Enfermagem 14 - Assistente de Nutrição - Exercícios
Exercício 1: Corresponder uma palavra
Instruction: Associe cada palavra à sua definição.
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Exercício 2: Preparação para exames
Instruction: Leia o texto, preencha as lacunas com as palavras em falta e responda às perguntas abaixo
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Flüssigkeitsbilanz auf der Geriatriestation
Auf der Geriatriestation betreuen Sie viele Patientinnen und Patienten mit . Bei Frau Keller besteht nach einem Schlaganfall ein hohes Risiko für , deshalb bekommt sie Getränke und Kost. Sie sitzt beim Essen immer in Position, und Sie reichen ihr kleine Löffelportionen an. Vor und nach den Mahlzeiten achten Sie auf Husten, veränderte Stimme und vermehrten , um eine mögliche Aspiration rechtzeitig zu erkennen.
Zusätzlich müssen Sie bei Frau Keller die tägliche führen. Alle Getränke, auch , werden exakt abgemessen und in der Pflegedokumentation . Auch der Urin wird gesammelt, gemessen und eingetragen. So können Sie den Flüssigkeitsbedarf besser einschätzen und eine früh erkennen. Wenn die zu niedrig ist oder der Urinstatus sich verändert, informieren Sie die Pflegefachkraft oder die Ärztin. Eine gute Beobachtung und Dokumentation helfen, die von Frau Keller sicherzustellen und Komplikationen zu vermeiden.Na enfermaria de geriatria, você atende muitas pacientes e muitos pacientes com disforia. A Sra. Keller tem, após um AVC, um alto risco de aspiração; por isso, ela recebe bebidas espessadas e alimentação em purê. Ela sempre fica sentada em posição ereta durante as refeições, e você lhe oferece pequenas porções com a colher. Antes e depois das refeições, você observa tosse, alteração da voz e aumento de saliva, para reconhecer a tempo uma possível aspiração.
Além disso, você precisa fazer o balanço hídrico diário da Sra. Keller. Todas as bebidas, incluindo a dieta por sonda, são medidas com exatidão e registradas na documentação de enfermagem. A urina também é coletada, medida e anotada. Assim, você consegue avaliar melhor a necessidade de líquidos e reconhecer precocemente uma desidratação. Se a ingestão de líquidos estiver muito baixa ou se o estado urinário se alterar, você informa a profissional de enfermagem ou a médica. Uma boa observação e documentação ajudam a garantir a hidratação da Sra. Keller e a evitar complicações.
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Warum bekommt Frau Keller angedickte Getränke und pürierte Kost?
(Por que a Sra. Keller recebe bebidas espessadas e alimentação em purê?)
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Woran achten Sie vor und nach den Mahlzeiten, um eine mögliche Aspiration zu erkennen?
(Em que você presta atenção antes e depois das refeições para reconhecer uma possível aspiração?)
Exercício 3: Compreensão auditiva
Instruction: Ouça o áudio e responda às perguntas.
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| Verdadeiro | Falso | |
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(O paciente recebe bebidas apenas com consistência adaptada, para reduzir o risco ao engolir.) |
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(Até ao início da tarde, a eliminação de urina foi maior do que a quantidade ingerida.) |
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(O profissional de enfermagem deve ser informado se aumentarem os sinais de falta de líquidos.) |
Exercício 4: Conjugações verbais
Instruction: Escolha a solução correta
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1. Wenn der Patient sich beim Trinken häufig verschluckt, ___ wir ihn besonders eng.
(Se o paciente se engasga com frequência ao beber, ___ nós o monitoramos de forma especialmente próxima.)2. Heute hat die Bewohnerin nur 700 ml getrunken, deshalb ___ wir die Flüssigkeitsbilanz.
(Hoje a residente bebeu apenas 700 ml, por isso ___ nós registramos o balanço hídrico.)3. Der Arzt ordnet einen Schlucktest an, und wir ___ alles ruhig vor.
(O médico solicita um teste de deglutição, e ___ nós preparamos tudo com calma.)Exercício 5: Compreensão de diálogo
Instruction: Pratique a conversa com o seu professor ou colegas de turma.
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Flüssigkeitsbilanz auf der Station besprechen
Pflegefachmann Jonas: Mostrar Anna, Frau Keller hat heute erst 600 Milliliter getrunken, laut Flüssigkeitsbilanz liegt sie seit zwei Tagen deutlich unter ihrem Flüssigkeitsbedarf.
(Anna, a Sra. Keller bebeu hoje apenas 600 mililitros; de acordo com o balanço hídrico, ela está há dois dias claramente abaixo da sua necessidade de líquidos.)
Pflegefachkraft Anna: Mostrar Ja, das habe ich im I/O-Formular auch gesehen, die Einfuhr ist zu niedrig, wir müssen die Flüssigkeitszufuhr enger überwachen.
(Sim, eu também vi isso no formulário de entrada/saída (I/O); a entrada está baixa, precisamos monitorar mais de perto a reposição de líquidos.)
Pflegefachmann Jonas: Mostrar Mir ist aufgefallen, dass ihr Mund sehr trocken ist und der Urin ziemlich konzentriert aussieht, ich mache mir Sorgen wegen Dehydratation.
(Notei que a boca dela está muito seca e a urina parece bem concentrada; estou preocupado com desidratação.)
Pflegefachkraft Anna: Mostrar Dann sollten wir mit dem Arzt über eine zusätzliche Infusion sprechen und gleichzeitig regelmäßig die Urinmenge kontrollieren und die Vitalzeichen überwachen.
