disidratazione controlleresti?

    __________________________________________________________________________________________________________

Esercizio 7: Scrivere corrispondenza (QR: IA+)

Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione

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Hola, Marta:

En el turno de mañana, el Sr. Gómez (hab. 214) tosió varias veces al beber agua y dijo que “se le va por el otro lado”. Por favor, hoy vigila si hay disfagia y riesgo de aspiración (mejor ofrecer consistencia espesa y pequeños sorbos si hace falta).

Además, completa el registro de líquidos (I/O) del día: anota ingesta y diuresis con el vaso medidor y avísame si ves signos de deshidratación.

Gracias,
Laura Sánchez, supervisora


Ciao, Marta:

Nel turno di stamattina, il Sig. Gómez (stanza 214) ha tossito diverse volte bevendo acqua e ha detto che “gli va di traverso”. Per favore, oggi controlla se c’è disfagia e rischio di aspirazione (meglio offrire consistenza addensata e piccoli sorsi se necessario).

Inoltre, completa il registro dei liquidi (I/O) della giornata: annota introduzione e diuresi con il bicchiere graduato e avvisami se noti segni di disidratazione.

Grazie,
Laura Sánchez, supervisora


Frasi utili:

  1. Hoy me encargo de revisarlo y de completar el registro de líquidos.

    (Oggi mi occupo di controllarlo e di completare il registro dei liquidi.)

  2. Para evitar atragantarse, puedo ofrecerle líquidos con consistencia espesa y en pequeños sorbos.

    (Per evitare di andare di traverso, posso offrirgli liquidi con consistenza addensata e in piccoli sorsi.)

  3. ¿Me confirmas si hay alguna restricción de líquidos o indicación médica?

    (Mi confermi se c’è qualche restrizione dei liquidi o indicazione medica?)

Hola, Laura:

De acuerdo. Hoy revisaré al Sr. Gómez durante las comidas y cuando beba, para ver si aparece tos, voz “húmeda” o dificultad al tragar. Para reducir el riesgo de aspiración, le ofreceré líquidos con consistencia espesa y en pequeños sorbos, y le indicaré que coma y beba despacio.

También completaré el registro de líquidos (I/O) del turno: mediré la ingesta con el vaso medidor y anotaré la diuresis según lo que se registre. Si observo signos de deshidratación (boca seca, poca orina o orina muy oscura), te aviso enseguida.

¿Hay alguna restricción de líquidos o una textura modificada indicada por enfermería o el médico?

Un saludo,
Marta

Ciao, Laura:

D’accordo. Oggi controllerò il Sig. Gómez durante i pasti e quando beve, per vedere se compaiono tosse, voce “gorgogliante” o difficoltà a deglutire. Per ridurre il rischio di aspirazione, gli offrirò liquidi con consistenza addensata e in piccoli sorsi, e gli indicherò di mangiare e bere lentamente.

Completerò anche il registro dei liquidi (I/O) del turno: misurerò l’introduzione con il bicchiere graduato e annoterò la diuresi secondo quanto viene registrato. Se osservo segni di disidratazione (bocca secca, poca urina o urina molto scura), ti avviso subito.

C’è qualche restrizione dei liquidi o una consistenza modificata indicata dall’infermieristica o dal medico?

Un saluto,
Marta