Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.
Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.

Übung 1: Sprachimmersion

Anleitung: Erkenne das angezeigte Vokabular im Video.

Wort
Die Kartoffeln
Die Zwiebel
Etwas Essig
Rinderbrühe
Gemüsebrühe
Eine Prise Salz
Wenn du diesen Kartoffelsalat machst, willst du wahrscheinlich die ganze Schale essen.
Ich habe hier gekochte Kartoffeln, die noch warm sind.
Die Kartoffeln schneide ich jetzt in kleine Scheiben.
Wichtig: Die Kartoffeln müssen noch fest sein, sonst ist das Schneiden schwierig.
Jetzt geben wir eine Zwiebel dazu, gefolgt von etwas Essig.
Dann kommen einhundert Milliliter Brühe dazu, Rinderbrühe oder Gemüsebrühe.
Nehmt einfach die Brühe, die ihr mögt.
Jetzt gebe ich eine schöne Prise Salz dazu, je nach Salzgehalt der Brühe mehr oder weniger.
Zum Schluss kommt noch ein bisschen Pfeffer dazu.
Dann ist der Kartoffelsalat fertig.

Verständnisfragen:

  1. Was kommt zuerst in die Schüssel: die Kartoffeln oder die Zwiebel?

    (Was kommt zuerst in die Schüssel: die Kartoffeln oder die Zwiebel?)

  2. Welche zwei Sorten Brühe kannst du für den Salat benutzen?

    (Welche zwei Sorten Brühe kannst du für den Salat verwenden?)

  3. Was kommt ganz zum Schluss in den Kartoffelsalat?

    (Was kommt ganz zum Schluss in den Kartoffelsalat?)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Kochen am Abend

1. Timon: Und? Was hast du heute zum Mittagessen dabei?
2. Maja: Heute habe ich leider nur ein Brot mit Käse dabei. Aber heute Abend will ich unbedingt etwas Richtiges kochen.
3. Timon: Was willst du kochen? Hast du schon ein Rezept im Kopf?
4. Maja: Ja, ich will einen Kartoffelsalat machen. Ich habe noch ein altes Rezept von meiner Oma.
5. Timon: Hast du schon alles zu Hause, was du für den Kartoffelsalat brauchst?
6. Maja: Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln habe ich auf jeden Fall. Für alles andere muss ich heute Abend wahrscheinlich noch mal los.
7. Timon: Aber Kartoffelsalat ist ja nur eine Beilage. Was isst du dazu?
8. Maja: Das weiß ich noch nicht genau. Vielleicht kaufe ich ein gutes Stück Fleisch auf dem Heimweg.
9. Timon: Brauchst du denn keine Kräuter für den Kartoffelsalat?
10. Maja: Das Rezept ist ohne Kräuter, aber du hast Recht: Petersilie passt sehr gut zu Kartoffelsalat.
11. Timon: Dann solltest du noch Petersilie kaufen.

1. Was isst Maja heute zum Mittagessen?


2. Was will Maja heute Abend kochen?


Übung 3: Offene Gesprächsfragen

Anleitung: Beantworte die Fragen und korrigiere sie mit deinem Lehrer.

  1. Was kochen oder backen Sie heute Abend oder am Wochenende? Nennen Sie ein Gericht und sagen Sie, welche Hauptzutaten Sie brauchen.

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  2. Sie machen einen Kartoffelsalat nach dem Rezept Ihrer Familie. Was brauchen Sie dafür und was müssen Sie noch kaufen?

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  3. Stellen Sie sich vor: Morgen kommen Kollegen oder Freunde zu Besuch. Was wollen Sie kochen und warum passt dieses Essen gut?

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  4. Sie lesen ein einfaches Rezept im Internet. Nennen Sie zwei oder drei Schritte: Was machen Sie zuerst und was danach?

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