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Impara con un insegnante Materiali didattici inclusi Esercitati nella conversazione
Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.
L'insalata di patate è un contorno tedesco molto conosciuto, che si può mangiare con quasi ogni piatto. Max mostra nel video come preparare l'insalata di patate.

Esercizio 1: Comprensione orale

Istruzione: Guarda il video e riconosci il vocabolario. Poi rispondi alle domande qui sotto.

Parola Traduzione
die Kartoffeln le patate
die Zwiebel la cipolla
etwas Essig un po’ di aceto
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe brodo di manzo o brodo di verdure
eine Prise Salz un pizzico di sale
Heute machen wir Kartoffelsalat. (Oggi prepariamo l'insalata di patate.)
Zuerst kochen wir die Kartoffeln. (Per prima cosa lessiamo le patate.)
Die Kartoffeln sind weich, wenn man mit der Gabel hineinstechen kann. (Le patate sono cotte quando si possono infilzare con la forchetta.)
Dann lassen wir die Kartoffeln abkühlen. (Poi lasciamo raffreddare le patate.)
Jetzt schneiden wir die Kartoffeln in kleine Stücke. (Ora tagliamo le patate a pezzetti.)
Wir geben die Kartoffeln in eine große Schüssel. (Mettiamo le patate in una ciotola grande.)
Dann schneiden wir Zwiebeln klein und geben sie dazu. (Poi tritiamo la cipolla e la aggiungiamo.)
Für das Dressing mischen wir Essig, Öl, Salz und Pfeffer. (Per il condimento mescoliamo aceto, olio, sale e pepe.)
Wir gießen das Dressing über den Salat und mischen alles gut. (Versiamo il condimento sull'insalata e mescoliamo il tutto.)
Zum Schluss dekorieren wir den Kartoffelsalat mit frischer Petersilie. (Infine decoriamo l'insalata di patate con prezzemolo fresco.)
Der Kartoffelsalat schmeckt kalt am besten. (L'insalata di patate è più buona fredda.)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

Maja und Timon sprechen in der Mittagspause auf der Arbeit darüber, was Maja für ihr Abendessen geplant hat...

Maja e Timon parlano durante la pausa pranzo al lavoro di cosa Maja ha pianificato per la cena...
1. Timon: Und? Was hast du heute zum Mittagessen dabei? (Allora? Cosa hai portato oggi per pranzo?)
2. Maja: Heute nur ein Brot mit Käse, leider. Aber ich will mir heute Abend etwas Richtiges kochen. (Oggi solo un panino con il formaggio, purtroppo. Ma stasera voglio cucinare qualcosa di vero.)
3. Timon: Was willst du kochen? Hast du schon ein Rezept? (Cosa vuoi cucinare? Hai già una ricetta?)
4. Maja: Ja, ich will Kartoffelsalat machen. Ich habe ein altes Rezept von meiner Oma. (Sì, voglio fare l'insalata di patate. Ho una vecchia ricetta di mia nonna.)
5. Timon: Hast du alles zu Hause, was du für den Kartoffelsalat brauchst? (Hai tutto quello che ti serve a casa per preparare l'insalata di patate?)
6. Maja: Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln habe ich auf jeden Fall. Für den Rest muss ich vielleicht heute Abend noch einkaufen. (Olio, sale, pepe e patate li ho sicuramente. Per il resto forse devo andare a fare la spesa stasera.)
7. Timon: Aber Kartoffelsalat ist doch nur eine Beilage. Was willst du dazu essen? (Ma l'insalata di patate è solo un contorno. Cosa vuoi mangiare insieme?)
8. Maja: Das weiß ich noch nicht genau. Vielleicht kaufe ich auf dem Heimweg ein gutes Stück Fleisch. (Non lo so ancora bene. Forse compro un bel pezzo di carne sulla strada di casa.)
9. Timon: Brauchst du für den Kartoffelsalat keine Kräuter? (Non ti servono delle erbe per l'insalata di patate?)
10. Maja: Das Rezept ist ohne Kräuter, aber du hast Recht: Petersilie passt gut zum Kartoffelsalat. (La ricetta è senza erbe, ma hai ragione: il prezzemolo sta bene con l'insalata di patate.)
11. Timon: Dann solltest du noch Petersilie kaufen. (Allora dovresti comprare anche il prezzemolo.)

Esercizio 3: Domande sul testo

Istruzione: Leggi il testo sopra e scegli la risposta corretta.

1. Was isst Maja heute zum Mittagessen?

(Cosa mangia Maja oggi a pranzo?)

2. Von wem stammt das Rezept für den Kartoffelsalat?

(Di chi è la ricetta per l'insalata di patate?)

3. Warum will Maja noch Fleisch kaufen?

(Perché Maja vuole ancora comprare della carne?)

4. Welche Zutat benutzt Maja nicht für den Kartoffelsalat?

(Quale ingrediente Maja non usa per l'insalata di patate?)

Esercizio 4: Domande per iniziare una conversazione

Istruzione: Rispondi alle domande e correggi con il tuo insegnante.

  1. Was kochen Sie gern zu Hause und welches Rezept benutzen Sie dafür?
    2. Cosa ti piace cucinare a casa e quale ricetta usi di solito?
  2. Haben Sie schon einmal traditionelle Rezepte aus Ihrem Land mit deutschen Gerichten kombiniert? Erzählen Sie bitte davon.
    3. Hai mai unito ricette tradizionali del tuo paese con piatti tedeschi? Racconta questa esperienza.
  3. Wie planen Sie Ihren Einkauf, wenn Sie besondere Zutaten für ein Gericht brauchen?
    4. Come organizzi la spesa quando ti servono ingredienti speciali per una ricetta?
  4. Welche Bedeutung hat gemeinsames Kochen oder Essen in Ihrem Alltag oder Beruf?
    5. Che importanza ha per te cucinare o mangiare insieme nella vita di tutti i giorni o al lavoro?