Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.
La ensalada de patata es un acompañamiento alemán muy conocido que se puede comer con casi cualquier plato. Max muestra en el vídeo cómo se prepara la ensalada de patata.

Ejercicio 1: Inmersión lingüística

Instrucción: Mira el vídeo y responde a las preguntas relacionadas.

Palabra Traducción
Die Kartoffeln Las patatas
Die Zwiebel La cebolla
Etwas Essig Un poco de vinagre
Rinderbrühe Caldo de carne
Gemüsebrühe Caldo de verduras
Eine Prise Salz Una pizca de sal
Wenn du diesen Kartoffelsalat machst, willst du wahrscheinlich die ganze Schale essen. (Si haces esta ensalada de patata, probablemente quieras comerte toda la piel.)
Ich habe hier gekochte Kartoffeln, die noch warm sind. (Aquí tengo patatas cocidas que todavía están calientes.)
Die schneide ich jetzt in kleine Scheiben. (Ahora las corto en rodajas pequeñas.)
Ganz wichtig: noch feste Kartoffeln, sonst ist es schwierig zu schneiden. (Muy importante: que las patatas sigan firmes; si no, es difícil cortarlas.)
Jetzt geben wir eine Zwiebel dazu, gefolgt von etwas Essig. (A continuación añadimos una cebolla y un poco de vinagre.)
Dann kommen einhundert Milliliter Brühe dazu. (Después añadimos cien mililitros de caldo.)
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe – wie ihr möchtet. (Caldo de carne o caldo de verduras: como prefiráis.)
Dann kommt eine schöne Prise Salz dazu. (Luego ponemos una buena pizca de sal.)
Je nachdem, wie salzig eure Brühe ist, nehmt ihr mehr oder weniger Salz. (Según lo salados que estén vuestros caldos, poned más o menos sal.)
Und ein bisschen Pfeffer kommt auch noch dazu. (Y también se añade un poco de pimienta.)

1. Was wird in dem Rezept zubereitet?

(¿Qué se prepara en la receta?)

2. Wie sind die Kartoffeln, bevor sie geschnitten werden?

(¿Cómo están las patatas antes de cortarlas?)

3. Welche Flüssigkeit wird zu den Kartoffeln gegeben?

(¿Qué líquido se añade a las patatas?)

4. Welche Gewürze werden zuletzt genannt?

(Qué condimentos se mencionan al final?)

Ejercicio 2: Diálogo

Instrucción: Lee el diálogo y responde a las preguntas.

Maja und Timon: Abendessen planen

Maja y Timon: planear la cena
1. Timon: Und, was hast du heute zum Mittagessen dabei? (¿Y qué llevas hoy para el almuerzo?)
2. Maja: Heute habe ich leider nur ein Brot mit Käse dabei. Aber ich möchte mir heute Abend unbedingt etwas Richtiges kochen. (Hoy, por desgracia, solo llevo un pan con queso. Pero esta noche quiero cocinarme algo de verdad.)
3. Timon: Was willst du kochen? Hast du schon ein Rezept im Kopf? (¿Qué quieres cocinar? ¿Ya tienes alguna receta en mente?)
4. Maja: Ja, ich möchte einen Kartoffelsalat machen. Ich habe noch ein altes Rezept von meiner Oma. (Sí, quiero hacer una ensalada de patata. Aún conservo una receta antigua de mi abuela.)
5. Timon: Hast du schon alles zu Hause, was du für den Kartoffelsalat brauchst? (¿Tienes ya en casa todo lo que necesitas para la ensalada de patata?)
6. Maja: Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln habe ich auf jeden Fall zu Hause. (Aceite, sal, pimienta y patatas los tengo de todas formas en casa.)
7. Timon: Aber Kartoffelsalat ist ja nur eine Beilage. Was isst du dazu? (Pero la ensalada de patata es solo una guarnición. ¿Qué vas a comer con ella?)
8. Maja: Das weiß ich noch nicht genau. Vielleicht kaufe ich auf dem Heimweg ein gutes Stück Fleisch. (Eso todavía no lo sé con certeza. Quizá compre de camino a casa un buen trozo de carne.)
9. Timon: Brauchst du denn keine Kräuter für den Kartoffelsalat? (¿No necesitas hierbas para la ensalada de patata?)
10. Maja: Das Rezept ist ohne Kräuter, aber du hast recht: Petersilie passt sehr gut zu Kartoffelsalat. (La receta es sin hierbas, pero tienes razón: el perejil va muy bien con la ensalada de patata.)
11. Timon: Dann solltest du noch Petersilie kaufen. (Entonces deberías comprar perejil.)

1. Was hat Maja heute zum Mittagessen dabei?

(¿Qué lleva Maja hoy para el almuerzo?)

2. Was plant Maja für das Abendessen?

(¿Qué planea Maja para la cena?)