(Então devemos falar com o médico sobre uma infusão adicional e, ao mesmo tempo, controlar regularmente o volume urinário e monitorar os sinais vitais.)
Pflegefachmann Jonas: Mostrar Ich biete ihr bei jeder Lagerung etwas angedickte Flüssigkeit im Trinkbecher mit Griff an, wegen ihrer leichten Dysphagie und dem Aspirationrisiko.
(Eu ofereço a ela, a cada mudança de decúbito, um pouco de líquido espessado em um copo com alça, por causa da disfagia leve e do risco de aspiração.)
Pflegefachkraft Anna: Mostrar Gut, trag bitte jede Ein- und Ausfuhr direkt ins Speise- und Trinkprotokoll ein, dann können wir morgen früh die Flüssigkeitsbilanz gemeinsam auswerten.
(Ótimo, por favor registre cada entrada e saída diretamente no protocolo de alimentação e hidratação; assim, amanhã cedo poderemos avaliar juntos o balanço hídrico.)
Questões em aberto:
1. Wie würden Sie vorgehen, wenn die Trinkmenge einer Patientin seit zwei Tagen deutlich unter dem Flüssigkeitsbedarf liegt?
Como você procederia se a quantidade ingerida por uma paciente estivesse, há dois dias, claramente abaixo da necessidade de líquidos?
Exercício 6: Questões para discussão
Instruction: Falar: traduzir e responder
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Expressões úteis:
Ich beobachte zuerst, ob ... / Wichtig ist eine angemessene Flüssigkeitszufuhr, zum Beispiel ... / Ich dokumentiere die Ein- und Ausfuhr, damit ...
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Eine Bewohnerin verschluckt sich beim Trinken und hustet stark – was tun Sie zuerst, und welche Maßnahmen beachten Sie danach beim Essen und Trinken?
Uma residente engasga-se ao beber e tosse muito – o que faz primeiro e que medidas considera depois durante a alimentação e a ingestão de líquidos?
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Sie führen die Flüssigkeitsbilanz – welche Angaben notieren Sie bei Ein- und Ausfuhr, und woran erkennen Sie eine mögliche Dehydratation?
Você realiza o balanço hídrico – que dados anota na entrada e na saída, e como reconhece uma possível desidratação?
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Exercício 7: Redigir correspondência
Instruction: Escreve uma resposta à seguinte mensagem apropriada à situação
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Betreff: Trinkmenge und Essen bei Frau Keller
Hallo,
kurze Info für deine Frühschicht morgen: Frau Keller hat heute wieder Schluckprobleme gehabt und sich einmal leicht verschluckt. Deshalb bekommt sie nur noch pürierte Kost und angedickte Getränke.
Bitte morgen die Trinkmenge und die Ein- und Ausgabe-Liste (I/O) genau ausfüllen. Sie trinkt im Moment nicht ausreichend, wir müssen auf Dehydratation achten. Arzt und Pflegeleitung sind informiert.
Kannst du mir morgen kurz per Mail zurückschreiben, wie viel sie getrunken und gegessen hat und ob der Schlucktest vom Logopäden schon gemacht wurde?
Danke und lieben Gruß
Julia, Spätdienst
Assunto: Ingestão de líquidos e alimentação da Sra. Keller
Olá,
uma informação rápida para o seu turno da manhã de amanhã: a Sra. Keller voltou a ter hoje problemas para engolir e engasgou-se ligeiramente uma vez. Por isso, agora ela só recebe alimentos triturados e bebidas espessadas.
Por favor, amanhã preencher com precisão a quantidade de líquidos ingerida e a lista de entradas e saídas (I/O). No momento ela não está bebendo o suficiente, precisamos ficar atentos à desidratação. O médico e a coordenação de enfermagem estão informados.
Você pode me responder rapidamente amanhã por e-mail com quanto ela bebeu e comeu e se o teste de deglutição do fonoaudiólogo já foi realizado?
Obrigada e um abraço
Julia, turno da tarde
Frases úteis:
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vielen Dank für deine Information zu Frau Keller.
(muito obrigada pela sua informação sobre a Sra. Keller.)
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Ich habe heute beobachtet, dass …
(Hoje observei que …)
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In der Ein- und Ausgabe-Liste habe ich dokumentiert, dass …
(Na lista de entradas e saídas, registrei que …)
vielen Dank für deine Information zu Frau Keller.
Heute Morgen habe ich darauf geachtet, dass sie nur pürierte Kost und angedickte Getränke bekommt. Sie hat zum Frühstück ungefähr 200 ml Tee und 100 ml Wasser getrunken, zum Mittagessen noch einmal 150 ml Saft. Insgesamt waren es heute ca. 450 ml.
Sie hat etwa die Hälfte der pürierten Hauptmahlzeiten gegessen. In der Ein- und Ausgabe-Liste habe ich alles dokumentiert.
Der Schlucktest vom Logopäden wurde heute noch nicht gemacht. Die Pflegekraft sagt, der Termin ist für morgen geplant.
Viele Grüße
[Ihr Name]
Olá Julia,
muito obrigada pela sua informação sobre a Sra. Keller.
Hoje de manhã, eu me certifiquei de que ela recebesse apenas alimentos triturados e bebidas espessadas. No café da manhã, ela bebeu cerca de 200 ml de chá e 100 ml de água; no almoço, mais 150 ml de suco. No total, hoje foram aproximadamente 450 ml.
Ela comeu cerca de metade das refeições principais trituradas. Documentei tudo na lista de entradas e saídas.
O teste de deglutição do fonoaudiólogo ainda não foi realizado hoje. A equipe de enfermagem disse que o atendimento está planejado para amanhã.
Atenciosamente
[Seu nome]
