Salada de batata
Salada de batata

Salada de batata

Kartoffelsalat


Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.
A salada de batata é um acompanhamento alemão muito conhecido, que se pode comer com quase qualquer prato. O Max mostra no vídeo como se prepara a salada de batata.

Exercício 1: Imersão linguística

Instruction: Assista ao vídeo e responda às perguntas relacionadas.

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Palavra Tradução
Die Kartoffeln As batatas
Die Zwiebel A cebola
Etwas Essig Um pouco de vinagre
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe Caldo de carne ou caldo de legumes
Eine Prise Salz Uma pitada de sal
Wenn du diesen Kartoffelsalat machst, willst du wahrscheinlich die ganze Schüssel essen. (Quando você faz esta salada de batata, provavelmente vai querer comer a tigela inteira.)
Ich habe hier gekochte Kartoffeln, die noch warm sind. (Tenho aqui batatas cozidas, que ainda estão quentes.)
Die schneide ich jetzt in kleine Scheiben. (Agora vou cortá-las em fatias pequenas.)
Ganz wichtig: noch feste Kartoffeln, sonst ist das Schneiden schwierig. (Muito importante: batatas ainda firmes, caso contrário cortar fica difícil.)
Jetzt geben wir eine Zwiebel dazu, gefolgt von etwas Essig. (Agora acrescentamos uma cebola, seguida de um pouco de vinagre.)
Dann kommen hundert Milliliter Brühe dazu. (Depois entram cem mililitros de caldo.)
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe – je nachdem, worauf ihr Lust habt. (Caldo de carne ou caldo de legumes — dependendo do que vocês estiverem com vontade.)
Eine schöne Prise Salz. (Uma boa pitada de sal.)
Je nachdem, wie salzig eure Brühe ist, mehr oder weniger Salz. (Dependendo de quão salgado for o seu caldo, mais ou menos sal.)
Und ein bisschen Pfeffer. (E um pouco de pimenta.)

1. Wie sind die Kartoffeln am Anfang?

(Como estão as batatas no início?)

2. Warum sollen die Kartoffeln noch fest sein?

(Por que as batatas ainda devem estar firmes?)

3. Was gibt man nach der Zwiebel dazu?

(O que se adiciona depois da cebola?)

4. Welche Brühe nennt der Sprecher als Möglichkeit?

(Que caldo o narrador menciona como possibilidade?)

Exercício 2: Diálogo

Instruction: Leia o diálogo e responda às perguntas.

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Maja und Timon sprechen in der Mittagspause auf der Arbeit über Majas Abendessen

Maja e Timon conversam no intervalo do almoço no trabalho sobre o jantar da Maja
1. Timon: Und, was hast du heute zum Mittagessen dabei? (Então, o que você trouxe hoje para o almoço?)
2. Maja: Heute leider nur ein Brot mit Käse. Aber heute Abend koche ich! (Hoje, infelizmente, só um pão com queijo. Mas hoje à noite eu vou cozinhar!)
3. Timon: Was willst du kochen? Hast du schon ein Rezept im Kopf? (O que você quer cozinhar? Já tem alguma receita em mente?)
4. Maja: Ja, ich möchte einen Kartoffelsalat machen. Das ist ein altes Rezept von meiner Oma. (Sim, eu quero fazer uma salada de batatas. É uma receita antiga da minha avó.)
5. Timon: Hast du schon alles zu Hause, was du für den Kartoffelsalat brauchst? (Você já tem em casa tudo o que precisa para a salada de batatas?)
6. Maja: Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln auf jeden Fall. (Óleo, sal, pimenta e batatas, com certeza.)
7. Timon: Aber Kartoffelsalat ist doch nur eine Beilage. Was isst du dazu? (Mas salada de batatas é só um acompanhamento. O que você vai comer com ela?)
8. Maja: Das weiß ich noch nicht genau. Vielleicht Fleisch. (Ainda não sei exatamente. Talvez carne.)
9. Timon: Brauchst du denn keine Kräuter für den Kartoffelsalat? (Mas você não precisa de ervas para a salada de batatas?)
10. Maja: Petersilie passt, glaube ich, gut zum Kartoffelsalat. (Acho que salsinha combina bem com salada de batatas.)
11. Timon: Dann solltest du noch Petersilie kaufen. (Então você deveria comprar salsinha também.)

1. Was will Maja heute Abend kochen?

(O que a Maja quer cozinhar hoje à noite?)

2. Was soll Maja noch kaufen?

(O que a Maja ainda deve comprar?)