15 - O menu diário - Exercícios
Exercício 1: Corresponder uma palavra
Instruction: Associe cada palavra à sua definição.
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
Exercício 2:
Preparação para exames 
Instruction: Leia o texto, preencha as lacunas com as palavras em falta e responda às perguntas abaixo
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
Jadłospis dzienny i diety specjalne
Stołówka firmowa publikuje jadłospis na następny tydzień. Przy każdym daniu jest informacja o i możliwościach zamiany dodatków. Osoby z cukrzycą mogą wybrać wersję „ ” z kontrolą i niższym . Dostępne są też opcje i łatwostrawne.
Zamówienia na dietę specjalną należy zgłosić do piątku do godz. 12:00 w aplikacji. Można , poprosić o albo wersję niskotłuszczową. W razie lub innych ograniczeń firma prosi o konsultację z dietetykiem, aby lepiej dostosować jadłospis do potrzeb pracownika.A cantina da empresa publica o plano alimentar para a próxima semana. Junto de cada prato há informação sobre alérgenos e possibilidades de substituir acompanhamentos. Pessoas com diabetes podem escolher a versão “dieta para diabéticos”, com controlo do consumo de hidratos de carbono e índice glicémico mais baixo. Também estão disponíveis opções sem glúten e de fácil digestão.
Os pedidos de dieta especial devem ser registados na aplicação até sexta-feira às 12:00. É possível reduzir a porção, pedir um lanche saudável ou uma versão com baixo teor de gordura. Em caso de intolerância à lactose ou de outras restrições, a empresa pede uma consulta com o nutricionista, para adaptar melhor o plano alimentar às necessidades do colaborador.
-
Jakie opcje mają pracownicy z cukrzycą lub alergią, aby dopasować posiłki do swoich potrzeb, i co muszą zrobić przed piątkiem?
(Que opções têm os colaboradores com diabetes ou alergia para ajustar as refeições às suas necessidades e o que têm de fazer antes de sexta-feira?)
Exercício 3:
Compreensão auditiva
Instruction: Ouça o áudio e responda às perguntas.
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
| Verdadeiro | Falso | |
|---|---|---|
|
(A pessoa que fala está preparando o cardápio de amanhã para os residentes do asilo e leva em consideração diferentes necessidades alimentares.) |
||
|
(No caso da residente com intolerância à lactose, ela escolhe produtos totalmente sem laticínios.) |
||
|
(Antes que o menu seja definitivo, a pessoa que fala planeja discuti-lo à tarde com um especialista.) |
Exercício 4: Conjugações verbais
Instruction: Escolha a solução correta
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
1. W domu opieki kuchnia ___ jadłospis do diety dla diabetyków.
(No lar de idosos, a cozinha ___ o cardápio à dieta para diabéticos.)2. Jeśli pacjent ma alergię pokarmową, zawsze ___, czego unika.
(Se o paciente tem alergia alimentar, sempre ___ o que ele deve evitar.)3. Na dyżurze ___ poziom cukru przed kolacją.
(No plantão, ___ o nível de açúcar antes do jantar.)
Exercício 5:
Compreensão de diálogo
Instruction: Pratique a conversa com o seu professor ou colegas de turma.
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
Zmiana diety w domu opieki
Pielęgniarka Aneta: Mostrar Dzień dobry, panie Tomaszu. W dokumentacji widzę, że pani Maria ma cukrzycę i nietolerancję laktozy – chce pan omówić menu na najbliższy tydzień?
(Bom dia, Sr. Tomasz. Vejo na documentação que a Sra. Maria tem diabetes e intolerância à lactose — o senhor quer discutir o menu para a próxima semana?)
Pan Tomasz (syn pacjentki): Mostrar Tak, proszę. Ostatnio po śniadaniu miała skoki cukru, zależy mi na diecie dla diabetyków i na tym, żeby kontrolować poziom cukru po posiłkach.
(Sim, por favor. Ultimamente, depois do café da manhã, ela teve picos de açúcar; eu me preocupo com uma dieta para diabéticos e com o fato de controlar o nível de açúcar após as refeições.)
Pielęgniarka Aneta: Mostrar Możemy zmniejszyć ilość węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym, zwiększyć błonnik i podawać produkty bez laktozy; zamiast słodkiego jogurtu zaproponuję kefir bez laktozy, który dodatkowo zawiera probiotyki.
(Podemos reduzir a quantidade de carboidratos de alto índice glicêmico, aumentar a fibra e oferecer produtos sem lactose; em vez de iogurte doce, vou sugerir kefir sem lactose, que além disso contém probióticos.)
Pan Tomasz (syn pacjentki): Mostrar Dobrze. Proszę też pamiętać, że ma alergię pokarmową na orzechy — chciałbym, żeby przekąski były bez nich.
