Ejercicio 1: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
Ejercicio 2: Preparación del examen (QR: Audio)
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
Nota interna: ajustes del menú diario (planta de Medicina Interna)
Rellena los huecos: textura blanda, intolerancia alimentaria, alergia alimentaria, alternativas bajas en calorías, porción controlada, recuento de carbohidratos, comida triturada, pauta alimentaria, evitar los azúcares añadidos
(Nota interna: ajustes del menú diario (planta de Medicina Interna))
Con el fin de mejorar la seguridad alimentaria, el servicio de cocina recuerda que el menú diario debe adaptarse a cada paciente. En los casos de diabetes se recomienda seguir una con y , priorizando fruta entera y agua. Si existe o , hay que indicarlo en la hoja de dietas antes de las 11:00.
Cuando el paciente no puede masticar bien, se puede solicitar o . Para cambios puntuales, el personal de enfermería puede pedir sustituciones por y confirmar el en el postre. Cualquier duda debe consultarse con Dietética para mantener una dieta equilibrada y reducir incidencias.
-
¿Qué pasos concretos pide el texto al personal para adaptar el menú a un paciente con diabetes y a otro con problemas de masticación? Explica qué información hay que comunicar y a quién.
Ejercicio 3: Comprensión auditiva
Instrucción: Escucha el audio y responde a las preguntas.
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
| Verdadero | Falso | |
|---|---|---|
Ejercicio 4: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
1. Si mi madre tiene diabetes, ___ el menú semanal y evitamos los azúcares añadidos.
2. En la residencia, el equipo de cocina ___ la porción para mantener una dieta equilibrada.
3. A veces ___ el postre por alternativas bajas en calorías para reducir el aporte calórico.
Ejercicio 5: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
Ejercicio 6: Preguntas de debate (QR: IA+)
Instrucción: Hablar: traducir y responder (QR: IA+)
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
Expresiones útiles:
En mi caso, suelo... porque... / Para adaptarlo, cambiaría... por... / Intento controlar la porción y evitar los azúcares añadidos.
-
En tu trabajo o en casa, ¿cómo organizas un menú semanal que sea equilibrado y práctico? Explica brevemente qué sueles comer en un día típico.
__________________________________________________________________________________________________________
-
Un paciente tiene diabetes y además una alergia alimentaria; ¿qué cambios harías en el menú para adaptarlo? Da un ejemplo de sustitución y cómo controlarías las porciones.
__________________________________________________________________________________________________________
Ejercicio 7: Redacción de correspondencia (QR: IA+)
Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación
Obteniendo tus correcciones... Por favor, no cierres esta página todavía.
Asunto: Menú semanal - ajustes para tu padre
Hola, Laura:
Soy Marta, coordinadora de la residencia. Estamos preparando el menú semanal y quería revisar la pauta alimentaria de tu padre (diabetes tipo 2). Nos comenta que prefiere cenas ligeras y que algunos días no tolera bien la leche.
Ahora mismo tenemos postre dulce 3 veces por semana y pan en todas las comidas. ¿Quieres que adaptemos el menú para evitar azúcares añadidos y controlar la porción de pan y patata? También podemos ofrecer textura blanda cuando esté cansado.
¿Me confirmas qué cambios prefieres y si hay alguna alergia o intolerancia alimentaria más?
Gracias,
Marta Ríos
Asunto: Menú semanal - ajustes para tu padre
Hola, Laura:
Soy Marta, coordinadora de la residencia. Estamos preparando el menú semanal y quería revisar la pauta alimentaria de tu padre (diabetes tipo 2). Nos comenta que prefiere cenas ligeras y que algunos días no tolera bien la leche.
Ahora mismo tenemos postre dulce 3 veces por semana y pan en todas las comidas. ¿Quieres que adaptemos el menú para evitar azúcares añadidos y controlar la porción de pan y patata? También podemos ofrecer textura blanda cuando esté cansado.
¿Me confirmas qué cambios prefieres y si hay alguna alergia o intolerancia alimentaria más?
Gracias,
Marta Ríos
Frases útiles:
-
Gracias por avisar; prefiero que...
-
¿Podríais cambiar... por...?
-
En cuanto a la intolerancia, él no tolera bien...
Gracias por escribir. Sí, por favor, adaptemos el menú para evitar azúcares añadidos. Para el postre, mejor fruta natural o yogur sin azúcar en vez de tartas o flan. También me parece bien controlar la porción de pan: si puede ser, solo en la comida del mediodía y en cantidad pequeña.
Sobre la leche: no es una alergia, pero tiene intolerancia y a veces le sienta mal. Puede tomar bebida sin lactosa o yogur sin lactosa. No hay otras intolerancias ni alergias que yo sepa.
Y cuando esté más cansado, la textura blanda le ayuda, así que podéis ofrecérsela esos días.
Quedo pendiente si necesitáis algo más.
Un saludo,
Laura