15 - Menu dnia - Ćwiczenia
Ćwiczenie 1: Dopasować słowo
Instrukcja: Dopasuj każde słowo do jego definicji.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Ćwiczenie 2:
Przygotowanie do egzaminu 
Instrukcja: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below Przeczytaj tekst, uzupełnij luki brakującymi wyrazami i odpowiedz na poniższe pytania.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Menu del giorno e diete speciali
Avviso interno - Mensa aziendale
Da aggiorniamo il del giorno: con yogurt o frutta, pranzo con primo piatto e verdure, cena leggera su prenotazione. Su richiesta sono disponibili opzioni per diabetici con conteggio dei carboidrati, piatti a basso contenuto di sodio e pasti . Indicare eventuali (ad esempio lattosio) o preferenze entro le 10:00, così la cucina può proporre un . Per chi deve monitorare la glicemia, sono consigliati senza zuccheri aggiunti.Komunikat wewnętrzny - Stołówka firmowa
Od poniedziałku aktualizujemy menu dnia: śniadanie z jogurtem lub owocami, obiad z pierwszym daniem i warzywami, lekka kolacja na zamówienie. Na życzenie dostępne są opcje dla diabetyków z wyliczeniem węglowodanów, dania o niskiej zawartości sodu oraz posiłki niskokaloryczne. Prosimy zgłaszać ewentualne nietolerancje (np. laktozy) lub preferencje bezglutenowe do godziny 10:00, aby kuchnia mogła zaproponować składnik zastępczy. Dla osób, które muszą monitorować poziom glukozy we krwi, zalecane są przekąski bez dodatku cukru.
-
Quali informazioni bisogna comunicare entro le 10:00 e perché sono utili alla cucina?
(Jakie informacje należy przekazać do godziny 10:00 i dlaczego są one przydatne dla kuchni?)
Ćwiczenie 3:
Umiejętność słuchania
Instrukcja: Posłuchaj nagrania i odpowiedz na pytania.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
| Prawda | Fałsz | |
|---|---|---|
|
(Osoba mówiąca pracuje w placówce opiekuńczej i musi modyfikować posiłki ze względu na potrzeby medyczne.) |
||
|
(Na obiad zaleca danie bogate w sól i dużą porcję ryżu.) |
||
|
(Zanim zdecyduje, co podać na kolację, sprawdza, jak w ciągu dnia kształtuje się poziom cukru we krwi.) |
Ćwiczenie 4: Konjugacje czasowników
Instrukcja: Wybierz poprawne rozwiązanie
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
1. A colazione ___ i succhi zuccherati perché devo monitorare la glicemia.
(Na śniadanie ___ słodzonych soków, ponieważ muszę monitorować poziom glukozy we krwi.)2. Il medico mi ___ una dieta per diabetici con un contenuto di zuccheri controllato.
(Lekarz mi ___ dietę dla diabetyków z kontrolowaną zawartością cukrów.)3. Se un ospite ha intolleranza al lattosio, ___ il menu e usiamo un ingrediente sostitutivo.
(Jeśli gość ma nietolerancję laktozy, ___ menu i używamy zamiennika składnika.)
Ćwiczenie 5:
Zrozumienie dialogu
Instrukcja: Ćwicz rozmowę z nauczycielem lub kolegami z klasy.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Menu personalizzato in RSA
Infermiera Chiara: Pokaż Dottoressa Rizzi, per il signor Bianchi dobbiamo adattare il menu: ha il diabete e anche intolleranza al lattosio, e stamattina la glicemia era un po' alta.
(Pani doktor Rizzi, dla pana Bianchiego musimy dostosować menu: ma cukrzycę i także nietolerancję laktozy, a dziś rano glikemia była trochę wysoka.)
Dietista Dott.ssa Rizzi: Pokaż Ok, per la colazione sarebbe meglio uno yogurt senza lattosio o una bevanda vegetale, e niente succhi: così riduciamo il contenuto di zuccheri e il conteggio dei carboidrati è più semplice.
(Ok, na śniadanie lepiej sprawdzi się jogurt bez laktozy albo napój roślinny i żadnych soków: w ten sposób zmniejszamy zawartość cukrów i liczenie węglowodanów jest prostsze.)
Infermiera Chiara: Pokaż A pranzo c'è pasta al pomodoro e pollo: posso richiedere una porzione più piccola di pasta e aggiungere più verdure? E per lo spuntino del pomeriggio?
(Na obiad jest makaron z sosem pomidorowym i kurczak: czy mogę poprosić o mniejszą porcję makaronu i dodać więcej warzyw? A co z podwieczorkiem?)
Dietista Dott.ssa Rizzi: Pokaż Sì, facciamo un pranzo più equilibrato: meno pasta e più verdure; come spuntino una mela o una manciata di frutta secca e evitiamo biscotti e dolci.
