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A1.17 - Cuisine et pâtisserie

A1.17 - Cuisine et pâtisserie - Exercices

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Exercice 1: Associer un mot

Instruction: Associez chaque début avec sa fin correcte.

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Für den Kuchen brauche ich Mehl und zwei Eier. (Pour le gâteau, j’ai besoin de farine et de deux œufs.)
Bitte gib noch etwas Öl dazu, dann wird der Kuchen saftiger. (S’il te plaît, ajoute encore un peu d’huile ensuite, le gâteau sera plus moelleux.)
Du musst die Kartoffeln zuerst in kleine Stücke schneiden. (Tu dois d’abord couper les pommes de terre en petits morceaux.)
Im Rezept steht: Bitte das Fleisch gut mit Salz würzen. (Dans la recette, il est écrit : S’il te plaît, assaisonne bien la viande avec du sel.)

Exercice 2: Préparation à l'examen

Instruction: Lisez le texte, comblez les lacunes avec les mots manquants et répondez aux questions ci-dessous

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Aushang in der Büroküche: Team-Lunch am Freitag

Am Freitag gibt es ein kleines Team-Lunch in der Büroküche. Bitte bringt eine Kleinigkeit mit. Wer kann einen Kartoffelsalat machen? Dafür wir Kartoffeln, , und . Bringt bitte auch ein paar und etwas mit, dann können wir am Ende noch schnell etwas .

Wichtig: Tragt euch bis Donnerstag in die Liste ein, was ihr mitbringt. In der Küche gibt es eine Waage und Messbecher. Für den Salat: Kartoffeln , dann und Öl . Wer fertigen Salat aus dem Supermarkt mitbringt, ist auch in Ordnung. Denkt bitte auch an Getränke und Teller.
Vendredi, il y aura un petit déjeuner d’équipe dans la cuisine du bureau. Merci d’apporter quelque chose. Qui peut faire une salade de pommes de terre maison ? Pour cela, nous avons besoin de pommes de terre, d’huile, de sel et d’ail. Apportez aussi quelques œufs et un peu de farine, afin que nous puissions encore cuire rapidement quelque chose à la fin.

Important : Inscrivez-vous sur la liste d’ici jeudi en indiquant ce que vous apportez. Dans la cuisine, il y a une balance et des verres doseurs. Pour la salade : faire cuire les pommes de terre, puis les couper et ajouter l’huile. Si quelqu’un apporte une salade toute prête du supermarché, c’est aussi d’accord. Pensez aussi aux boissons et aux assiettes.

Exercice 3: Écoutez et répondez aux questions

Instruction: Écoutez l'audio et répondez aux questions.

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1. Was soll die Person noch besorgen?

(Que doit encore acheter la personne ?)
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2. Wie viel Zucker soll in den Kuchen?

(Quelle quantité de sucre faut-il mettre dans le gâteau ?)

Exercice 4: Conjugaisons des verbes

Instruction: Choisissez la bonne solution

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1. Ich ___ heute Kartoffeln und brauche noch Salz.

(Je ___ aujourd’hui des pommes de terre et j’ai encore besoin de sel.)

2. Wir ___ für das Rezept zwei Eier und einen Liter Öl.

(Nous ___ de deux œufs et d’un litre d’huile pour la recette.)

3. Bitte ___ noch ein bisschen Zucker dazu.

(S’il te plaît, ___ encore un peu de sucre.)

Exercice 5: Compréhension du dialogue

Instruction: Entraînez la conversation avec votre professeur ou vos camarades.

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Im Supermarkt für Pfannkuchen

Kundin: Montrer Entschuldigung, ich brauche Mehl und Eier für ein Rezept. Wo finde ich das?

(Excusez-moi, j’ai besoin de farine et d’œufs pour une recette. Où puis-je trouver ça ?)

Mitarbeiter: Montrer Mehl ist im Gang drei, Eier hinten im Kühlregal. Brauchen Sie auch Zucker oder Salz?

(La farine est au rayon trois, les œufs au fond dans le frigo. Avez-vous aussi besoin de sucre ou de sel ?)

Kundin: Montrer Ja bitte: 500 Gramm Mehl und etwas Zucker. Und einen Liter Öl brauche ich auch.

(Oui, s’il vous plaît : 500 grammes de farine et un peu de sucre. Et j’ai aussi besoin d’un litre d’huile.)

Mitarbeiter: Montrer Öl ist gleich hier links. Wenn Sie wollen: Hier gibt es auch einen fertigen Pfannkuchen-Mix, aber hausgemacht ist besser.

