A1.17 - Cocina y repostería
Готвене и печене
2. Ejercicios
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Рецепта в кулинарен блог
Words to use: рецептата, брашно, рецепта, яйца, мляко, Фурната, захар, смесвам, масло, сол, рецептата
(Reporte en un blog de cocina)
Днес Иван пише в малък кулинарен блог. Той иска да прави бърз сладкиш у дома. В има , , , , и малко . Иван пише: „Първо брашното, захарта и яйцата. После бъркам добре и добавям мляко и разтопено масло.“
Той обяснява: „ трябва да е топла. Трябва да печа сладкиша 30 минути. Не трябва да отварям фурната през това време.“ Накрая Иван казва: „Може да изменям . Мога да слагам повече захар или по-малко сол. Всеки може да прави сладкиша както му харесва.“Dnes Ivan escribió un reporte en un pequeño blog de cocina. Su objetivo era describir un plato sabroso que comió en casa. En el reporte mencionó verduras, carne, pescado, mantequilla, azúcar y harina como ingredientes. Ivan escribió: “Primero freí la carne en la sartén, la cubrí y la cociné a la plancha. La cociné a la plancha durante 30 minutos. No la cociné hasta que se pusiera dura con el tiempo.” Luego Ivan dijo: “Puedo cambiar el reporte. Puedo añadir más azúcar o un poco menos de sal. Todo eso puede hacer que la comida sea más sabrosa.”
-
Какви продукти има в рецептата на Иван?
(¿Qué ingredientes mencionó Ivan en el reporte?)
-
Какво трябва да прави Иван с фурната, когато пече сладкиша?
(¿Cómo cocinó Ivan la carne y cuánto tiempo la cocinó a la plancha?)
-
Ти какъв прост сладкиш или ястие обичаш да приготвяш у дома?
(¿De qué maneras dijo que podría cambiar la comida en casa?)
Ejercicio 2: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada comienzo con su final correcto.
Ejercicio 3: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
1. Когато готвя супа, аз винаги ___ сол и пипер.
(Cuando el abuelo fue al mercado, trajo ___ sal y pimientos.)2. За да направим баница, ние трябва да ___ фурната на 200 градуса.
(Para preparar la factura, necesitamos ___ la cantidad de 200 gramos.)3. Когато имам гости, аз трябва да ___ вечеря навреме.
(Cuando tenía hambre, intentó ___ la cena por la tarde.)4. Ти трябва да ___ тестото добре в купата, преди да го сложиш във фурната.
(Si intentas ___ la botella en la tienda, antes trata de dejarla dentro (o devolverla).)Ejercicio 4: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Колега пита за лесна рецепта
Мария, колега: Mostrar Иване, искам да направя лесен сладкиш, какво трябва да купя?
(Iván, ¿puedes por favor traer algo de comida? ¿Qué te gustaría comprar?)
Иван, колега: Mostrar Трябва да купиш брашно, яйца, мляко, масло и захар.
(Voy a comprar pan, yogur, manzanas, leche y zumo.)
Мария, колега: Mostrar Добре, и после какво трябва да правя вкъщи?
(Bien. ¿Y cómo vas a pagar cuando vuelvas?)
Иван, колега: Mostrar Трябва да смесваш всичко, да бъркаш добре и после да печеш във фурната.
(Pagaré con tarjeta, llevaré efectivo también y luego te lo reembolsas.)
Preguntas abiertas:
1. Какво сладко ястие ти приготвяш често у дома?
¿Con qué frecuencia vas a comprar comida para la casa?
2. Какви продукти трябва да купиш за една любима твоя рецепта?
¿Cómo prefieres comprar solo para una comida?
Гост на вечеря пита за солта
Николай, домакин: Mostrar Силвия, сега смесвам яйцето, брашното и млякото за баницата.
(Silvia, por favor trae yogur, pan y manzanas para el desayuno.)
Силвия, гост: Mostrar Супер, но не трябва да слагаш много сол, аз не мога да ям много солено.
(Perfecto, pero no llevaré mucha sal, porque no puedo comer mucho sodio.)
Николай, домакин: Mostrar Добре, ще сложа малко сол и повече масло, така е вкусно.
(Está bien, entonces trae un poco de sal y también leche; será suficiente.)
