14 - Voedingsassistent - Oefeningen
Oefening 1: Een woord matchen
Instructie: Koppel elk woord aan de juiste definitie.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Oefening 2:
Examenvoorbereiding 
Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Notatka służbowa: obserwacja podczas posiłków i bilans płynów
W związku z kilkoma incydentami krztuszenia podczas kolacji prosimy personel o szczególną obserwację osób z podejrzeniem . Zwracaj uwagę na kaszel po przełknięciu, mokry głos, zaleganie jedzenia w jamie ustnej oraz . Jeśli konieczna jest zmiana konsystencji, stosuj dietę o zmodyfikowanej teksturze lub napoje zgodnie z zaleceniem. Przy karmieniu używaj pomocniczych sztućców i przypominaj o małych kęsach.
Od dziś obowiązuje dokładny (przyjmowanie/oddawanie). Notuj wszystkie oraz ilość oddanego moczu; przy wątpliwościach częściej. Zgłaszaj objawy : senność, zawroty głowy, mała ilość moczu lub ciemny mocz. Gdy pacjent nie pije wystarczająco, uzupełniaj płyny zgodnie z planem i informuj pielęgniarkę dyżurną.In verband met enkele verslikincidenten tijdens het avondeten vragen we het personeel om personen met een vermoeden van slikstoornissen extra goed te observeren. Let op hoesten na het slikken, een natte stem, achterblijvend eten in de mondholte en een droge mond. Als een aanpassing van de consistentie nodig is, pas dan een dieet met aangepaste textuur toe of verdik dranken volgens voorschrift. Gebruik bij het voeden hulpmiddelenbestek en herinner aan kleine hapjes.
Vanaf vandaag geldt een nauwkeurige vochtbalans (inname/uitscheiding). Noteer alle orale vloeistoffen en de hoeveelheid uitgescheiden urine; bij twijfel controleer de diurese vaker. Meld tekenen van uitdroging: slaperigheid, duizeligheid, weinig urine of donkere urine. Als de patiënt niet genoeg drinkt, vul de vochtinname aan volgens het plan en informeer de dienstdoende verpleegkundige.
-
Jakie sygnały mogą świadczyć o ryzyku zachłynięcia i jakie działania podejmujesz, aby temu zapobiegać oraz monitorować nawodnienie pacjenta?
(Welke signalen kunnen wijzen op een risico op verslikken en welke acties onderneem je om dit te voorkomen en om de hydratatie van de patiënt te monitoren?)
Oefening 3:
Luistervaardigheid
Instructie: Luister naar de audio en beantwoord de vragen.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
| Waar | Onwaar | |
|---|---|---|
|
(De verzorgende noteert de ingenomen vloeistoffen en controleert de hoeveelheid uitgegeven urine.) |
||
|
(De patiënte kan gewoon water drinken zonder de consistentie te veranderen.) |
||
|
(Een droge mond leidde tot de beslissing om volledig enterale voeding via een nasogastrische sonde te geven.) |
Oefening 4: Werkwoordsvervoegingen
Instructie: Kies de juiste oplossing
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
1. Pielęgniarka codziennie ___, ile płynów pacjent przyjmuje w ciągu dnia.
(De verpleegkundige ___ dagelijks hoeveel vloeistoffen de patiënt gedurende de dag binnenkrijgt.)2. Jeśli pacjent ma suchość w ustach, asystent ___ płyny częściej.
(Als de patiënt een droge mond heeft, ___ de assistent de vloeistoffen vaker aan.)3. Lekarz ___ ryzyko aspiracji, zanim pacjent zacznie jeść posiłek o zmodyfikowanej konsystencji.
(De arts ___ het risico op aspiratie voordat de patiënt een maaltijd met aangepaste consistentie begint te eten.)
Oefening 5:
Dialoogbegrip
Instructie: Oefen het gesprek met je docent of medestudenten.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Plan żywienia pacjenta z dysfagią
Opiekun medyczny Anna: Show Panie Doktorze, chciałam porozmawiać o pani Zawadzkiej z trzeciego piętra – ma dysfagię i boję się dużego ryzyka zachłyśnięcia.
(Dokter, ik wilde het hebben over mevrouw Zawadzka van de derde verdieping – ze heeft dysfagie en ik ben bang voor een groot risico op aspiratie.)
Lekarz prowadzący dr Kowalski: Show Dobrze, że pani to zgłasza; u niej konieczna jest ścisła profilaktyka zachłyśnięć: po pierwsze konsystencja zmielona jedzenia i zagęszczone płyny z użyciem zagęszczacza.
(Goed dat u het meldt; bij haar is strikte aspiratiepreventie nodig: ten eerste gemalen/gehakte consistentie van het eten en ingedikte vloeistoffen met gebruik van een verdikkingsmiddel.)
Opiekun medyczny Anna: Show Czyli zupy i soki też zagęszczamy, podajemy małymi łyżeczkami i w pozycji siedzącej, z lekkim pochyleniem głowy do przodu?
(Dus soepen en sappen verdikken we ook, geven we met kleine lepeltjes en in zittende houding, met het hoofd licht naar voren gekanteld?)
Lekarz prowadzący dr Kowalski: Show Tak, i proszę używać kubka z dziobkiem, żeby łatwiej kontrolować łyk; jeśli doustnie przyjmie mniej niż 1200 ml na dobę, proszę zaznaczyć to w bilansie płynów.
(Ja, en gebruik alstublieft een tuitbeker, zodat de slik beter te controleren is; als ze oraal minder dan 1200 ml per dag inneemt, noteer dat dan in de vochtbalans.)
