A1.17 - Cooking and baking
A1.17 - Cooking and baking

A1.17 - Cooking and baking - Exercises

Kochen und Backen


Exercise 1: Match a word

Instruction: Match each beginning with its correct ending.

Für den Kuchen brauche ich Mehl und zwei Eier. (For the cake I need flour and two eggs.)
Bitte gib noch etwas Öl dazu, dann wird der Kuchen saftiger. (Please add a little more oil to it, then the cake will be moister.)
Du musst die Kartoffeln zuerst in kleine Stücke schneiden. (You have to first cut the potatoes into small pieces.)
Im Rezept steht: Bitte das Fleisch gut mit Salz würzen. (The recipe says: Please season the meat well with salt.)

Exercise 2: Exam preparation

Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below


Aushang in der Büroküche: Team-Lunch am Freitag

Fill in the gaps: Salz, Öl, brauchen, Mehl, schneiden, kochen, backen, hausgemachten, dazugeben, Eier, Knoblauch

(Notice in the office kitchen: Team lunch on Friday)

Am Freitag gibt es ein kleines Team-Lunch in der Büroküche. Bitte bringt eine Kleinigkeit mit. Wer kann einen Kartoffelsalat machen? Dafür wir Kartoffeln, , und . Bringt bitte auch ein paar und etwas mit, dann können wir am Ende noch schnell etwas .

Wichtig: Tragt euch bis Donnerstag in die Liste ein, was ihr mitbringt. In der Küche gibt es eine Waage und Messbecher. Für den Salat: Kartoffeln , dann und Öl . Wer fertigen Salat aus dem Supermarkt mitbringt, ist auch in Ordnung. Denkt bitte auch an Getränke und Teller.
On Friday there will be a small team lunch in the office kitchen. Please bring a little something. Who can make a homemade potato salad? For that we need potatoes, oil, salt, and garlic. Please also bring a few eggs and some flour, then at the end we can quickly bake something.

Important: By Thursday, write in the list what you are bringing. In the kitchen there is a scale and measuring cups. For the salad: cook the potatoes, then cut them and add oil. If someone brings ready-made salad from the supermarket, that’s fine too. Please also think of drinks and plates.

Exercise 3: Listen and answer the questions

Instruction: Listen to the audio fragments and choose the correct answer to the questions.

1. Hallo, ich koche heute Abend Pasta. Bitte hol noch Eier, Salz und ein bisschen Öl. Ohne Öl geht es nicht, wir müssen das dazugeben.

Was soll die Person noch besorgen?

(What is the person supposed to buy as well?)
2. Für den Kuchen brauchst du 200 Gramm Mehl und zwei Eier. Dann gibst du 100 Gramm Zucker dazu. Knoblauch gehört nicht in den Kuchen.

Wie viel Zucker soll in den Kuchen?

(How much sugar should go into the cake?)

Exercise 4: Multiple Choice

Instruction: Choose the correct solution

1. Ich ___ heute Kartoffeln und brauche noch Salz.

(Today I ___ potatoes and still need salt.)

2. Wir ___ für das Rezept zwei Eier und einen Liter Öl.

(We ___ two eggs and a liter of oil for the recipe.)

3. Bitte ___ noch ein bisschen Zucker dazu.

(Please ___ a little bit of sugar.)

Exercise 5: Dialogue Cards

Instruction: Practice the conversation with your teacher or fellow students.

Exercise 6: Respond to the situation

Instruction: Practice in pairs or with your teacher.

1. Du bist im Supermarkt und findest das Mehl nicht. Frage eine Verkäuferin / einen Verkäufer. (Verwende: das Mehl, Wo finde ich…, bitte)

(You are in the supermarket and can’t find the flour. Ask a shop assistant. (Use: the flour, Where can I find…, please))

Wo finde ich     ?

(Where can I find ...?)

Example:

Entschuldigung, wo finde ich das Mehl, bitte?

(Excuse me, where can I find the flour, please?)

2. Du kochst mit einer Kollegin in der Büroküche. Sie fragt, wie viel Öl sie in die Pfanne geben soll. Antworte kurz. (Verwende: das Öl, ein bisschen, bitte)

(You are cooking with a colleague in the office kitchen. She asks how much oil she should put in the pan. Answer briefly. (Use: the oil, a little, please))

Gib bitte    

(Please add ...)

Example:

Gib bitte ein bisschen Öl in die Pfanne.

(Please add a little oil to the pan.)

Exercise 7: Writing correspondence

Instruction: Write a reply to the following message appropriate to the situation


Lisa: Hi! Ich bin gleich im Supermarkt. Heute Abend mache ich Kartoffelsalat und vielleicht Fleisch dazu.

Hast du zu Hause schon Kartoffeln, Öl und Salz? Brauchen wir noch Eier oder Knoblauch?

Schreib mir bitte kurz, was ich kaufen soll. 🙂


Lisa: Hi! I’m about to be at the supermarket. Tonight I’m making potato salad and maybe meat with it.

Do you already have potatoes, oil and salt at home? Do we still need eggs or garlic?

Please write me briefly what I should buy. 🙂


Useful phrases:

  1. Wir haben zu Hause schon …

    (We already have at home …)

  2. Kannst du bitte … kaufen?

    (Could you please buy …?)

  3. Wir brauchen noch …

    (We still need …)

Hi Lisa, danke! Kartoffeln haben wir noch. Öl und Salz sind auch da. Eier brauchen wir nicht. Kannst du bitte Knoblauch kaufen? Und vielleicht 1 Kilo Kartoffeln extra. Dann reicht es sicher. Bis später!

Hi Lisa, thanks! We still have potatoes. Oil and salt are also there. We don’t need eggs. Could you please buy garlic? And maybe 1 kilo of extra potatoes. Then it’s definitely enough. See you later!