Силвия, гост: Mostrar Да, така може, после трябва да печеш във фурната до златисто.
(Sí, puedo. Además traeré agua mineral y zumo para el desayuno.)
Preguntas abiertas:
1. Ти обичаш ли повече сол в яденето или по-малко?
¿Te importa si traigo sal o solo un poco?
2. Кое ястие не трябва да ядеш често и защо?
¿Qué prefieres que no lleve para que quede claro y sabroso?
Ejercicio 5: Responde a la situación
Instrucción: Practica en parejas o con tu profesor.
1. Ти си в супермаркета и готвиш вечеря за гости от работа. Питаш продавача къде е маслото. (Използвай: маслото, моля, нужен ми е/нужна ми е)
(Tú eres el responsable del supermercado y preparas la cena para los empleados. Indica qué ingrediente falta. (Sugerencias: sal, aceite, ¿necesito más?/¿necesita más?))Извинете, маслото
(Dime, sal ...)Ejemplo:
Извинете, маслото къде е, моля? Нужен ми е един пакет масло.
(Dime, ¿dónde está la sal, por favor? ¿Necesito más sal para el paquete?)2. Колега идва у вас на гости. Правите палачинки и той пита какво слагаш в тестото. Обясни му какво правиш. (Използвай: млякото, брашното, яйцето)
(Coge dos huevos y ponlos en la sartén. Describe la receta y cuánto tiempo se cocina. Observa cómo quedan. (Sugerencias: mantequilla, freír, huevo))За палачинките аз
(Para freírlos usa ...)Ejemplo:
За палачинките аз слагам млякото, брашното и едно яйце и после разбърквам.
(Para freírlos usa mantequilla; fríe hasta que el huevo esté hecho y luego sirve caliente.)3. Ти си на работа и имате обща кухня. Колежка иска да пече кекс във фурната, но не знае дали може сега. Кажи дали фурната е свободна и какво правите. (Използвай: фурната, да пека, готов/готова съм)
(Estás en el trabajo e invitas a la gente a la cocina. La mesa está lista para que prueben, pero no sabes si pueden servirse. Cada persona debe decir si puede o no. (Sugerencias: servir, dar un trozo, ¿puedo?/¿pueden?))Фурната е
(Se puede ...)Ejemplo:
Фурната е свободна. Аз не пека сега, готов съм. Можеш да печеш кекса.
(Se puede servir. Pero no des un trozo todavía; primero pregunta si pueden.)4. Гостуваш на семейни приятели в България. Домакинята те кани да помагаш в кухнята и пита какво можеш да правиш. Кажи какво можеш да сготвиш. (Използвай: да сготвя, яйца, солта)
(Has invitado a compañeros a casa en Bulgaria. Diles qué pueden preparar en la cocina y pídeles cómo pueden ayudar. Cada uno debe responder si puede. (Sugerencias: que prepares, huevo, sal))Аз мога да
(Yo puedo ...)Ejemplo:
Аз мога да сготвя яйца на очи, с малко масло и солта.
(Yo puedo preparar huevos fritos con un poco de sal y aceite.)Ejercicio 6: Ejercicio de escritura
Instrucción: Escribe 4 o 5 frases sobre cómo entiendes el texto y cómo podrías mejorarlo.
Expresiones útiles:
Аз приготвям… / Използвам …, … и … / Първо…, после… / Трябва да… / Не трябва да…
Упражнение 7: Ejercicio de conversación
Инструкция:
- Обяснете всяка стъпка при печенето на палачинки. (Explica cada paso para hacer tortitas.)
Pautas docentes +/- 10 minutos
Instrucciones didácticas
- Lee las frases de ejemplo en voz alta.
- Responde a las preguntas sobre la imagen.
- Los estudiantes también pueden preparar este ejercicio como un texto escrito para la próxima clase.
Frases de ejemplo:
|
Необходимо е да се сготви маслото. Es necesario cocinar la mantequilla. |
|
Трябва да добавим маслото и захарта. Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. |
|
Трябва да добавите маслото и маслото към сместа. Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. |
|
Трябва да разбъркате яйцата, млякото и солта. Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. |
|
Сгответе палачинките в тигана. Cocina las tortitas en la sartén. |
|
Яжте палачинките, добър апетит! Come las tortitas, ¡buen provecho! |
| ... |