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B2.14 - Sopar d'equip

B2.14 - Sopar d'equip - Exercicis

Exercici 1: Associa una paraula

Instrucció: Relaciona cada paraula amb la seva definició.

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la réservation: Sans réservation, on risque d'attendre longtemps pour être installés. (la reserva: Sense reserva, es corre el risc d’esperar molt de temps per ser instal·lats.)
le menu dégustation: Formule en plusieurs services, souvent proposée avec accords mets-vins. (el menú degustació: Fórmula en diversos plats, sovint proposada amb maridatge de plats i vins.)
régler la note: Avec une facture séparée, on peut régler la note individuellement. (pagar el compte: Amb una factura separada, es pot pagar el compte individualment.)

Exercici 2: Preparació per als exàmens

Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents

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Mail interne - organisation du dîner d'équipe

Bonjour à toutes et tous, pour le dîner d'équipe de jeudi, le restaurant propose soit un , soit un choix à la . En partant sur le menu dégustation, le service sera plus fluide, mais il faut confirmer les allergies et avant mardi. À en juger par la carte, il y a aussi un intéressant, et le vin recommandé peut être servi au verre.

Merci de valider la avant 12 h et d’indiquer si vous préférez un cadre calme ou plus animé. Sans confirmation, le restaurant ne garantit pas la même salle. En cas de changement de dernière minute, l’équipe peut sans frais jusqu’à 24 h avant, mais au-delà un acompte sera retenu. L’objectif est de se sur une option simple à gérer et adaptée aux invités.
Bon dia a tothom, per al sopar d’equip de dijous, el restaurant proposa o bé un menú degustació, o bé una opció a la carta. Si triem el menú degustació, el servei serà més fluid, però cal confirmar les al·lèrgies i els règims alimentaris abans de dimarts. A jutjar per la carta, també hi ha un plat del dia interessant, i el vi recomanat es pot servir a copa.

Si us plau, valideu la reserva abans de les 12 h i indiqueu si preferiu un ambient tranquil o més animat. Sense confirmació, el restaurant no garanteix la mateixa sala. En cas de canvi d’última hora, l’equip pot anul·lar sense cost fins a 24 h abans, però a partir d’aquí es retindrà una paga i senyal. L’objectiu és posar-nos d’acord en una opció senzilla de gestionar i adaptada als convidats.

  1. Quels critères proposeriez-vous pour choisir entre le menu dégustation et la carte lors d’un dîner professionnel, et comment prendriez-vous en compte les régimes alimentaires sans compliquer l’organisation ?

    (Quins criteris proposaríeu per triar entre el menú degustació i la carta en un sopar professional, i com tindríeu en compte els règims alimentaris sense complicar l’organització?)

Exercici 3: Escoltant

Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.

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Cert Fals

(Evita el menú degustació perquè és massa llarg per a un vespre de entre setmana.)

(La reserva és per a vuit persones i tot el grup tindrà el mateix menú.)

(És possible anul·lar la reserva fins al migdia del mateix dia.)

Exercici 4: Conjugacions verbals

Instrucció: Trieu la solució correcta

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1. En réservant maintenant, nous ___ la note séparément sans perdre de temps.

(Reservant ara, nosaltres ___ el compte per separat sense perdre temps.)

2. Sans réservation, le restaurant ne nous ___ pas avant 21 h.

(Sense reserva, el restaurant no ens ___ abans de les 21 h.)

3. À en juger par la carte, le serveur nous ___ rapidement même quand la salle est pleine.

(A jutjar per la carta, el cambrer ens ___ ràpidament fins i tot quan la sala és plena.)

Exercici 5: Comprensió del diàleg

Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.

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Choisir le menu pour le dîner d’équipe

Sophie (cheffe de projet): Mostra Pour jeudi, il faut valider le restaurant pour le dîner d’équipe — tu préfères qu’on prenne un menu dégustation ou plutôt à la carte ?

(Per dijous, cal validar el restaurant per al sopar d’equip — prefereixes que triem un menú degustació o més aviat a la carta?)

Karim (collègue): Mostra Le menu dégustation, c’est sympa, mais on a deux collègues avec des régimes stricts, donc il faut vraiment prendre en compte les allergies et prévoir des options végétariennes.

(El menú degustació és agradable, però tenim dos companys amb dietes estrictes, així que cal tenir molt en compte les al·lèrgies i preveure opcions vegetarianes.)

Sophie (cheffe de projet): Mostra Tu as raison. Je peux appeler le restaurateur pour demander des recommandations : un plat du jour adaptable, une entrée et un plat principal sans fruits à coque, et un dessert simple.

(Tens raó. Puc trucar al restaurador per demanar recomanacions: un plat del dia adaptable, un entrant i un plat principal sense fruits secs, i unes postres senzilles.)

