2. Exercises
Exercise 1: Exam preparation
Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below
Рецепта в кулинарен блог
Words to use: рецепта, смесвам, рецептата, захар, сол, брашно, Фурната, масло, яйца, мляко, рецептата
(Recipe for a Culinary Blog)
Днес Иван пише в малък кулинарен блог. Той иска да прави бърз сладкиш у дома. В има , , , , и малко . Иван пише: „Първо брашното, захарта и яйцата. После бъркам добре и добавям мляко и разтопено масло.“
Той обяснява: „ трябва да е топла. Трябва да печа сладкиша 30 минути. Не трябва да отварям фурната през това време.“ Накрая Иван казва: „Може да изменям . Мога да слагам повече захар или по-малко сол. Всеки може да прави сладкиша както му харесва.“Today Ivan is writing a recipe for a small culinary blog. He wants to make a quick cake at home. The recipe includes eggs, flour, milk, butter, sugar and a little salt. Ivan writes: “First I mix the flour, the sugar and the eggs. Then I stir well and add the milk and the melted butter.”
He explains: “The oven must be hot. The cake should bake for 30 minutes. I must not open the oven during this time.” Finally Ivan says: “I can change the recipe. I can add more sugar or less salt. Everyone can make the cake the way they like.”
-
Какви продукти има в рецептата на Иван?
(How many ingredients are in Ivan’s recipe?)
-
Какво трябва да прави Иван с фурната, когато пече сладкиша?
(How long does Ivan need to bake the cake in the oven?)
-
Ти какъв прост сладкиш или ястие обичаш да приготвяш у дома?
(How can the cake be changed or improved at home?)
Exercise 2: Match a word
Instruction: Match each beginning with its correct ending.
Exercise 3: Multiple Choice
Instruction: Choose the correct solution
1. Когато готвя супа, аз винаги ___ сол и пипер.
(When the rain falls, the vines hang ___ down limp.)2. За да направим баница, ние трябва да ___ фурната на 200 градуса.
(To top up the bank account, they tried to ___ funds of 200 leva.)3. Когато имам гости, аз трябва да ___ вечеря навреме.
(When I have guests, I try to ___ them for the evening.)4. Ти трябва да ___ тестото добре в купата, преди да го сложиш във фурната.
(If you try to ___ the test back into the cupboard, add the funds before you close the door.)Exercise 4: Dialogue Cards
Instruction: Select a situation and practice the conversation with your teacher or fellow students.
Exercise 5: Respond to the situation
Instruction: Practice in pairs or with your teacher.
1. Ти си в супермаркета и готвиш вечеря за гости от работа. Питаш продавача къде е маслото. (Използвай: маслото, моля, нужен ми е/нужна ми е)
(You are a chef and you have guests for dinner at work. Tell the guest what is missing. (Use: salt, pepper, need (I need) / needed (I needed)))Извинете, маслото
(Tell them: the salt ...)Example:
Извинете, маслото къде е, моля? Нужен ми е един пакет масло.
(Tell them: the salt is missing. I need a pack of salt.)2. Колега идва у вас на гости. Правите палачинки и той пита какво слагаш в тестото. Обясни му какво правиш. (Използвай: млякото, брашното, яйцето)
(Count out loud two kinds of items on the table in front of you. Name how many plates and how many eggs there are. (Use: fork, spoon, egg))За палачинките аз
(For the plates say: There are ...)Example:
За палачинките аз слагам млякото, брашното и едно яйце и после разбърквам.
(For the plates say: There are three forks, two spoons and one egg.)3. Ти си на работа и имате обща кухня. Колежка иска да пече кекс във фурната, но не знае дали може сега. Кажи дали фурната е свободна и какво правите. (Използвай: фурната, да пека, готов/готова съм)
(You are at work and you find a general kitchen problem. Describe how to check the oven, but you don’t know how to do it yourself. Each time explain what is wrong with the oven and how it could be fixed. (Use: oven, to bake, hot / cold))Фурната е
(The oven is ...)Example:
Фурната е свободна. Аз не пека сега, готов съм. Можеш да печеш кекса.
(The oven is broken. It doesn't bake properly; it's too hot. Maybe the oven can be fixed.)4. Гостуваш на семейни приятели в България. Домакинята те кани да помагаш в кухнята и пита какво можеш да правиш. Кажи какво можеш да сготвиш. (Използвай: да сготвя, яйца, солта)
(You hosted some foreign guests in Bulgaria. Tell them what they can put in the kitchen and what you can agree to provide. Mention what each person can agree to.)Аз мога да
(For example, I can agree to ...)Example:
Аз мога да сготвя яйца на очи, с малко масло и солта.
(For example, I can agree to provide an egg for breakfast, with a little salt and butter.)Exercise 6: Writing exercise
Instruction: Write 4 or 5 sentences about whether you usually bake cakes or whether you like baking and how you make desserts.
Useful expressions:
Аз приготвям… / Използвам …, … и … / Първо…, после… / Трябва да… / Не трябва да…
Упражнение 7: Conversation exercise
Инструкция:
- Обяснете всяка стъпка при печенето на палачинки. (Explain each step of baking pancakes. )
Teaching guidelines +/- 10 minutes
Example phrases:
|
Необходимо е да се сготви маслото. It is necessary to cook the butter. |
|
Трябва да добавим маслото и захарта. We must add the butter and the sugar. |
|
Трябва да добавите маслото и маслото към сместа. You have to add the oil and the butter to the mixture. |
|
Трябва да разбъркате яйцата, млякото и солта. You have to mix the eggs, the milk and the salt. |
|
Сгответе палачинките в тигана. Cook the pancakes in the pan. |
|
Яжте палачинките, добър апетит! Eat the pancakes, enjoy your meal! |
| ... |