Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.
L'insalata di patate è un contorno tedesco molto conosciuto, che si può mangiare con quasi ogni piatto. Max mostra nel video come preparare l'insalata di patate.

Esercizio 1: Immersione linguistica

Istruzione: Guarda il video e rispondi alle domande correlate.

Parola Traduzione
Die Kartoffeln Le patate
Die Zwiebel La cipolla
Etwas Essig Un po' di aceto
Rinderbrühe Brodo di manzo
Gemüsebrühe Brodo vegetale
Eine Prise Salz Un pizzico di sale
Wenn du diesen Kartoffelsalat machst, willst du wahrscheinlich die ganze Schale essen. (Se fai questa insalata di patate, probabilmente vorrai mangiare anche tutta la buccia.)
Ich habe hier gekochte Kartoffeln, die noch warm sind. (Ho qui delle patate cotte, che sono ancora calde.)
Die schneide ich jetzt in kleine Scheiben. (Le taglio ora a fettine sottili.)
Ganz wichtig: noch feste Kartoffeln, sonst ist es schwierig zu schneiden. (Molto importante: patate ancora sode, altrimenti è difficile tagliarle.)
Jetzt geben wir eine Zwiebel dazu, gefolgt von etwas Essig. (Adesso aggiungiamo una cipolla, seguita da un po' di aceto.)
Dann kommen einhundert Milliliter Brühe dazu. (Poi aggiungiamo cento millilitri di brodo.)
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe – wie ihr möchtet. (Brodo di manzo o brodo vegetale — come preferite.)
Dann kommt eine schöne Prise Salz dazu. (Poi aggiungiamo un bel pizzico di sale.)
Je nachdem, wie salzig eure Brühe ist, nehmt ihr mehr oder weniger Salz. (A seconda di quanto è sapido il vostro brodo, mettete più o meno sale.)
Und ein bisschen Pfeffer kommt auch noch dazu. (E anche un po' di pepe.)

1. Was wird in dem Rezept zubereitet?

(Cosa viene preparato nella ricetta?)

2. Wie sind die Kartoffeln, bevor sie geschnitten werden?

(Com'erano le patate prima di essere tagliate?)

3. Welche Flüssigkeit wird zu den Kartoffeln gegeben?

(Quale liquido viene aggiunto alle patate?)

4. Welche Gewürze werden zuletzt genannt?

(Quali spezie vengono nominate per ultime?)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

Maja und Timon: Abendessen planen

Maja e Timon: pianificare la cena
1. Timon: Und, was hast du heute zum Mittagessen dabei? (E allora, cosa hai portato per pranzo oggi?)
2. Maja: Heute habe ich leider nur ein Brot mit Käse dabei. Aber ich möchte mir heute Abend unbedingt etwas Richtiges kochen. (Purtroppo oggi ho solo un panino con formaggio. Ma stasera voglio assolutamente cucinare qualcosa di vero.)
3. Timon: Was willst du kochen? Hast du schon ein Rezept im Kopf? (Cosa vuoi cucinare? Hai già una ricetta in mente?)
4. Maja: Ja, ich möchte einen Kartoffelsalat machen. Ich habe noch ein altes Rezept von meiner Oma. (Sì, vorrei preparare un'insalata di patate. Ho ancora una vecchia ricetta di mia nonna.)
5. Timon: Hast du schon alles zu Hause, was du für den Kartoffelsalat brauchst? (Hai già tutto quello che ti serve a casa per l'insalata di patate?)
6. Maja: Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln habe ich auf jeden Fall zu Hause. (Olio, sale, pepe e patate ce li ho sicuramente.)
7. Timon: Aber Kartoffelsalat ist ja nur eine Beilage. Was isst du dazu? (Ma l'insalata di patate è solo un contorno. Cosa mangerai insieme?)
8. Maja: Das weiß ich noch nicht genau. Vielleicht kaufe ich auf dem Heimweg ein gutes Stück Fleisch. (Non lo so ancora esattamente. Forse comprerò un bel pezzo di carne tornando a casa.)
9. Timon: Brauchst du denn keine Kräuter für den Kartoffelsalat? (Non ti servono delle erbe per l'insalata di patate?)
10. Maja: Das Rezept ist ohne Kräuter, aber du hast recht: Petersilie passt sehr gut zu Kartoffelsalat. (La ricetta non prevede erbe, ma hai ragione: il prezzemolo sta molto bene con l'insalata di patate.)
11. Timon: Dann solltest du noch Petersilie kaufen. (Allora dovresti comprare del prezzemolo.)

1. Was hat Maja heute zum Mittagessen dabei?

(Cosa ha portato Maja per pranzo oggi?)

2. Was plant Maja für das Abendessen?

(Cosa prevede Maja per la cena?)