15 - Il menù del giorno - Esercizi
Esercizio 1: Abbaia
Istruzione: Abbina ogni parola alla sua definizione.
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
Esercizio 2:
Preparazione all'esame 
Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
Jadłospis dzienny i diety specjalne
Stołówka firmowa publikuje jadłospis na następny tydzień. Przy każdym daniu jest informacja o i możliwościach zamiany dodatków. Osoby z cukrzycą mogą wybrać wersję „ ” z kontrolą i niższym . Dostępne są też opcje i łatwostrawne.
Zamówienia na dietę specjalną należy zgłosić do piątku do godz. 12:00 w aplikacji. Można , poprosić o albo wersję niskotłuszczową. W razie lub innych ograniczeń firma prosi o konsultację z dietetykiem, aby lepiej dostosować jadłospis do potrzeb pracownika.La mensa aziendale pubblica il menù per la prossima settimana. Per ogni piatto c’è un’informazione sugli allergeni e sulle possibilità di sostituire i contorni. Le persone con diabete possono scegliere la versione “dieta per diabetici” con controllo dell’assunzione di carboidrati e un indice glicemico più basso. Sono disponibili anche opzioni senza glutine e facilmente digeribili.
Gli ordini per una dieta speciale devono essere segnalati entro venerdì alle ore 12:00 nell’app. È possibile ridurre la porzione, chiedere uno spuntino salutare oppure una versione a basso contenuto di grassi. In caso di intolleranza al lattosio o di altre limitazioni, l’azienda chiede una consulenza con un dietista per adattare meglio il menù alle esigenze del dipendente.
-
Jakie opcje mają pracownicy z cukrzycą lub alergią, aby dopasować posiłki do swoich potrzeb, i co muszą zrobić przed piątkiem?
(Quali opzioni hanno i dipendenti con diabete o allergie per adattare i pasti alle loro esigenze e che cosa devono fare prima di venerdì?)
Esercizio 3:
Comprensione orale
Istruzione: Ascolta l'audio e rispondi alle domande.
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
| Vero | Falso | |
|---|---|---|
|
(La persona che parla prepara il menù di domani per i residenti della casa di riposo e tiene conto di diverse esigenze alimentari.) |
||
|
(Nel caso della residente con intolleranza al lattosio sceglie prodotti completamente senza latticini.) |
||
|
(Prima che il menù sia definitivo, la persona che parla prevede di discuterne nel pomeriggio con uno specialista.) |
Esercizio 4: Coniugazioni verbali
Istruzione: Scegli la soluzione corretta
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
1. W domu opieki kuchnia ___ jadłospis do diety dla diabetyków.
(Nella casa di riposo la cucina ___ il menù alla dieta per diabetici.)2. Jeśli pacjent ma alergię pokarmową, zawsze ___, czego unika.
(Se il paziente ha un’allergia alimentare, sempre ___ cosa evitare.)3. Na dyżurze ___ poziom cukru przed kolacją.
(Durante il turno ___ il livello di zucchero prima della cena.)
Esercizio 5:
Comprensione del dialogo
Istruzione: Esercita la conversazione con il tuo insegnante o i compagni di classe.
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
Zmiana diety w domu opieki
Pielęgniarka Aneta: Mostra Dzień dobry, panie Tomaszu. W dokumentacji widzę, że pani Maria ma cukrzycę i nietolerancję laktozy – chce pan omówić menu na najbliższy tydzień?
(Buongiorno, signor Tomasz. Nella documentazione vedo che la signora Maria ha il diabete e l’intolleranza al lattosio: vuole discutere il menù per la prossima settimana?)
Pan Tomasz (syn pacjentki): Mostra Tak, proszę. Ostatnio po śniadaniu miała skoki cukru, zależy mi na diecie dla diabetyków i na tym, żeby kontrolować poziom cukru po posiłkach.
(Sì, per favore. Ultimamente dopo la colazione ha avuto picchi di zucchero, mi sta a cuore una dieta per diabetici e il fatto di controllare il livello di zucchero dopo i pasti.)
Pielęgniarka Aneta: Mostra Możemy zmniejszyć ilość węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym, zwiększyć błonnik i podawać produkty bez laktozy; zamiast słodkiego jogurtu zaproponuję kefir bez laktozy, który dodatkowo zawiera probiotyki.
(Possiamo ridurre la quantità di carboidrati ad alto indice glicemico, aumentare le fibre e somministrare prodotti senza lattosio; invece dello yogurt dolce proporrò un kefir senza lattosio, che inoltre contiene probiotici.)
Pan Tomasz (syn pacjentki): Mostra Dobrze. Proszę też pamiętać, że ma alergię pokarmową na orzechy — chciałbym, żeby przekąski były bez nich.