(L’huile est juste ici à gauche. Si vous voulez : il y a aussi un mélange pour pancakes tout prêt, mais fait maison, c’est mieux.)


Questions ouvertes:

1. Welche Zutaten braucht die Kundin?

De quels ingrédients la cliente a-t-elle besoin ?

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Kochen mit Freund: Kartoffeln & Fleisch

Nina: Montrer Tom, ich koche heute Kartoffeln mit Fleisch. Kannst du die Kartoffeln schneiden?

(Tom, aujourd’hui je cuis des pommes de terre avec de la viande. Peux-tu couper les pommes de terre ?)

Tom: Montrer Ja. Soll ich auch den Knoblauch schneiden?

(Oui. Est-ce que je dois aussi couper l’ail ?)

Nina: Montrer Ja bitte. Ich muss noch Salz und ein bisschen Öl dazugeben.

(Oui, s’il te plaît. Je dois encore ajouter du sel et un peu d’huile.)

Tom: Montrer Okay. Ist das Rezept fertig oder machen wir es ganz hausgemacht?

(D’accord. La recette est prête ou on la fait entièrement maison ?)


Questions ouvertes:

1. Was muss Tom schneiden und was muss Nina dazugeben?

Qu’est-ce que Tom doit couper et qu’est-ce que Nina doit ajouter ?

Exercice 6: Répondez à la situation

Instruction: Exercez-vous par deux ou avec votre enseignant.

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1. Du bist im Supermarkt und findest das Mehl nicht. Frage eine Verkäuferin / einen Verkäufer. (Verwende: das Mehl, Wo finde ich…, bitte)

(Tu es au supermarché et tu ne trouves pas la farine. Demande à une vendeuse / un vendeur. (Utilise : la farine, Où est-ce que je trouve…, s’il vous plaît))

Wo finde ich     ?

(Où est-ce que je trouve ... ?)

Exemple:

Entschuldigung, wo finde ich das Mehl, bitte?

(Excusez-moi, où est-ce que je trouve la farine, s’il vous plaît ?)

2. Du kochst mit einer Kollegin in der Büroküche. Sie fragt, wie viel Öl sie in die Pfanne geben soll. Antworte kurz. (Verwende: das Öl, ein bisschen, bitte)

(Tu cuisines avec une collègue dans la cuisine du bureau. Elle demande combien d’huile elle doit mettre dans la poêle. Réponds brièvement. (Utilise : l’huile, un peu, s’il te plaît))

Gib bitte    

(Mets s’il te plaît ...)

Exemple:

Gib bitte ein bisschen Öl in die Pfanne.

(Mets s’il te plaît un peu d’huile dans la poêle.)

Exercice 7: Rédaction de correspondance

Instruction: Rédigez une réponse au message suivant appropriée à la situation

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Lisa: Hi! Ich bin gleich im Supermarkt. Heute Abend mache ich Kartoffelsalat und vielleicht Fleisch dazu.

Hast du zu Hause schon Kartoffeln, Öl und Salz? Brauchen wir noch Eier oder Knoblauch?

Schreib mir bitte kurz, was ich kaufen soll. 🙂


Lisa : Salut ! Je suis bientôt au supermarché. Ce soir, je fais une salade de pommes de terre et peut-être de la viande avec.

Tu as déjà à la maison des pommes de terre, de l’huile et du sel ? Est-ce qu’il nous faut encore des œufs ou de l’ail ?

Écris-moi vite ce que je dois acheter, s’il te plaît. 🙂


Phrases utiles:

  1. Wir haben zu Hause schon …

    (Nous avons déjà à la maison …)

  2. Kannst du bitte … kaufen?

    (Peux-tu s’il te plaît acheter … ?)

  3. Wir brauchen noch …

    (Il nous faut encore …)

Hi Lisa, danke! Kartoffeln haben wir noch. Öl und Salz sind auch da. Eier brauchen wir nicht. Kannst du bitte Knoblauch kaufen? Und vielleicht 1 Kilo Kartoffeln extra. Dann reicht es sicher. Bis später!

Salut Lisa, merci ! Nous avons encore des pommes de terre. L’huile et le sel sont aussi là. Nous n’avons pas besoin d’œufs. Peux-tu s’il te plaît acheter de l’ail ? Et peut-être 1 kilo de pommes de terre en plus. Comme ça, ça suffira sûrement. À plus tard !

Apprendre l'allemand pour débutants : Cours A1 adapté à la vie quotidienne et au travail avec audio

ISBN 979-13-88253-24-9

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