1. Wortschatz (20)

Le petit-déjeuner Anzeigen

Das Frühstück Anzeigen

La collation Anzeigen

Der Imbiss Anzeigen

Le goûter Anzeigen

Der Nachmittagsimbiss Anzeigen

Le déjeuner Anzeigen

Das Mittagessen Anzeigen

Le dîner Anzeigen

Das Abendessen Anzeigen

Le menu adapté Anzeigen

Das angepasste Menü Anzeigen

La texture modifiée Anzeigen

Die veränderte Konsistenz Anzeigen

La purée Anzeigen

Das Püree Anzeigen

La portion Anzeigen

Die Portion Anzeigen

La teneur en sel Anzeigen

Der Salzgehalt Anzeigen

La teneur en graisses Anzeigen

Der Fettgehalt Anzeigen

Le faible en sucre Anzeigen

Zuckerarm Anzeigen

Le régime alimentaire Anzeigen

Die Ernährung Anzeigen

La restriction (alimentaire) Anzeigen

Die (Ernährungs-)Einschränkung Anzeigen

Le régime pauvre en glucides Anzeigen

Die kohlenhydratarme Diät Anzeigen

Le contrôle de la glycémie Anzeigen

Die Blutzuckerkontrolle Anzeigen

Présenter des alternatives Anzeigen

Alternativen anbieten Anzeigen

Éviter (éviter de) Anzeigen

Vermeiden (vermeiden zu) Anzeigen

Adapter (adapter à) Anzeigen

Anpassen (anpassen an) Anzeigen

Surveiller (surveiller la consommation) Anzeigen

Überwachen (den Verbrauch überwachen) Anzeigen

2. Übungen

Übung 1: Prüfungsvorbereitung

Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.


Menu du jour à l’hôpital : options pour patients diabétiques

Wörter zu verwenden: consulter, teneur en glucides, régime alimentaire, repas adapté, éviter, hypoglycémie, limiter, dîner, déjeuner, petit-déjeuner

(Tagesmenü im Krankenhaus: Optionen für Patient:innen mit Diabetes)

Dans notre service de médecine interne, le menu du jour propose plusieurs options pour les patients diabétiques. Au , on sert une boisson sans sucre, un yaourt nature et du pain complet. La est indiquée sur le plateau pour aider au contrôle de la glycémie. La collation du matin est possible, mais le patient doit la demander à l’infirmier.

Pour le et le , le patient choisit entre un repas classique et un à faible indice glycémique. On essaie de les graisses et le sel et d’ les desserts très sucrés. En cas d’ , le personnel peut proposer un jus de fruits et vérifier la glycémie. Pour toute question sur le , le patient peut le diététicien de l’hôpital.
In unserer Abteilung für Innere Medizin bietet das Tagesmenü mehrere Optionen für Patient:innen mit Diabetes. Zum Frühstück werden ein zuckerfreies Getränk, Naturjoghurt und Vollkornbrot serviert. Der Kohlenhydratgehalt ist auf dem Tablett angegeben, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen. Ein Vormittagssnack ist möglich, muss aber beim Pflegepersonal angefordert werden.

Zum Mittagessen und Abendessen wählt die Patient:in zwischen einer klassischen Mahlzeit und einer angepassten Mahlzeit mit niedrigem glykämischen Index. Wir versuchen, Fette und Salz zu begrenzen und sehr zuckerhaltige Desserts zu vermeiden . Bei Hypoglykämie kann das Personal einen Fruchtsaft anbieten und den Blutzucker überprüfen. Bei Fragen zur Ernährung kann die Patient:in die Diätassistentin oder den Diätassistenten des Krankenhauses konsultieren .

  1. Que propose le service de médecine interne pour le petit-déjeuner des patients diabétiques ?

    (Was bietet die Abteilung für Innere Medizin zum Frühstück für Patient:innen mit Diabetes an?)

  2. Comment le menu aide-t-il au contrôle de la glycémie pendant la journée ?

    (Wie hilft das Menü tagsüber bei der Kontrolle des Blutzuckers?)

  3. Quelles sont les principales différences entre le repas classique et le repas adapté ?

    (Was sind die Hauptunterschiede zwischen der klassischen Mahlzeit und der angepassten Mahlzeit?)

  4. Dans votre travail ou votre vie privée, comment tenez-vous compte des besoins alimentaires particuliers (par exemple, diabète, sel, lactose) ?

    (Wie berücksichtigen Sie in Ihrer Arbeit oder Ihrem Privatleben besondere Ernährungsbedürfnisse (z. B. Diabetes, Salz, Laktose)?)

Übung 2: Dialogkarten

Anleitung: Wähle eine Situation aus und übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.

Übung 3: Schreibübung

Anleitung: Beschreiben Sie in 8 bis 10 Zeilen, wie Sie die Mahlzeiten für eine:n Patient:in oder eine nahestehende Person mit Diabetes über einen ganzen Tag organisieren würden.

Nützliche Ausdrücke:

Pour le petit-déjeuner, je proposerais… / Il est important de limiter… et d’éviter… / En cas de problème, je peux contacter… / Ce type de repas est adapté parce que…