14 - Voedingsassistent - Oefeningen
Oefening 1: Een woord matchen
Instructie: Koppel elk woord aan de juiste definitie.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Oefening 2:
Examenvoorbereiding 
Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Note de service - Surveillance de l'hydratation et aide aux repas
Sur l'unité gériatrie, Mme Laurent présente une depuis hier. Elle tousse après avoir bu de l' et garde parfois la bouche pleine. Pour réduire le risque d' , le médecin a prescrit une : repas en purée et liquides épaissis. Pendant le repas, elle doit rester assise, la tête légèrement , et utiliser un .
Merci de noter les quantités ingérées sur la feuille « Entrées et sorties » et de compléter le à la fin du service. Surveillez les signes de : bouche sèche, fatigue, urines foncées. Si elle boit peu malgré l'aide à boire, informez l'infirmière responsable.Op de geriatrische afdeling heeft mevrouw Laurent sinds gisteren dysfagie. Ze hoest nadat ze water heeft gedronken en houdt soms de mond vol. Om het risico op aspiratie te verminderen, heeft de arts een aangepaste textuur voorgeschreven: gepureerde maaltijden en verdikte vloeistoffen. Tijdens de maaltijd moet zij blijven zitten, het hoofd licht verhoogd, en een anti-morsbeker gebruiken.
Gelieve de ingenomen hoeveelheden te noteren op het blad « Inname en uitscheiding » en de vochtbalans aan het einde van de dienst aan te vullen. Observeer de tekenen van uitdroging: droge mond, vermoeidheid, donkere urine. Als zij weinig drinkt ondanks de hulp bij het drinken, verwittig dan de verantwoordelijke verpleegkundige.
-
Quelles actions concrètes devez-vous réaliser pendant et après le repas pour réduire le risque d'aspiration et assurer une bonne surveillance de l'hydratation de Mme Laurent ?
(Welke concrete acties moet u tijdens en na de maaltijd uitvoeren om het risico op aspiratie te verminderen en een goede opvolging van de hydratatie van mevrouw Laurent te verzekeren?)
Oefening 3:
Luistervaardigheid
Instructie: Luister naar de audio en beantwoord de vragen.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
| Waar | Onwaar | |
|---|---|---|
|
(De zorgassistent heeft de houding gecontroleerd en het hoofd van de patiënte omhoog gebracht vóór de maaltijd om de risico’s die samenhangen met het slikken te verminderen.) |
||
|
(De patiënte heeft een normale maaltijd genomen, zonder aanpassing van de textuur, omdat ze geen probleem heeft met slikken.) |
||
|
(Na het ontbijt heeft de zorgverlener het innamevolume bijgehouden en de in- en output gecontroleerd om de vochtbalans aan te vullen.) |
Oefening 4: Werkwoordsvervoegingen
Instructie: Kies de juiste oplossing
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
1. Avant le repas, je ___ que le patient est bien assis et que sa tête est légèrement surélevée.
(Voor de maaltijd ___ ik ervoor dat de patiënt goed zit en dat zijn hoofd licht verhoogd is.)2. Après chaque prise, nous ___ les quantités ingérées dans la feuille de suivi du bilan hydrique.
(Na elke inname ___ wij de ingenomen hoeveelheden op het opvolgblad van de vochtbalans.)3. Quand la personne tousse avec les liquides, on ___ les liquides libres pour réduire le risque d'aspiration.
(Wanneer de persoon hoest bij het drinken van vloeistoffen, ___ we vrije vloeistoffen om het risico op aspiratie te verminderen.)
Oefening 5:
Dialoogbegrip
Instructie: Oefen het gesprek met je docent of medestudenten.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Bilan hydrique en fin de poste
Aide-soignante Léa: Show Mme Dumas, pour M. Martin j’ai noté les entrées et sorties : 800 ml d’apports sur la journée et environ 1 100 ml de diurèse, tout est inscrit sur la feuille de suivi.
(Mevrouw Dumas, voor meneer Martin heb ik de inname en output genoteerd: 800 ml aan inname over de dag en ongeveer 1 100 ml diurese, alles staat op het opvolgblad.)
Infirmière Mme Dumas: Show D’accord, donc le bilan hydrique est négatif — as‑tu observé des signes de déshydratation, comme une bouche sèche ou des urines foncées ?
(Oké, dus de vochtbalans is negatief — heb je tekenen van uitdroging gezien, zoals een droge mond of donkere urine?)
Aide-soignante Léa: Show Oui, il a la bouche sèche et il demande souvent à boire, mais avec sa dysphagie il tousse si on lui donne trop vite ; je l’ai aidé à boire avec le gobelet anti-renversement et je l’ai encouragé à déglutir à chaque petite prise.
(Ja, hij heeft een droge mond en vraagt vaak om te drinken, maar met zijn dysfagie hoest hij als we hem te snel te veel geven; ik heb hem geholpen te drinken met de anti-morsbeker en ik heb hem aangemoedigd om bij elke kleine slok te slikken.)
Infirmière Mme Dumas: Show Très bien. On va fractionner les apports — petits volumes plus fréquents — en s’assurant qu’il soit bien assis et la tête surélevée ; je vais revoir le traitement pour la prophylaxie de l’aspiration.
