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A1.17 - Koken en bakken
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A1.17 - Koken en bakken

A1.17 - Koken en bakken - Oefeningen

Kochen und Backen

Oefening 1: Een woord matchen

Instructie: Koppel elk begin aan het juiste einde.

Für den Kuchen brauche ich Mehl und zwei Eier. (Voor de cake heb ik meel en twee eieren nodig.)
Bitte gib noch etwas Öl dazu, dann wird der Kuchen saftiger. (Doe er alsjeblieft nog wat olie bij, dan wordt de cake smeuïger.)
Du musst die Kartoffeln zuerst in kleine Stücke schneiden. (Je moet de aardappelen eerst in kleine stukjes snijden.)
Im Rezept steht: Bitte das Fleisch gut mit Salz würzen. (In het recept staat: Alsjeblieft kruid het vlees goed met zout.)

Oefening 2: Examenvoorbereiding

Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder

Aushang in der Büroküche: Team-Lunch am Freitag

Vul de lege plekken in: hausgemachten, Knoblauch, Öl, Mehl, dazugeben, brauchen, kochen, Eier, backen, Salz, schneiden

(Aankondiging in de kantoor-keuken: Teamlunch op vrijdag)

Am Freitag gibt es ein kleines Team-Lunch in der Büroküche. Bitte bringt eine Kleinigkeit mit. Wer kann einen Kartoffelsalat machen? Dafür wir Kartoffeln, , und . Bringt bitte auch ein paar und etwas mit, dann können wir am Ende noch schnell etwas .

Wichtig: Tragt euch bis Donnerstag in die Liste ein, was ihr mitbringt. In der Küche gibt es eine Waage und Messbecher. Für den Salat: Kartoffeln , dann und Öl . Wer fertigen Salat aus dem Supermarkt mitbringt, ist auch in Ordnung. Denkt bitte auch an Getränke und Teller.
Op vrijdag is er een kleine teamlunch in de kantoor-keuken. Neem alsjeblieft iets kleins mee. Wie kan een zelfgemaakte aardappelsalade maken? Daarvoor hebben we aardappelen, olie, zout en knoflook nodig. Neem alsjeblieft ook een paar eieren en wat meel mee, dan kunnen we aan het einde nog snel iets bakken.

Belangrijk: Schrijf uiterlijk donderdag in de lijst wat je meebrengt. In de keuken is er een weegschaal en maatbekers. Voor de salade: aardappelen koken, daarna snijden en olie toevoegen. Als iemand kant-en-klare salade uit de supermarkt meebrengt, is dat ook prima. Denk alsjeblieft ook aan drinken en borden.

Oefening 3: Luister en beantwoord de vragen

Instructie: Luister naar de audiofragmenten en kies het juiste antwoord op de vragen.

1. Hallo, ich koche heute Abend Pasta. Bitte hol noch Eier, Salz und ein bisschen Öl. Ohne Öl geht es nicht, wir müssen das dazugeben.

Was soll die Person noch besorgen?

(Wat moet de persoon nog halen?)
2. Für den Kuchen brauchst du 200 Gramm Mehl und zwei Eier. Dann gibst du 100 Gramm Zucker dazu. Knoblauch gehört nicht in den Kuchen.

Wie viel Zucker soll in den Kuchen?

(Hoeveel suiker moet er in de cake?)

Oefening 4: Meerkeuze

Instructie: Kies de juiste oplossing

1. Ich ___ heute Kartoffeln und brauche noch Salz.

(Ik ___ vandaag aardappelen en heb nog zout nodig.)

2. Wir ___ für das Rezept zwei Eier und einen Liter Öl.

(We ___ voor het recept twee eieren en een liter olie nodig.)

3. Bitte ___ noch ein bisschen Zucker dazu.

(Alsjeblieft ___ er nog een beetje suiker bij.)

Oefening 5: Gesprekskaarten

Instructie: Oefen het gesprek met je docent of medestudenten.

1

Im Supermarkt für Pfannkuchen

2

Kochen mit Freund: Kartoffeln & Fleisch

Oefening 6: Reageer op de situatie

Instructie: Oefen in tweetallen of met je docent.

1. Du bist im Supermarkt und findest das Mehl nicht. Frage eine Verkäuferin / einen Verkäufer. (Verwende: das Mehl, Wo finde ich…, bitte)

(Je bent in de supermarkt en je kunt de bloem niet vinden. Vraag het aan een verkoopster / een verkoper. (Gebruik: de bloem, Waar vind ik…, alsjeblieft))

Wo finde ich     ?

(Waar vind ik ...?)

Voorbeeld:

Entschuldigung, wo finde ich das Mehl, bitte?

(Pardon, waar vind ik de bloem, alsjeblieft?)

2. Du kochst mit einer Kollegin in der Büroküche. Sie fragt, wie viel Öl sie in die Pfanne geben soll. Antworte kurz. (Verwende: das Öl, ein bisschen, bitte)

(Je kookt met een collega in de kantoorkeuken. Ze vraagt hoeveel olie ze in de pan moet doen. Antwoord kort. (Gebruik: de olie, een beetje, alsjeblieft))

Gib bitte    

(Doe alsjeblieft ...)

Voorbeeld:

Gib bitte ein bisschen Öl in die Pfanne.

(Doe alsjeblieft een beetje olie in de pan.)

Oefening 7: Correspondentie schrijven

Instructie: Schrijf een antwoord op het volgende bericht dat passend is voor de situatie

Toon vertaling

Lisa: Hi! Ich bin gleich im Supermarkt. Heute Abend mache ich Kartoffelsalat und vielleicht Fleisch dazu.

Hast du zu Hause schon Kartoffeln, Öl und Salz? Brauchen wir noch Eier oder Knoblauch?

Schreib mir bitte kurz, was ich kaufen soll. 🙂

Lisa: Hoi! Ik ben zo in de supermarkt. Vanavond maak ik aardappelsalade en misschien vlees erbij.

Heb je thuis al aardappelen, olie en zout? Hebben we nog eieren of knoflook nodig?

Schrijf me alsjeblieft kort wat ik moet kopen. 🙂

Nuttige zinnen:

  1. Wir haben zu Hause schon …

    (We hebben thuis al …)

  2. Kannst du bitte … kaufen?

    (Kun je alsjeblieft … kopen?)

  3. Wir brauchen noch …

    (We hebben nog … nodig)

Hi Lisa, danke! Kartoffeln haben wir noch. Öl und Salz sind auch da. Eier brauchen wir nicht. Kannst du bitte Knoblauch kaufen? Und vielleicht 1 Kilo Kartoffeln extra. Dann reicht es sicher. Bis später!
Hoi Lisa, bedankt! Aardappelen hebben we nog. Olie en zout zijn er ook. Eieren hebben we niet nodig. Kun je alsjeblieft knoflook kopen? En misschien 1 kilo extra aardappelen. Dan is het zeker genoeg. Tot later!