Karim (collègue): Mostra Bonne idée. Pour le vin recommandé, on peut accepter une ou deux bouteilles proposées par le sommelier, mais sans dépasser le budget prévu.

(Bona idea. Pel vi recomanat, podem acceptar una o dues ampolles proposades pel sommelier, però sense superar el pressupost previst.)

Sophie (cheffe de projet): Mostra D’accord — on se met d’accord comme ça : je réserve une table pour dix personnes à 20 h, je précise les règles de politesse pour le service et je confirme les contraintes alimentaires.

(D’acord — ens posem d’acord així: reservo una taula per a deu persones a les 20 h, especifico les normes de cortesia per al servei i confirmo les restriccions alimentàries.)


Preguntes obertes:

1. Quels critères Sophie propose-t-elle de vérifier auprès du restaurant, et pourquoi sont-ils importants ?

Quins criteris proposa la Sophie verificar amb el restaurant, i per què són importants?

Exercici 6: Preguntes per a la discussió

Instrucció: Parlar: tradueix i respon

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Expressions útils:

En partant de..., je proposerais de... / Sans..., ce serait plus simple de..., mais avec..., on pourrait... / Si on réservait une table, on pourrait aussi demander le plat du jour et le vin recommandé.

  1. Vous organisez un dîner d'équipe avec des collègues ayant des régimes alimentaires différents - comment choisissez-vous le restaurant et le menu pour que tout le monde se sente à l'aise ?
    Organitzeu un sopar d'equip amb companys amb règims alimentaris diferents: com trieu el restaurant i el menú perquè tothom se senti còmode?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Au restaurant, on vous propose un menu dégustation mais le temps est limité et certains collègues hésitent - comment procédez-vous pour vous mettre d'accord et commander de manière polie ?
    Al restaurant, us proposen un menú degustació però el temps és limitat i alguns companys dubten: com procediu per posar-vos d'acord i demanar de manera educada?

    __________________________________________________________________________________________________________

Exercici 7: Redactar correspondència

Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació

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Objet : Dîner d'équipe jeudi - ton avis ?

Bonjour,

Je dois confirmer le resto pour le dîner d'équipe de jeudi avec deux clients. J'hésite entre :

  • Le menu dégustation (62 €) avec vin recommandé en option, mais c'est un peu long.
  • La carte + plat du jour (plus flexible), mais moins « événement ».

On a une personne végétarienne et une autre avec un régime alimentaire sans gluten. Sans réservation, on risque d'attendre. Tu préfères quoi ? Et peux-tu venir vers 19h30 ?

Merci,

Claire


Assumpte : Sopar d’equip dijous - la teva opinió?

Hola,

He de confirmar el restaurant per al sopar d’equip de dijous amb dos clients. Dubto entre:

  • El menú degustació (62 €) amb vi recomanat opcional, però és una mica llarg.
  • La carta + plat del dia (més flexible), però menys « esdeveniment ».

Tenim una persona vegetariana i una altra amb una dieta sense gluten. Sense reserva, ens arrisquem a esperar. Què prefereixes? I pots venir cap a les 19.30?

Gràcies,

Claire


Frases útils:

  1. En partant du fait qu'il y a un régime sans gluten, je proposerais…

    (Partint del fet que hi ha una dieta sense gluten, jo proposaria…)

  2. Sans réservation, on risque de…, donc je te suggère de…

    (Sense reserva, ens arrisquem a…, així que et suggereixo de…)

  3. Pour qu'on se mette d'accord, peux-tu confirmer… ?

    (Per posar-nos d’acord, em pots confirmar… ?)

Bonjour Claire,

En partant des contraintes (végétarien + sans gluten), je pencherais plutôt pour la carte avec le plat du jour : c'est plus simple à adapter et on évite un menu dégustation trop long si les échanges se prolongent. On peut cependant demander au restaurant une entrée et un dessert un peu plus travaillés pour garder un côté professionnel.

Sans réservation, on perdra du temps. Veux-tu que je réserve une table pour 19h30 et que je précise les régimes alimentaires ? Au passage, quel est le budget maximum par personne (avec ou sans vin) ?

Oui, 19h30 me convient.

À bientôt,
Marc

Hola Claire,

Tenint en compte les restriccions (vegetarià + sense gluten), m’inclinaria més per la carta amb el plat del dia: és més fàcil d’adaptar i evitem un menú degustació massa llarg si les converses s’allarguen. Tanmateix, podem demanar al restaurant una entrada i unes postres una mica més elaborades per mantenir un caire professional.

Sense reserva, perdrem temps. Vols que reservi una taula per a les 19.30 i que indiqui les dietes? De passada, quin és el pressupost màxim per persona (amb o sense vi)?

Sí, les 19.30 em va bé.

Fins aviat,
Marc