Ćwiczenie 1: Dopasować słowo
Instrukcja: Dopasuj każde słowo do jego definicji.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Ćwiczenie 2: Przygotowanie do egzaminu (QR: Audio)
Instrukcja: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below Przeczytaj tekst, uzupełnij luki brakującymi wyrazami i odpowiedz na poniższe pytania.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Nota interna: ajustes del menú diario (planta de Medicina Interna)
Wypełnij luki: porción controlada, intolerancia alimentaria, textura blanda, pauta alimentaria, recuento de carbohidratos, alergia alimentaria, evitar los azúcares añadidos, comida triturada, alternativas bajas en calorías
(Notatka wewnętrzna: dostosowania codziennego menu (oddział Chorób Wewnętrznych))
Con el fin de mejorar la seguridad alimentaria, el servicio de cocina recuerda que el menú diario debe adaptarse a cada paciente. En los casos de diabetes se recomienda seguir una con y , priorizando fruta entera y agua. Si existe o , hay que indicarlo en la hoja de dietas antes de las 11:00.
Cuando el paciente no puede masticar bien, se puede solicitar o . Para cambios puntuales, el personal de enfermería puede pedir sustituciones por y confirmar el en el postre. Cualquier duda debe consultarse con Dietética para mantener una dieta equilibrada y reducir incidencias.W celu poprawy bezpieczeństwa żywnościowego dział kuchni przypomina, że codzienne menu musi być dostosowane do każdego pacjenta. W przypadkach cukrzycy zaleca się stosowanie planu żywieniowego z kontrolowaną porcją oraz unikanie cukrów dodanych, z preferencją dla całych owoców i wody. Jeśli występuje alergia lub nietolerancja pokarmowa, należy to zaznaczyć na karcie diet przed godziną 11:00.
Gdy pacjent nie może dobrze żuć, można zamówić miękką konsystencję lub posiłek rozdrobniony. W przypadku pojedynczych zmian personel pielęgniarski może prosić o zamienniki na niskokaloryczne alternatywy oraz potwierdzić przeliczenie węglowodanów w deserze. Wszelkie wątpliwości należy konsultować z Dietetyką, aby utrzymać zbilansowaną dietę i ograniczyć incydenty.
-
¿Qué pasos concretos pide el texto al personal para adaptar el menú a un paciente con diabetes y a otro con problemas de masticación? Explica qué información hay que comunicar y a quién.
(Jakie konkretne kroki według tekstu powinien podjąć personel, aby dostosować menu dla pacjenta z cukrzycą oraz dla innego z problemami z żuciem? Wyjaśnij, jakie informacje trzeba przekazać i komu.)
Ćwiczenie 3: Umiejętność słuchania
Instrukcja: Posłuchaj nagrania i odpowiedz na pytania.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
| Prawda | Fałsz | |
|---|---|---|
|
(Osoba organizuje jadłospisy w domu opieki i musi je dostosować do potrzeb medycznych.) |
||
|
(Na śniadanie decyduje się zwiększyć ilość słodyczy, ponieważ w ten sposób podnosi wartość kaloryczną.) |
||
|
(W porze obiadu jedna z podopiecznych będzie potrzebować potraw łatwiejszych do żucia i z odmierzoną porcją.) |
Ćwiczenie 4: Wielokrotny wybór
Instrukcja: Wybierz poprawne rozwiązanie
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
1. Si mi madre tiene diabetes, ___ el menú semanal y evitamos los azúcares añadidos.
(Jeśli moja mama ma cukrzycę, ___ tygodniowe menu i unikamy dodanych cukrów.)2. En la residencia, el equipo de cocina ___ la porción para mantener una dieta equilibrada.
(W domu opieki zespół kuchenny ___ porcję, aby utrzymać zbilansowaną dietę.)3. A veces ___ el postre por alternativas bajas en calorías para reducir el aporte calórico.
(Czasami ___ deser niskokalorycznymi alternatywami, aby zmniejszyć podaż kalorii.)Ćwiczenie 5: Karty dialogowe
Instrukcja: Ćwicz rozmowę z nauczycielem lub kolegami z klasy.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Ćwiczenie 6: Pytania do dyskusji (QR: AI+)
Instrukcja: Mówienie (QR: AI+)
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Przydatne wyrażenia:
En mi caso, suelo... porque... / Para adaptarlo, cambiaría... por... / Intento controlar la porción y evitar los azúcares añadidos.