(Heel goed. We gaan de inname spreiden — kleine volumes vaker — en ervoor zorgen dat hij goed rechtop zit met het hoofd omhoog; ik ga de behandeling voor de aspiratieprofylaxe herbekijken.)
Aide-soignante Léa: Show D’accord. Je peux aussi proposer des textures modifiées, comme une bouillie ou des aliments mixés, et je vous préviens immédiatement s’il y a une salivation excessive ou un épisode d’aspiration.
(Akkoord. Ik kan ook aangepaste texturen voorstellen, zoals pap of gemixte voeding, en ik verwittig u meteen als er overmatige speekselvorming is of een aspiratie-episode.)
Open vragen:
1. Quelles quantités Léa indique-t-elle pour les entrées et les sorties, et comment a-t-elle noté ces informations ?
Welke hoeveelheden geeft Léa aan voor de inname en de output, en hoe heeft zij deze informatie genoteerd?
Oefening 6: Discussievragen
Instructie: Spreken: vertaal en beantwoord
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Nuttige uitdrukkingen:
D'abord, je m'assure que... / Je note le volume bu et la quantité ingérée, puis... / Je surveille des signes comme... donc je...
-
Vous aidez un patient qui a des difficultés à avaler pendant le repas. Quelles mesures simples prenez-vous pour réduire le risque d'aspiration ?
Je helpt een patiënt die tijdens de maaltijd moeite heeft met slikken. Welke eenvoudige maatregelen neem je om het risico op verslikken te verminderen?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Lors de votre service, vous devez surveiller l'hydratation d'un patient. Quelles informations notez-vous sur la feuille des apports et quels signes vous alerteraient d'une déshydratation ?
Tijdens je dienst moet je de hydratatie van een patiënt controleren. Welke informatie noteer je op de vochtinname- en vochtuitscheidinglijst en welke tekenen zouden je waarschuwen voor uitdroging?
__________________________________________________________________________________________________________
Oefening 7: Brief schrijven
Instructie: Schrijf een antwoord op het volgende bericht dat passend is voor de situatie
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Bonjour,
Je te fais un point rapide sur M. Delmas (214). Au petit-déjeuner, il a toussé en buvant de l'eau : suspicion de dysphagie. Nous sommes passés en texture modifiée (purée) et avons limité les liquides libres : boisson épaissie, petites gorgées, posture assise avec la tête légèrement surélevée.
Peux-tu, pour cet après-midi, noter les quantités ingérées et compléter le bilan hydrique (entrées/sorties) ? Surveille aussi les signes de déshydratation (bouche sèche, urines foncées). Merci.
Camille, AS de nutrition
Hallo,
Ik geef je even een korte update over dhr. Delmas (214). Bij het ontbijt hoestte hij tijdens het drinken van water: vermoeden van dysfagie. We zijn overgegaan op aangepaste textuur (puree) en hebben vrije vloeistoffen beperkt: verdikte drank, kleine slokjes, zittende houding met het hoofd licht opgeheven.
Kun je vanmiddag de ingenomen hoeveelheden noteren en de vochtbalans (invoer/uitvoer) aanvullen? Let ook op tekenen van uitdroging (droge mond, donkere urine). Dank je.
Camille, voedingsassistent
Nuttige zinnen:
-
D'accord, cet après-midi je vais ...
(Oké, vanmiddag ga ik ...)
-
Je vais noter ... dans le bilan hydrique (entrées/sorties) et te faire un retour.
(Ik ga ... noteren in de vochtbalans (invoer/uitvoer) en je een terugkoppeling geven.)
-
Si je remarque ..., je te préviens immédiatement.
(Als ik ..., merk, laat ik het je onmiddellijk weten.)
Merci pour le point. Cet après-midi, je maintiens la texture modifiée et je limite les liquides libres comme indiqué. Je m'assure que M. Delmas est bien en posture assise, la tête légèrement surélevée, et je l'encourage à avaler par petites gorgées.
Je noterai les quantités ingérées (repas et boissons) et je complèterai le bilan hydrique entrées/sorties sur la feuille I/O. Je surveillerai aussi les signes de déshydratation (bouche sèche, urines foncées). Si je constate une toux répétée, un refus de boire ou d'autres signes inhabituels, je te préviens et j'informe l'IDE.
Bonne journée,
[Prénom]
Hallo Camille,
Dank voor de update. Vanmiddag houd ik de aangepaste textuur aan en beperk ik de vrije vloeistoffen zoals aangegeven. Ik zorg ervoor dat dhr. Delmas goed in zittende houding is, met het hoofd licht opgeheven, en ik moedig hem aan om in kleine slokjes te slikken.
Ik zal de ingenomen hoeveelheden (maaltijden en dranken) noteren en ik zal de vochtbalans invoer/uitvoer op het I/O-formulier invullen. Ik zal ook letten op tekenen van uitdroging (droge mond, donkere urine). Als ik herhaald hoesten, weigeren om te drinken of andere ongebruikelijke tekenen vaststel, breng ik je op de hoogte en informeer ik de verpleegkundige.
Fijne dag,
[Voornaam]
