B2.14 - Dîner d'équipe - Exercices
Exercice 1: Associer un mot
Instruction: Associez chaque mot à sa définition.
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Exercice 2:
Préparation à l'examen 
Instruction: Lisez le texte, comblez les lacunes avec les mots manquants et répondez aux questions ci-dessous
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Mail interne - organisation du dîner d'équipe
Bonjour à toutes et tous, pour le dîner d'équipe de jeudi, le restaurant propose soit un , soit un choix à la . En partant sur le menu dégustation, le service sera plus fluide, mais il faut confirmer les allergies et avant mardi. À en juger par la carte, il y a aussi un intéressant, et le vin recommandé peut être servi au verre.
Merci de valider la avant 12 h et d’indiquer si vous préférez un cadre calme ou plus animé. Sans confirmation, le restaurant ne garantit pas la même salle. En cas de changement de dernière minute, l’équipe peut sans frais jusqu’à 24 h avant, mais au-delà un acompte sera retenu. L’objectif est de se sur une option simple à gérer et adaptée aux invités.
-
Quels critères proposeriez-vous pour choisir entre le menu dégustation et la carte lors d’un dîner professionnel, et comment prendriez-vous en compte les régimes alimentaires sans compliquer l’organisation ?
Exercice 3:
Compréhension orale
Instruction: Écoutez l'audio et répondez aux questions.
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| Vrai | Faux | |
|---|---|---|
Exercice 4: Conjugaisons des verbes
Instruction: Choisissez la bonne solution
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1. En réservant maintenant, nous ___ la note séparément sans perdre de temps.
2. Sans réservation, le restaurant ne nous ___ pas avant 21 h.
3. À en juger par la carte, le serveur nous ___ rapidement même quand la salle est pleine.
Exercice 5:
Compréhension du dialogue
Instruction: Entraînez la conversation avec votre professeur ou vos camarades.
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Choisir le menu pour le dîner d’équipe
Sophie (cheffe de projet): Montrer Pour jeudi, il faut valider le restaurant pour le dîner d’équipe — tu préfères qu’on prenne un menu dégustation ou plutôt à la carte ?
Karim (collègue): Montrer Le menu dégustation, c’est sympa, mais on a deux collègues avec des régimes stricts, donc il faut vraiment prendre en compte les allergies et prévoir des options végétariennes.
Sophie (cheffe de projet): Montrer Tu as raison. Je peux appeler le restaurateur pour demander des recommandations : un plat du jour adaptable, une entrée et un plat principal sans fruits à coque, et un dessert simple.
Karim (collègue): Montrer Bonne idée. Pour le vin recommandé, on peut accepter une ou deux bouteilles proposées par le sommelier, mais sans dépasser le budget prévu.
Sophie (cheffe de projet): Montrer D’accord — on se met d’accord comme ça : je réserve une table pour dix personnes à 20 h, je précise les règles de politesse pour le service et je confirme les contraintes alimentaires.
Questions ouvertes:
1. Quels critères Sophie propose-t-elle de vérifier auprès du restaurant, et pourquoi sont-ils importants ?
Exercice 6: Questions de discussion
Instruction: Parler : traduire et répondre
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Expressions utiles:
En partant de..., je proposerais de... / Sans..., ce serait plus simple de..., mais avec..., on pourrait... / Si on réservait une table, on pourrait aussi demander le plat du jour et le vin recommandé.
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Vous organisez un dîner d'équipe avec des collègues ayant des régimes alimentaires différents - comment choisissez-vous le restaurant et le menu pour que tout le monde se sente à l'aise ?
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Au restaurant, on vous propose un menu dégustation mais le temps est limité et certains collègues hésitent - comment procédez-vous pour vous mettre d'accord et commander de manière polie ?
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Exercice 7: Rédaction de correspondance
Instruction: Rédigez une réponse au message suivant appropriée à la situation
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Objet : Dîner d'équipe jeudi - ton avis ?
Bonjour,
Je dois confirmer le resto pour le dîner d'équipe de jeudi avec deux clients. J'hésite entre :
- Le menu dégustation (62 €) avec vin recommandé en option, mais c'est un peu long.
- La carte + plat du jour (plus flexible), mais moins « événement ».
On a une personne végétarienne et une autre avec un régime alimentaire sans gluten. Sans réservation, on risque d'attendre. Tu préfères quoi ? Et peux-tu venir vers 19h30 ?
Merci,
Claire
Objet : Dîner d'équipe jeudi - ton avis ?
Bonjour,
Je dois confirmer le resto pour le dîner d'équipe de jeudi avec deux clients. J'hésite entre :
- Le menu dégustation (62 €) avec vin recommandé en option, mais c'est un peu long.
- La carte + plat du jour (plus flexible), mais moins « événement ».
On a une personne végétarienne et une autre avec un régime alimentaire sans gluten. Sans réservation, on risque d'attendre. Tu préfères quoi ? Et peux-tu venir vers 19h30 ?
Merci,
Claire
Phrases utiles:
-
En partant du fait qu'il y a un régime sans gluten, je proposerais…
-
Sans réservation, on risque de…, donc je te suggère de…
-
Pour qu'on se mette d'accord, peux-tu confirmer… ?
En partant des contraintes (végétarien + sans gluten), je pencherais plutôt pour la carte avec le plat du jour : c'est plus simple à adapter et on évite un menu dégustation trop long si les échanges se prolongent. On peut cependant demander au restaurant une entrée et un dessert un peu plus travaillés pour garder un côté professionnel.
Sans réservation, on perdra du temps. Veux-tu que je réserve une table pour 19h30 et que je précise les régimes alimentaires ? Au passage, quel est le budget maximum par personne (avec ou sans vin) ?
Oui, 19h30 me convient.
À bientôt,
Marc