Opiekun medyczny Anna: Show W takim razie będę dokładnie zapisywać każdą porcję – ilość przyjmowanych płynów i jedzenia, oraz monitorować nawodnienie: śluzówki, elastyczność skóry, masę ciała.
(Dan zal ik elke portie nauwkeurig noteren – de hoeveelheid ingenomen vloeistoffen en eten – en de hydratatie monitoren: slijmvliezen, huidturgor, lichaamsgewicht.)
Lekarz prowadzący dr Kowalski: Show Świetnie, proszę też zwracać uwagę na wczesne objawy odwodnienia, jak suchy język, senność, ciemny mocz; jeśli się pojawią, rozważymy czasowe podawanie przez zgłębnik.
(Prima, let ook op vroege symptomen van uitdroging, zoals een droge tong, slaperigheid, donkere urine; als die optreden, zullen we tijdelijke toediening via een sonde overwegen.)
Opiekun medyczny Anna: Show Rozumiem, zależy mi też, żeby dieta była możliwie zdrowa, mimo ograniczeń – mniej cukru i soli, ewentualnie suplementacja, jeśli nie dojada.
(Ik begrijp het, ik wil ook dat het dieet zo gezond mogelijk is ondanks de beperkingen – minder suiker en zout, eventueel supplementen als ze niet genoeg eet.)
Lekarz prowadzący dr Kowalski: Show Dokładnie, proszę trzymać się zaleceń dietetycznych i zgłaszać, jeśli pacjentka odmawia jedzenia lub ma kaszel przy każdej próbie połykania.}]}]}
(Precies, houd u alstublieft aan de dieetadviezen en meld het als de patiënte weigert te eten of bij elke slikpoging moet hoesten.)
Open vragen:
1. Dlaczego lekarz uważa, że pacjent ma wysokie ryzyko zachłyśnięcia? Wymień co najmniej dwa powody z dialogu.
Waarom vindt de arts dat de patiënt een hoog risico op aspiratie heeft? Noem minstens twee redenen uit de dialoog.
Oefening 6: Discussievragen
Instructie: Spreken: vertaal en beantwoord
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Nuttige uitdrukkingen:
Zauważyłem/Zauważyłam, że… dlatego… / W takiej sytuacji zwykle… aby zapobiec zachłynięciu. / Notuję ilość płynów i diurezę, żeby sprawdzić bilans płynów.
-
Jakie sygnały mogą wskazywać, że pacjent ma problemy z połykaniem podczas posiłku i co wtedy robisz?
Welke signalen kunnen erop wijzen dat een patiënt problemen heeft met slikken tijdens de maaltijd en wat doe je dan?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Jak monitorujesz nawodnienie pacjenta w ciągu dnia i jak zapisujesz przyjmowane płyny oraz diurezę?
Hoe monitor je de hydratatie van de patiënt gedurende de dag en hoe noteer je de ingenomen vloeistoffen en de diurese?
__________________________________________________________________________________________________________
Oefening 7: Brief schrijven
Instructie: Schrijf een antwoord op het volgende bericht dat passend is voor de situatie
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Cześć, tu Marta (dyżurna). Czy możesz dziś przejąć pana Nowaka z sali 12 na kolacji?
Ma zaburzenia połykania, więc dostaje posiłek o zmodyfikowanej konsystencji i napoje zagęszczane. Proszę o profilaktykę aspiracji: siedzieć prosto, używać małych łyżek, robić przerwy. Od wczoraj słabo pije i ma suchość w ustach - chcemy kontrolować bilans płynów. Zapisz, ile wypił, i daj znać, jeśli zobaczysz objawy odwodnienia lub kaszel przy piciu. Dzięki!
Hoi, hier Marta (dienstdoende). Kun jij vandaag tijdens het avondeten meneer Nowak van kamer 12 overnemen?
Hij heeft slikstoornissen, dus hij krijgt een maaltijd met aangepaste consistentie en verdikte dranken. Graag aspiratieprofylaxe: rechtop zitten, kleine lepeltjes gebruiken, pauzes nemen. Sinds gisteren drinkt hij weinig en heeft hij droogte in de mond — we willen de vochtbalans controleren. Noteer hoeveel hij heeft gedronken en laat het weten als je uitdrogingsverschijnselen ziet of hoesten bij het drinken. Bedankt!
Nuttige zinnen:
-
Jasne, przejmę pana Nowaka na kolacji i będę notować przyjmowane płyny.
(Natuurlijk, ik neem meneer Nowak over tijdens het avondeten en ik zal de ingenomen vloeistoffen noteren.)
-
Czy możesz podać, ile ml powinien wypić do końca dyżuru i w jakiej formie zapisywać bilans?
(Kun je aangeven hoeveel ml hij tot het einde van de dienst zou moeten drinken en in welke vorm ik de balans moet noteren?)
-
Jeśli pojawi się kaszel przy piciu lub inne objawy, natychmiast dam znać.
(Als er hoesten bij het drinken of andere symptomen optreden, laat ik het meteen weten.)
Hoi Marta, natuurlijk — ik neem meneer Nowak over tijdens het avondeten. Ik zorg ervoor dat hij rechtop zit, ik zal kleine lepeltjes geven en pauzes inlassen om het risico op verslikken te verkleinen. Ik noteer precies hoeveel hij drinkt (ook kleine hoeveelheden) en geef dat door voor de vochtbalans. Moet ik ook de diurese monitoren, of is het voldoende om alleen de ingenomen vloeistoffen te noteren? Als ik hoesten bij het drinken, slikproblemen of uitdrogingsverschijnselen (bijv. een erg droge mondholte, zwakte) opmerk, schrijf ik je meteen.