(Certo. Por favor, lembre-se também de que ela tem alergia alimentar a nozes — eu gostaria que os lanches não as contivessem.)
Pielęgniarka Aneta: Mostrar Zapiszę alergię i poproszę kuchnię, żeby podawała na żądanie alternatywy, na przykład świeże owoce albo małą miskę zbilansowaną; jeśli pojawią się wątpliwości, skonsultujemy się z dietetykiem.
(Vou registrar a alergia e pedir à cozinha que, quando solicitado, ofereça alternativas, por exemplo frutas frescas ou uma tigela pequena e equilibrada; se surgirem dúvidas, vamos consultar um nutricionista.)
Questões em aberto:
1. Jakie dwie kwestie dietetyczne należy uwzględnić u mamy pana Tomasza i dlaczego?
Quais duas questões dietéticas devem ser consideradas no caso da mãe do Sr. Tomasz e por quê?
Exercício 6: Questões para discussão
Instruction: Falar: traduzir e responder
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
Expressões úteis:
Zwykle jem… ponieważ… / Wolałbym/wolałabym opcję…, ponieważ… / Muszę unikać… / Proszę dostosować jadłospis do…
-
Opisz swój typowy jadłospis w ciągu dnia — co jesz na śniadanie, obiad i kolację oraz co pijesz?
Descreva seu cardápio típico ao longo do dia — o que você come no café da manhã, no almoço e no jantar, e o que você bebe?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Wyobraź sobie, że w pracy organizujesz lunch dla osoby z nietolerancją laktozy lub na diecie dla diabetyków — co wybierzesz z menu i dlaczego?
Imagine que, no trabalho, você está organizando um almoço para uma pessoa com intolerância à lactose ou em uma dieta para diabéticos — o que você escolherá do menu e por quê?
__________________________________________________________________________________________________________
Exercício 7: Redigir correspondência
Instruction: Escreve uma resposta à seguinte mensagem apropriada à situação
A buscar as suas correções... Por favor, não feche esta página ainda.
Cześć Aniu,
W czwartek mamy całodniowe spotkanie zespołu i zamawiam catering. W załączniku jest wstępne menu: kanapki, sałatki, zupa i coś słodkiego do kawy.
Czy możesz dać znać, czy masz jakieś ograniczenia żywieniowe (np. nietolerancja laktozy, bezglutenowy wybór, dieta dla osoby, która musi kontrolować poziom cukru)? Jeśli tak, napisz proszę, co zwykle jesz na lunch i jakie przekąski zdrowe będą dla Ciebie ok. Dzięki!
Magda
Oi, Ania,
Na quinta-feira temos uma reunião de equipe o dia todo e vou pedir catering. No anexo está um menu preliminar: sanduíches, saladas, sopa e algo doce para acompanhar o café.
Você pode me avisar se tem alguma restrição alimentar (por exemplo, intolerância à lactose, opção sem glúten, dieta para alguém que precisa controlar o nível de açúcar)? Se sim, por favor escreva o que você costuma comer no almoço e quais lanches saudáveis são ok para você. Obrigada!
Magda
Frases úteis:
-
Dzięki za wiadomość - u mnie najlepiej sprawdza się…
(Obrigada pela mensagem — para mim funciona melhor…)
-
Czy dałoby się dodać do menu opcję… zamiast…?
(Daria para acrescentar ao menu a opção… em vez de…?)
-
Proszę też o informację, czy w składzie jest…
(Peço também a informação se nos ingredientes há…)
Dzięki za organizację. Mam nietolerancję laktozy, więc proszę o opcję bez nabiału (bez sera i sosów na bazie jogurtu). Dodatkowo muszę kontrolować poziom cukru, dlatego wolę mniej słodkich przekąsek.
Na lunch najchętniej zjadłabym sałatkę z kurczakiem lub jajkiem i dużo warzyw. Mała porcja pieczywa pełnoziarnistego będzie ok. Jako przekąski pasują orzechy, warzywa pokrojone w słupki lub jabłka. Jeśli to możliwe, proszę też o zupę bez śmietany.
Pozdrawiam,
Ania
Oi, Magda,
Obrigada por organizar. Tenho intolerância à lactose, então peço uma opção sem laticínios (sem queijo e sem molhos à base de iogurte). Além disso, preciso controlar o nível de açúcar, por isso prefiro lanches menos doces.
No almoço, eu gostaria mais de comer uma salada com frango ou ovo e bastante legumes. Uma pequena porção de pão integral está ok. Como lanches, servem nozes, legumes cortados em palitos ou maçãs. Se for possível, peço também uma sopa sem creme de leite.
Atenciosamente,
Ania