-
En tu trabajo o en casa, ¿cómo organizas un menú semanal que sea equilibrado y práctico? Explica brevemente qué sueles comer en un día típico.
W pracy lub w domu, jak organizujesz tygodniowe menu, które jest zbilansowane i praktyczne? Krótko wyjaśnij, co zwykle jesz w typowy dzień.
__________________________________________________________________________________________________________
-
Un paciente tiene diabetes y además una alergia alimentaria; ¿qué cambios harías en el menú para adaptarlo? Da un ejemplo de sustitución y cómo controlarías las porciones.
Pacjent ma cukrzycę, a do tego alergię pokarmową; jakie zmiany wprowadził(a)byś w menu, aby je dostosować? Podaj przykład zamiennika i jak kontrolował(a)byś porcje.
__________________________________________________________________________________________________________
Ćwiczenie 7: Pisanie korespondencji (QR: AI+)
Instrukcja: Napisz odpowiedź na następującą wiadomość odpowiednią do sytuacji
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Asunto: Menú semanal - ajustes para tu padre
Hola, Laura:
Soy Marta, coordinadora de la residencia. Estamos preparando el menú semanal y quería revisar la pauta alimentaria de tu padre (diabetes tipo 2). Nos comenta que prefiere cenas ligeras y que algunos días no tolera bien la leche.
Ahora mismo tenemos postre dulce 3 veces por semana y pan en todas las comidas. ¿Quieres que adaptemos el menú para evitar azúcares añadidos y controlar la porción de pan y patata? También podemos ofrecer textura blanda cuando esté cansado.
¿Me confirmas qué cambios prefieres y si hay alguna alergia o intolerancia alimentaria más?
Gracias,
Marta Ríos
Temat: Tygodniowe menu – dostosowania dla twojego ojca
Cześć, Lauro:
Nazywam się Marta, jestem koordynatorką domu opieki. Przygotowujemy tygodniowe menu i chciałam omówić zalecenia żywieniowe twojego ojca (cukrzyca typu 2). Mówi nam, że woli lekkie kolacje i że w niektóre dni źle toleruje mleko.
Obecnie mamy słodki deser 3 razy w tygodniu i pieczywo do wszystkich posiłków. Czy chcesz, żebyśmy dostosowali menu, aby unikać dodanych cukrów i kontrolować porcję pieczywa oraz ziemniaków? Możemy też oferować miękką konsystencję, kiedy będzie zmęczony.
Czy potwierdzisz, jakie zmiany wolisz, i czy jest jakaś dodatkowa alergia lub nietolerancja pokarmowa?
Dziękuję,
Marta Ríos
Przydatne zwroty:
-
Gracias por avisar; prefiero que...
(Dziękuję za informację; wolę, żeby...)
-
¿Podríais cambiar... por...?
(Czy moglibyście zamienić... na...?)
-
En cuanto a la intolerancia, él no tolera bien...
(Jeśli chodzi o nietolerancję, on źle toleruje...)
Gracias por escribir. Sí, por favor, adaptemos el menú para evitar azúcares añadidos. Para el postre, mejor fruta natural o yogur sin azúcar en vez de tartas o flan. También me parece bien controlar la porción de pan: si puede ser, solo en la comida del mediodía y en cantidad pequeña.
Sobre la leche: no es una alergia, pero tiene intolerancia y a veces le sienta mal. Puede tomar bebida sin lactosa o yogur sin lactosa. No hay otras intolerancias ni alergias que yo sepa.
Y cuando esté más cansado, la textura blanda le ayuda, así que podéis ofrecérsela esos días.
Quedo pendiente si necesitáis algo más.
Un saludo,
Laura
Cześć, Marto:
Dziękuję za wiadomość. Tak, proszę, dostosujmy menu, aby unikać dodanych cukrów. Jeśli chodzi o deser, lepiej świeże owoce lub jogurt bez cukru zamiast ciast albo flanu. Uważam też, że warto kontrolować porcję pieczywa: jeśli to możliwe, tylko do obiadu i w małej ilości.
Co do mleka: to nie jest alergia, ale ma nietolerancję i czasem źle się po nim czuje. Może pić napój bez laktozy albo jeść jogurt bez laktozy. Nie ma innych nietolerancji ani alergii, o których bym wiedziała.
A kiedy jest bardziej zmęczony, miękka konsystencja mu pomaga, więc możecie mu ją oferować w te dni.
Daj znać, jeśli będziecie potrzebować czegoś jeszcze.
Pozdrawiam,
Laura