(Va bene. Per favore si ricordi anche che ha un’allergia alimentare alla frutta secca: vorrei che gli spuntini ne fossero privi.)
Pielęgniarka Aneta: Mostra Zapiszę alergię i poproszę kuchnię, żeby podawała na żądanie alternatywy, na przykład świeże owoce albo małą miskę zbilansowaną; jeśli pojawią się wątpliwości, skonsultujemy się z dietetykiem.
(Annoterò l’allergia e chiederò alla cucina di servire su richiesta delle alternative, per esempio frutta fresca oppure una piccola ciotola bilanciata; se sorgessero dubbi, ci consulteremo con un dietista.)
Domande aperte:
1. Jakie dwie kwestie dietetyczne należy uwzględnić u mamy pana Tomasza i dlaczego?
Quali due aspetti dietetici bisogna considerare per la mamma del signor Tomasz e perché?
Esercizio 6: Domande di discussione
Istruzione: Parlare: traduci e rispondi
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
Espressioni utili:
Zwykle jem… ponieważ… / Wolałbym/wolałabym opcję…, ponieważ… / Muszę unikać… / Proszę dostosować jadłospis do…
-
Opisz swój typowy jadłospis w ciągu dnia — co jesz na śniadanie, obiad i kolację oraz co pijesz?
Descrivi il tuo menù tipico durante la giornata: cosa mangi a colazione, pranzo e cena e cosa bevi?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Wyobraź sobie, że w pracy organizujesz lunch dla osoby z nietolerancją laktozy lub na diecie dla diabetyków — co wybierzesz z menu i dlaczego?
Immagina di organizzare al lavoro un pranzo per una persona con intolleranza al lattosio o che segue una dieta per diabetici: cosa sceglieresti dal menù e perché?
__________________________________________________________________________________________________________
Esercizio 7: Scrivere corrispondenza
Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione
Recupero delle tue correzioni... Per favore non chiudere ancora questa pagina.
Cześć Aniu,
W czwartek mamy całodniowe spotkanie zespołu i zamawiam catering. W załączniku jest wstępne menu: kanapki, sałatki, zupa i coś słodkiego do kawy.
Czy możesz dać znać, czy masz jakieś ograniczenia żywieniowe (np. nietolerancja laktozy, bezglutenowy wybór, dieta dla osoby, która musi kontrolować poziom cukru)? Jeśli tak, napisz proszę, co zwykle jesz na lunch i jakie przekąski zdrowe będą dla Ciebie ok. Dzięki!
Magda
Ciao Ania,
Giovedì abbiamo una riunione di team che dura tutto il giorno e sto ordinando il catering. In allegato c’è un menu preliminare: panini, insalate, zuppa e qualcosa di dolce per il caffè.
Puoi farmi sapere se hai qualche restrizione alimentare (ad es. intolleranza al lattosio, scelta senza glutine, dieta per una persona che deve controllare il livello di zucchero)? Se sì, scrivimi per favore cosa mangi di solito a pranzo e quali spuntini sani andrebbero bene per te. Grazie!
Magda
Frasi utili:
-
Dzięki za wiadomość - u mnie najlepiej sprawdza się…
(Grazie per il messaggio: per me funziona meglio…)
-
Czy dałoby się dodać do menu opcję… zamiast…?
(Si potrebbe aggiungere al menu un’opzione… invece di…?)
-
Proszę też o informację, czy w składzie jest…
(Ti chiedo anche di informarmi se negli ingredienti c’è…)
Dzięki za organizację. Mam nietolerancję laktozy, więc proszę o opcję bez nabiału (bez sera i sosów na bazie jogurtu). Dodatkowo muszę kontrolować poziom cukru, dlatego wolę mniej słodkich przekąsek.
Na lunch najchętniej zjadłabym sałatkę z kurczakiem lub jajkiem i dużo warzyw. Mała porcja pieczywa pełnoziarnistego będzie ok. Jako przekąski pasują orzechy, warzywa pokrojone w słupki lub jabłka. Jeśli to możliwe, proszę też o zupę bez śmietany.
Pozdrawiam,
Ania
Ciao Magda,
Grazie per l’organizzazione. Ho un’intolleranza al lattosio, quindi ti chiedo un’opzione senza latticini (senza formaggio e senza salse a base di yogurt). Inoltre devo controllare il livello di zucchero, perciò preferisco spuntini meno dolci.
A pranzo mangerei volentieri un’insalata con pollo o uova e tante verdure. Una piccola porzione di pane integrale va bene. Come spuntini vanno bene frutta secca, verdure tagliate a bastoncini o mele. Se possibile, ti chiedo anche una zuppa senza panna.
Cordiali saluti,
Ania
