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A1.17 - Cuina i rebosteria

A1.17 - Cuina i rebosteria - Exercicis

Exercici 1: Associa una paraula

Instrucció: Fes coincidir cada començament amb la seva continuació correcta.

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Für den Kuchen brauche ich Mehl und zwei Eier. (Per al pastís necessito farina i dos ous.)
Bitte gib noch etwas Öl dazu, dann wird der Kuchen saftiger. (Si us plau, afegeix encara una mica d'oli a més, aleshores el pastís quedarà més esponjós.)
Du musst die Kartoffeln zuerst in kleine Stücke schneiden. (Has de les patates primer en trossos petits tallar.)
Im Rezept steht: Bitte das Fleisch gut mit Salz würzen. (A la recepta diu: Si us plau, condimenta bé la carn amb sal.)

Exercici 2: Preparació per als exàmens

Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents

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Preparant àudio…

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Preparant àudio…


Aushang in der Büroküche: Team-Lunch am Freitag

Am Freitag gibt es ein kleines Team-Lunch in der Büroküche. Bitte bringt eine Kleinigkeit mit. Wer kann einen Kartoffelsalat machen? Dafür wir Kartoffeln, , und . Bringt bitte auch ein paar und etwas mit, dann können wir am Ende noch schnell etwas .

Wichtig: Tragt euch bis Donnerstag in die Liste ein, was ihr mitbringt. In der Küche gibt es eine Waage und Messbecher. Für den Salat: Kartoffeln , dann und Öl . Wer fertigen Salat aus dem Supermarkt mitbringt, ist auch in Ordnung. Denkt bitte auch an Getränke und Teller.
Divendres hi haurà un petit dinar d’equip a la cuina de l’oficina. Si us plau, porteu alguna cosa. Qui pot fer una amanida de patata casolana? Per a això necessitem patates, oli, sal i all. Si us plau, porteu també uns quants ous i una mica de farina, així al final encara podrem enfornar ràpidament alguna cosa.

Important: Apunteu-vos fins dijous a la llista què portareu. A la cuina hi ha una balança i gots mesuradors. Per a l’amanida: coure les patates, després tallar-les i afegir-hi oli. Qui porti una amanida preparada del supermercat, també està bé. Si us plau, penseu també en les begudes i els plats.

Exercici 3: Escolta i respon a les preguntes

Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.

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Preparant àudio…

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Preparant àudio…

1. Was soll die Person noch besorgen?

(Què ha de comprar encara la persona?)
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Preparant àudio…

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Preparant àudio…

2. Wie viel Zucker soll in den Kuchen?

(Quanta sucre ha d’anar al pastís?)

Exercici 4: Conjugacions verbals

Instrucció: Trieu la solució correcta

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1. Ich ___ heute Kartoffeln und brauche noch Salz.

(Avui ___ patates i encara necessito sal.)

2. Wir ___ für das Rezept zwei Eier und einen Liter Öl.

(___ per a la recepta dos ous i un litre d’oli.)

3. Bitte ___ noch ein bisschen Zucker dazu.

(Si us plau, ___ encara una mica de sucre.)

Exercici 5: Comprensió del diàleg

Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.

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Preparant àudio…

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Im Supermarkt für Pfannkuchen

Kundin: Mostra Entschuldigung, ich brauche Mehl und Eier für ein Rezept. Wo finde ich das?

(Perdoni, necessito farina i ous per a una recepta. On ho puc trobar?)

Mitarbeiter: Mostra Mehl ist im Gang drei, Eier hinten im Kühlregal. Brauchen Sie auch Zucker oder Salz?

(La farina és al passadís tres, els ous al fons a la nevera. Necessita també sucre o sal?)

Kundin: Mostra Ja bitte: 500 Gramm Mehl und etwas Zucker. Und einen Liter Öl brauche ich auch.

(Sí, si us plau: 500 grams de farina i una mica de sucre. I també necessito un litre d’oli.)