(Tak, zróbmy bardziej zbilansowany obiad: mniej makaronu i więcej warzyw; na przekąskę jabłko albo garść orzechów i unikajmy herbatników i słodyczy.)
Infermiera Chiara: Pokaż Perfetto, allora lo segnalo come dieta per diabetici senza lattosio e lo comunico in cucina, così quando somministriamo il pasto sappiamo cosa preferire e cosa evitare.
(Świetnie, więc zaznaczę to jako dietę dla diabetyków bez laktozy i przekażę to do kuchni, żebyśmy przy wydawaniu posiłku wiedzieli, co wybierać, a czego unikać.)
Otwarte pytania:
1. Quali sono le due esigenze alimentari principali del paziente e come vengono gestite nel menu?
Jakie są dwie główne potrzeby żywieniowe pacjenta i jak są uwzględniane w menu?
Ćwiczenie 6: Pytania do dyskusji
Instrukcja: Mówienie
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Przydatne wyrażenia:
Di solito per me è importante… / Preferisco… perché… / Potrei richiedere un'opzione senza…
-
In una giornata tipo, cosa mangi a colazione, a pranzo e a cena e quali bevande preferisci?
W typowy dzień, co jesz na śniadanie, lunch i kolację oraz jakie napoje preferujesz?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Se devi seguire una dieta speciale in mensa o al ristorante (per esempio senza glutine o per diabete), cosa richiedi e come scegli un pasto adatto?
Jeśli musisz stosować specjalną dietę w stołówce lub w restauracji (na przykład bez glutenu lub przy cukrzycy), o co prosisz i jak wybierasz odpowiedni posiłek?
__________________________________________________________________________________________________________
Ćwiczenie 7: Pisanie korespondencji
Instrukcja: Napisz odpowiedź na następującą wiadomość odpowiednią do sytuacji
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Oggetto: Menu della prossima settimana - esigenze alimentari
Ciao Marco,
Sono Elisa, della mensa. Stiamo aggiornando il menu della prossima settimana e vogliamo evitare errori con le diete speciali. Ho visto che nel modulo HR hai indicato dieta per diabetici.Puoi dirmi:
- se preferisci porzioni con carboidrati controllati (es. pane/pasta ridotti) e se pratichi il conteggio dei carboidrati;
- se hai anche intolleranza al lattosio o altri alimenti da evitare;
- se per lo spuntino va bene un'opzione a basso contenuto di zuccheri.
Grazie!
Elisa
Temat: Menu na przyszły tydzień – potrzeby żywieniowe
Cześć Marco,
Nazywam się Elisa, ze stołówki. Aktualizujemy menu na przyszły tydzień i chcemy uniknąć pomyłek przy dietach specjalnych. Zauważyłam, że w formularzu HR zaznaczyłeś dietę dla diabetyków.Czy możesz mi powiedzieć:
- czy wolisz porcje z kontrolowaną ilością węglowodanów (np. mniej pieczywa/makaronu) i czy stosujesz liczenie węglowodanów;
- czy masz także nietolerancję laktozy lub inne produkty, których należy unikać;
- czy na przekąskę odpowiednia będzie opcja o niskiej zawartości cukru.
Dziękuję!
Elisa
Przydatne zwroty:
-
Ti confermo che...
(Potwierdzam, że...)
-
Preferirei che nel menu ci fosse...
(Wolałbym, żeby w menu było...)
-
Per lo spuntino andrebbe bene...
(Na przekąskę odpowiednie byłoby...)
ti confermo che seguo una dieta per diabetici e di solito faccio il conteggio dei carboidrati. Preferirei porzioni con carboidrati controllati: più verdure e proteine, e meno pane o pasta (oppure pasta integrale in quantità piccola).
Non ho intolleranza al lattosio e non ho bisogno di opzioni senza glutine. Cerco però di evitare dolci e bevande zuccherate.
Per lo spuntino va benissimo un'opzione a basso contenuto di zuccheri, ad esempio yogurt naturale senza zuccheri aggiunti o una manciata di frutta secca non salata.
Grazie e a disposizione per eventuali chiarimenti,
Marco
Cześć Elisa,
potwierdzam, że stosuję dietę dla diabetyków i zazwyczaj liczę węglowodany. Wolałbym porcje z kontrolowaną ilością węglowodanów: więcej warzyw i białka, a mniej pieczywa lub makaronu (albo makaron pełnoziarnisty w małej ilości).
Nie mam nietolerancji laktozy i nie potrzebuję opcji bezglutenowych. Staram się jednak unikać słodyczy i słodzonych napojów.
Na przekąskę świetnie sprawdzi się opcja o niskiej zawartości cukru, na przykład jogurt naturalny bez dodatku cukru albo garść niesolonych orzechów.
Dziękuję i pozostaję do dyspozycji w razie ewentualnych pytań,
Marco