Mitarbeiter: Mostra Öl ist gleich hier links. Wenn Sie wollen: Hier gibt es auch einen fertigen Pfannkuchen-Mix, aber hausgemacht ist besser.

(L’oli és aquí mateix a l’esquerra. Si vol: aquí també hi ha un mix de creps ja preparat, però casolà és millor.)


Preguntes obertes:

1. Welche Zutaten braucht die Kundin?

Quins ingredients necessita la clienta?

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Kochen mit Freund: Kartoffeln & Fleisch

Nina: Mostra Tom, ich koche heute Kartoffeln mit Fleisch. Kannst du die Kartoffeln schneiden?

(Tom, avui cuino patates amb carn. Pots tallar les patates?)

Tom: Mostra Ja. Soll ich auch den Knoblauch schneiden?

(Sí. També he de tallar l’all?)

Nina: Mostra Ja bitte. Ich muss noch Salz und ein bisschen Öl dazugeben.

(Sí, si us plau. Encara he d’afegir sal i una mica d’oli.)

Tom: Mostra Okay. Ist das Rezept fertig oder machen wir es ganz hausgemacht?

(D’acord. La recepta ja està llesta o ho fem tot casolà?)


Preguntes obertes:

1. Was muss Tom schneiden und was muss Nina dazugeben?

Què ha de tallar en Tom i què ha d’afegir la Nina?

Exercici 6: Responde a la situació

Instrucció: Practica en parelles o amb el teu professor.

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1. Du bist im Supermarkt und findest das Mehl nicht. Frage eine Verkäuferin / einen Verkäufer. (Verwende: das Mehl, Wo finde ich…, bitte)

(Ets al supermercat i no trobes la farina. Pregunta a una venedora / un venedor. (Utilitza: la farina, On trobo…, si us plau))

Wo finde ich     ?

(On trobo ...?)

Exemple:

Entschuldigung, wo finde ich das Mehl, bitte?

(Perdoni, on trobo la farina, si us plau?)

2. Du kochst mit einer Kollegin in der Büroküche. Sie fragt, wie viel Öl sie in die Pfanne geben soll. Antworte kurz. (Verwende: das Öl, ein bisschen, bitte)

(Estàs cuinant amb una companya a la cuina de l’oficina. Ella pregunta quant oli ha de posar a la paella. Respon breument. (Utilitza: l’oli, una mica, si us plau))

Gib bitte    

(Posa, si us plau, ...)

Exemple:

Gib bitte ein bisschen Öl in die Pfanne.

(Posa, si us plau, una mica d’oli a la paella.)

Exercici 7: Redactar correspondència

Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació

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Lisa: Hi! Ich bin gleich im Supermarkt. Heute Abend mache ich Kartoffelsalat und vielleicht Fleisch dazu.

Hast du zu Hause schon Kartoffeln, Öl und Salz? Brauchen wir noch Eier oder Knoblauch?

Schreib mir bitte kurz, was ich kaufen soll. 🙂


Lisa: Hola! Ara mateix arribo al supermercat. Aquesta nit faré amanida de patata i potser també carn per acompanyar.

Teniu ja a casa patates, oli i sal? Ens calen encara ous o all?

Escriu-me si us plau breument què he de comprar. 🙂


Frases útils:

  1. Wir haben zu Hause schon …

    (A casa ja tenim …)

  2. Kannst du bitte … kaufen?

    (Pots, si us plau, comprar …?)

  3. Wir brauchen noch …

    (Encara necessitem …)

Hi Lisa, danke! Kartoffeln haben wir noch. Öl und Salz sind auch da. Eier brauchen wir nicht. Kannst du bitte Knoblauch kaufen? Und vielleicht 1 Kilo Kartoffeln extra. Dann reicht es sicher. Bis später!

Hola Lisa, gràcies! Patates encara en tenim. També hi ha oli i sal. Ous no en necessitem. Pots, si us plau, comprar all? I potser 1 quilo de patates extra. Així segur que n’hi haurà prou. Fins més tard!